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全国のベスト10ワインブランチ

米国中の都市では、最新の最高の大酒飲みのブランチを見つけることは、深刻な自慢の権利を獲得するだけでなく、実質的に競争力のあるスポーツと見なされています。しかし、誰もが週末に働いているので、そしてあなたがシャンパンを燃料とする休息とリラクゼーションを獲得したので、なぜ許可しないのですか？ ワイン愛好家 週末のブランチの議題をやり直すには？

座って、一口飲む準備をしてください。ワイン愛好家とポイントを獲得する、全国のトップ10のブランチスポットを調達しました（大変な仕事ですが、私たちは知っています）。ニューオーリンズでブランチパーティーを始めるワインカクテルをテーマにしたドラッグクイーンから、セントラルパークの素晴らしい景色を望む3コースのワインと食品の組み合わせメニューまで、今週末に掘り下げて飲むのに最適な国内のトップスポットを紹介します。

1.ニューヨーク市ソット13でのDIYワインカクテル

食べ物で遊ぶのは偽物かもしれませんが、このシックなウェストビレッジのイタリアンレストランでは、飲み物で遊ぶことを強くお勧めします。 Sotto 13の「ソーシャルブランチ」期間中のDIYプロセッコバーは、ミクソロジストになる可能性のある人を対象としています。15ドルのプロセッコトレイ（写真）には、アペロールやフィゲンザ（イチジクを注入したウォッカ）などの流行のミックス、ベリーやザクロの種子などの新鮮な果物が含まれています。結晶化した生姜などのユニークな飾りは、食事をする人に自分の飲み物を作るように促します（プロセッコのボトルの購入は追加ですが、プロセッコはブージータパスブランチに含まれていますが、オプションはボトルあたり35〜95ドルの範囲です）。食事に関しては、ブランチ料理はタパススタイルで提供され、社交的な体験をさらに深めます。ブリオッシュフレンチトーストスティック、薪焼きピザ、トスカーナの卵などがあります。

2.ヒューストンのMax’s WineDiveでのコンフォートフードクラシックと「マンモサ」

このヒューストンのワインショップ-ミーツ-ダイブバーハイブリッドは、テキサスでの4つのワインダイブの最初のものであり、手頃な価格のワインと一緒にさまざまなリブ料理を提供することでよく知られています（レストランでは持ち帰り用のボトルも提供しています）ジュークボックスを備えたカジュアルな環境で。

金曜日と土曜日（午前10時から午後3時）と日曜日（午前9時から午後3時）に提供されるブランチでは、メープルシロップをまぶしたコーンブレッドのグリドルケーキの上に手羽先を揚げたジェイクケーキやウィングなどの南部料理をお楽しみいただけます。、またはRVP、レモンクリームチーズのフロスティングをトッピングした濃厚な赤いベルベットのパンケーキのスタックで、グラスで入手できる30種類のワインの1つですべてを洗い流します。（親しみやすいワインの範囲にもかかわらず、ベルギービールとグレープフルーツジュースのミックスであるマンモサを試すのを逃すのは残念なことのようです。）

毎月第3日曜日に開催されるドラッグブランチは、ニューオーリンズで活気のあるブランチを見つけるのに苦労するでしょう。発泡性のミモザガールズ（モナロットフォンテーヌ、コカメサ、シーヤマン）と、街で最高の家庭料理のいくつかが主演します。バターミルクをまぶしたフライドチキンとワッフルまたはエビとアンドゥイユソーセージのような料理に、石挽きのグリッツを添えます。女の子が楽しませている間、顧客は真に底なしのミモザを10ドルで楽しむか（ブランチは2時間以上続くことが多い）、または恒星の手作りのブラッディマリー、マリアスとラディメアリー（ジンで作られる）を選びます。

ブラッディマリーのレシピはクラブの秘密ですが、「バーテンダーにウィンクすると、その中身を教えてくれるかもしれません」とゼネラルマネージャーのアルバートマコーマスは言います。この賑やかで騒々しいブランチの後、多くのお客様は昼寝が必要だと感じています。幸いなことに、食事をする人は、後ろの塩水プールのそばでリクライニングするように招待されています。

4.ミズーリ州クレイトンのパスタリアでのイタリアワインと食事

中西部の料理のヒーロー、ジェラルドクラフトは、セントルイスの近くでイタリア風のメニューの背後にあります。ベリー、ポークベリー、メープルシロップを添えた朝食ケーキなどの料理には、キッチンの巨大な薪オーブンを利用して、クラシックな料理をお楽しみください。ベリーニ。その他のブランチアイテムには、自家製ドーナツ、トマト、ベーコン、フォンティーナチーズ、卵、ニンニクを添えた朝食ピザがあります。ブラヴィッシモ（ズッカアマロ、コッキアメリカーノブランコアペリティーボ、ソーダで作られています）のようなクラシックなイタリアンカクテルのモダンなテイクに加えて、パスタリアはブランチ中にグラスで利用できる14種類の（主にイタリアン）ワインと、大人向けに設計された大人のイタリアンソーダを提供しています-食前酒：バーテンダーに人気のフィーバーツリートニックで作られています。

