ケンタッキーダービー（今年は5月3〜4日に開催）とシンコデマヨ（5月5日、ナッチ）は同じ週末に開催されます。それは3日間に詰め込むのにたくさんの楽しみです。言うまでもなく、あなたは何を飲むことを選びますか？ダービーデーを称えるクラシックなミントジュレップ、またはメキシコの遺産を祝うテキーラのティップル？

選択肢、選択肢。幸いなことに、私たちはあなたの答えを持っています。ワイン愛好家は、ケンタッキー州ルイビルのセントチャールズエクスチェンジの飲料ディレクターであるコリンシャーンに、この2つのブレンドを作成するよう依頼しました。紳士淑女の皆さん、テキーラジュレップをご紹介します。

シャーンはダービーのアクションの途中で軽くたたくように働き、ジュレップについて1つか2つのことを知っています。通常はケンタッキーバーボンで作られていますが、このバージョンでは、シャーンはメキシコの伝統を持つ2つのスピリッツ、クリスプブランコテキーラとスモーキーメスカルに交換しています。一方、ブラウンデメララシュガーで作られたシンプルなシロップは、ミックスに甘い豊かさを加えます。もちろん、すべてジュレップカップに組み込まれ、ミントの小枝が添えられています。

地獄には怒りがない

レシピ提供：Colin Shearn、飲料ディレクター/ミクソロジスト、セントチャールズエクスチェンジ、ルイビル、ケンタッキー

1オンスのエスポロンブランコテキーラ
1オンスのデルマギーVIDAメスカル
＆frac12オンスデメララシロップ
1ダッシュBittermensHellfire Shrub
ミントの小枝、付け合わせ用

すべての材料をジュレップカップに注ぎ、砕いた氷ですくいます。軽くかき混ぜてから、砕いた氷を追加します。ミントの小枝と2本の短いストローを飾る。