Close
Logo

私たちについて

Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワイン文化

これらの5冊の本でカクテル、ブルネッロ、グリルなどについて学びましょう

あなたは彼らのために私たちの寄稿編集者を知っていて、愛しているかもしれません ワイン愛好家 コンテンツですが、彼らの専門知識は私たちのページをはるかに超えています。彼らが取り組んで書いた最近の本のサンプルを見つけるために読んでください。



ツイストのカクテル

(クロニクルブックス、2019年)

彼女のベルトの下に6冊のカクテル本を持って、スピリッツ編集者 Kara Newman ハードカバーの世界にとって見知らぬ人ではありません。

この小柄な大要 彼女の最新であり、それは彼女のこれまでで最も楽しいかもしれません。飲み物ごとに整理されており、21の古典的なレシピで100以上のひねりを明らかにする、200のカラフルで人目を引くページを展開するように促します。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ:イタリアで最も素晴らしいワインの1つを理解して評価する

(カリフォルニア大学出版初版、2012年)

イタリアワインは威圧的である可能性があり、その説明は、より有名な瓶詰めを強めるように思われます。



ありがたいことに、イタリアの編集者 ケリン・オキーフ 、この主題に関する権威と長い間考えられていた、国の最高の1つの詳細をすべて解明しました このリファレンスでは 。彼女はモンタルチーノの豊かなワインの歴史と多様性を案内し、約60人の生産者を紹介しています。

ワインを愛する愛書家のための9冊の本

ドイツのワイン

(Infinite Ideas Ltd.、2019)

ドイツ生まれのことは秘密ではありません アン・クレビエル、MW 、彼女の故郷のワインが大好きです。だからそれは意味があるだけです 彼女の最初の本 そのブドウの木を通して深いダイビングを提示します。

クラシックワインライブラリーシリーズの一部であり、ドイツの地域について知る必要があるすべてを網羅し、地域の気候、ワイン法、有名なブドウの品種に関する貴重な洞察を提供します。

屋外キッチン:グリルからのライブファイヤークッキング

(Ten Speed Press、2020年)

でも この料理本 メキシコのトゥルムにあるHartwoodレストランのシェフ/オーナーであるEricWernerのレシピを紹介します。 ニルス・バーンスタイン 、私たちの勇敢な貢献フードエディター。

さまざまなグリルレシピと素晴らしい画像に加えて、独自の屋外キッチンを組み立てるためのステップバイステップの手順があります。

赤ワイン:50の本質的な品種とスタイルへの包括的なガイド

(Sterling Epicure、2017年)

ライフスタイルと面白い編集者 マイク・デシモーネとジェフ・イェンセン 高く評価されているワイン教育者のケビン・ズラリーとチームを組み、これを作成しました オールインクルーシブボリューム 赤ワインについて。

赤ワインがどのように作られているかを説明するだけでなく、赤ワイン用ブドウがどのように、そしてなぜ進化し、増殖したのかを明らかにします。また、50種類のブドウの詳細なプロファイルに加えて、専門家によるテイスティングノートや料理の組み合わせもあります。

編集者がこのサイトのリンクから選択した製品を購入すると、アフィリエイト手数料が発生する場合があります。