ヴィラノーバ大学での最後の学期中に、エドワードF.ギナン教授の宇宙生物学のクラスの25人の学生は、赤い惑星で成長する可能性のある作物を見つけることを任されました。

ニューヨークタイムズ あるグループがホップを選んだと言います。当然。

「彼らは学生だからです」とギナン博士は言いました。 「火星のビール。」

火星の状態を再現するために、ギナン博士はモハーベ砂漠の火山から砕いた玄武岩でできた100ポンドの土を購入しました。 NASAの宇宙船による分析によれば、これは火星の土壌のかなり良い複製です。生徒たちは、火星の太陽からの距離を模倣して、光を減らすためのスクリーン付きの温室のセクションを与えられました。

生徒たちは、ネギ、ニンジン、ほうれん草などの他の作物と並んで、火星と同様の土壌でホップが育つことを発見しました。

マリネリス峡谷に銀河系の最新の醸造所がオープンする前に、克服しなければならないハードルはまだたくさんあります。赤い惑星の土壌には、この実験から除外された過塩素酸塩（人々に甲状腺の問題を引き起こす化学物質）が含まれています。しかし、科学者たちは過塩素酸塩を水で洗い流す可能性があると信じており、過塩素酸塩を食べるバクテリアを使って土壌をきれいにすることも模索しています。

2人の学生は、ビールのもう1つの重要な成分である大麦が火星で成長できるかどうかを確認するための追跡実験をすでに計画しています。

科学者たちは宇宙でビールを作ることだけを考えているのではありません。持つことも可能ですか 宇宙ブドウ ？