ワインの世界は、カリフォルニア州セントヘレナのチャールズクリュッグワイナリーエステートにある自宅で2月20日に亡くなった伝説のピーターモンダヴィシニアの死を悼んでいます。彼は101歳でした。

「おじいちゃんが最後の別れを告げ、今私たちを見守っていると言って心が痛む」とモンダヴィの孫娘であるアリシア・モンダヴィはフェイスブックに書いた。 「彼は私のインスピレーションであり、バックボーンであり、メンターでした。カクテルアワーとクレイジーなワイン業界の話を永遠に見逃します。」

甥のマイケル・モンダヴィは、彼の父の兄弟についてこう言っています。

「ピーターおじさんの優れた資質の1つは、保守的な哲学を持っていたことです。卓越性を追求する中で、1950年代と60年代にナパバレーをリードして、今日の私たちの基盤となるはるかに優れたワインを作るのを本当に助けました。ピーターは彼のワインの品質とスタイルにすべてを注いでおり、美しい天然ワインを生産する技術的見地からも最先端を走っていました。」

イタリア移民の4番目の子供であるピーターモンダヴィシニアは、1914年にミネソタ州バージニアで生まれました。彼は夏をカリフォルニア州ロディで過ごし、父親が自家製ワインを生産するのを助けるために、兄のロバートと一緒に30ポンドのジンファンデルブドウを詰めました。 。

家族はすぐにナパバレーに移り、1943年に伝説のチャールズクリュッグワイナリーを75,000ドルで購入しました。

「私は私の人々に信用を与えます」とそれらの初期のモンダヴィは言いました。 「彼らはほとんど教育を受けていませんでしたが、何をすべきかを知っていました。彼らは両方とも非常に強く、欲望を持っていました。」

モンダヴィは1937年にスタンフォード大学で経済学の学位を取得し、カリフォルニア大学バークレー校のクラスにも参加し、特に白ワインとロゼワインに対する低温発酵の影響を研究しました。

「当時のワインのほとんどは高温で製造されていたため、酸化によって果実の特徴が失われていました」と彼はかつて冷発酵の重要性について説明しました。

モンダヴィはまた、第二次世界大戦中に軍隊に勤めた後、家業に戻りました。

「当時、あなたはそれで働いていました」とモンダヴィは2014年のインタビューで回想しました。「[ワイン]は新しいビジネスであり、それについてほとんど知られておらず、ワインを飲む人もほとんどいませんでした。それは遅い学習プロセスでした。良い設備はほとんどありませんでした。私たちは、それぞれの品種を別々にすることに集中し、それらについて最もよく学ぶようにしました。天気と品種が何であれ、私たちはただ頼りにしました。非常に科学的になりました。私たちはただ誤って学んでいました。」

ピーターと弟のロバートモンダヴィは、チャールズクリュッグワイナリーを23年間一緒に運営し、その多くの期間、両親、配偶者、子供たちと一緒に敷地内に住んでいました。彼らは、他の多くの革新の中でもとりわけ、低温発酵、ガラス張りのタンク、フレンチオーク樽の使用をワイナリーに導入しました。

彼らはまた、1949年にカリフォルニアで最初のワイナリーニュースレターを発行しました。 ボトルとビン 。

「人々がワインについてほとんど知らなかった時代に、それは私たちのワインを宣伝し、消費者を教育するもう一つの方法でした」とモンダヴィは言いました。

「ピーターおじさんは私の父にとって素晴らしいバランスでした」とマイケル・モンダヴィは言います。 「私の父は永遠の楽観主義者であり、叔父は私が楽観主義と常にもう少し保守的に計画することのバランスを実現するのを手伝ってくれました。私の父と叔父のピーターはどちらもあまり委任するのが好きではありませんでしたが、今日、私のいとこのマークとピート・ジュニアは彼らの父の素晴らしいビジョンを引き継いでおり、きっと彼らの父になるような方法でそれを実行しています誇りに思う。彼がいなくて寂しいです。」

脚光を浴びる人ではありませんが、カリフォルニアのワイン醸造学とブドウ栽培の進歩に対するピーターモンダヴィシニアの貢献は、時間の経過とともにますます高く評価され、理解されるようになりました。モンダヴィは死ぬまで、1986年にナパバレーヴィントナーズから授与された「ナパバレーの12の生きた伝説」の最後の生き残ったメンバーでした。

2011年に、 ワイン愛好家 また、彼の長い貢献リストを認識し、彼に アメリカのワイン伝説のためのワインスター賞 、そして2012年に、アメリカ料理研究所は彼をワイン醸造業者の殿堂入りさせました。

モンダヴィは、彼の健康と幸福を、2010年に亡くなるまで妻のブランシュと一緒に楽しんだカベルネソーヴィニヨンの毎晩のグラスと彼の仕事に帰した。そして、彼は1990年に日々の手綱を手放しましたが、モンダヴィは2015年まで正式に引退しませんでした。

チャールズクリュッグワイナリーは、ナパバレーで最大かつ最古の家族経営のワイナリーの1つであり、ピーターの息子であるマークとピータージュニアは、ナパバレーで850エーカーの農地を耕作しているほか、C。モンダヴィ＆ファミリーを監督し続けています。

彼の2人の息子に加えて、モンダヴィは彼の娘、シエナ、9人の孫と2人のひ孫によって生き残っています。プライベートサービスが計画されています。