シカゴの姉妹都市の1つはパリであるため、シカゴのリバーノース地区にあるこのトニーフレンチブラッセリーで、90本のワインボトルを備えた華やかな光の街風のブランチを見つけるのはふさわしいようです。土曜日と日曜日の午前10時から午後4時までの豪華なブランチ体験を誇る、ダイナーはエスカルゴを掘り下げることができます ブルゴーニュ人 、国生地黒トリュフのグリルチーズ、またはルグランプラトー（84.95ドル）、ロブスター、カキ、ズワイガニの爪、エビ、タラバガニが高く積み上げられたシーフードタワーで、13本のボトルの1つと一緒に共有するのに最適です。フレンチ寄りのワインリストで泡立って入手可能。

6.ザコスモポリタン、ラスベガスのオーバールックグリルでのバブルとブランチ

シャンパンを燃料とするブランチを楽しむために、ラスベガスのブラックジャックテーブルで大ヒットする必要はありません。毎週土曜日と日曜日の午前11時から午後6時まで、モダンなコスモポリタンホテルBubbles＆の屋内と屋外のOverlookGrillで提供されます。ブランチは40ドルのスペシャルで、シャンドンライブラリーのシャンパンまたはミモザ1杯、キャラメルピーカンモンキーブレッド、テーブル用の2つの小皿料理（グリーンパパイヤサラダとチリソイディップソースを添えた歯ごたえのあるポークポットステッカーなど）が特徴です。クレオールオランデーズソースのブルークロークラブベネディクトなどのメインディッシュと一緒に。

7.ニューオーリンズの司令官の宮殿でのジャズブランチ

ブランチとシャンパンとの関連は、ニューオーリンズの邸宅でいっぱいのガーデンディストリクトにある1880年頃の象徴的なレストランであるコマンダーズパレスで例示されています。

「ブランチは家族、友人、人生のお祝いであると私たちは常に信じてきました」とワインガイのダンデイビスは言います。「お祝いには、シャンパン、プロセッコ、カリフォルニアの海岸のいずれからでも泡が必要です。泡はブランチと完璧に調和します。」

伝説的なニューオーリンズのレストランで60ドル未満で提供されている9本の泡に加えて- ワイン愛好家 ベスト100ワインレストランは、3年間のランニングで選ばれます。週末のパーティーを真剣に考えている場合に備えて、スパークリングのハーフボトル5本と、幅広い大判シャンパンセレクションもご用意しています。風船で満たされたお祝いの空気に合うように、ジョーサイモンのジャズトリオは土曜日（午前11時30分から午後12時30分）と日曜日（午前10時30分から午後1時30分）にゲストを楽しませます。しかし、「聖人が行進するとき」は de rigueur 。

エロイーズはこれについて何もしませんでした：マンハッタンのスタイリッシュなマンダリンオリエンタルホテルにあるアシアテの高級3コースウィークエンドブランチ（$ 54）には、赤玉ねぎのルバーブジャムとブリオッシュフレンチトーストとピーチコンポートとホイップレモンを添えたフォワグラムースなどの退廃的な料理が含まれます-マルスカポーネクリームですが、眺めもかなり甘いです。 35階に位置し、ブランチ中にグラスで提供される26種類のワインの1つを飲むことができます（2つの注目のワインは1ポップ9ドルで盗むか、それぞれの試飲も12ドルで提供されます）。セントラルの比類のない景色を眺めることができます。パーク。

首都で点心と上質なワインをお望みの方のために、ソースのサタデー点心ブランチ（午後12時から午後3時まで提供）は、チャイブ餃子のようなワインに優しい小皿料理からカリングして、ゲストが自分のテイスティングメニューをカスタマイズできるように独自に設計されています。ロブスターのバオパンと豚バラ肉のコンジは、25種類のグラスワインと2種類のサケを含む400本の強力な国際的なワインリストからの選択にマッチします。ゼネラルマネージャー兼ワインディレクターのリッカジョンソンは、FXピヒラーの2011年ロイブナーオーバーハウザーリースリングやプラーガーの2011年ヒンターデアブルクフェダースピールグリューナーヴェルトリーナーなどのセレクションを、エグゼクティブシェフのスコットドリューノが考案したモダンなアジア料理と組み合わせることをお勧めします。

この洗練されたマンハッタンの飲食店は、イースト12の主要な人々のウォッチングコーナーを占めているのも不思議ではありません。thストリートとファーストアベニューは、床から天井までの窓があり、ジュリアスタイルズやジャスティンロングなどの有名人に人気があります。レストランのパスタ、パン、ジェラートは敷地内で作られ、新鮮な青リンゴ、チェリー、レモン、スイカのシャーベットとプロセッコで作られたさわやかな本格的なスグロッピーノカクテルはテーブルサイドで注文するために泡立てられます。

のようなおいしいブランチ料理に加えて さくらんぼとスクランブルエッグ （イタリアのアルトアディジェ地方のパンケーキにインスピレーションを得て、キャラメリゼした新鮮なチェリーを添えた細切りパンケーキ）と海魚イタリアのエビとグリッツのポレンタを使ったグラスワインは20種類あります。