Debra Whiting、52歳、エグゼクティブシェフ兼共同所有者 レッドニュートセラーズワイナリーアンドビストロ ヘクターでは、ニューヨーク州が昨夜自動車事故で死亡した。ワイナリーのビジネスおよびオフィスマネージャーであるグレッグ・タンバレロによると、彼女と彼女の夫であるワインメーカーのデビッド・ホワイティングは、バーモント州の友人や家族を訪ねた後、車で家に帰っていました。

デビッドホワイティングは、シラキュースのアップステート大学病院に空輸された後、現在安定した状態にあります。

デブラホワイティングは、フィンガーレイクスで成長しているロカボア運動の背後にある有名なシェフと力でした。彼女の指導の下、Red Newt Bistroは、地元で調達された季節ごとに進化するメニューと、豊富な種類のフィンガーレイクスワインのショーケースになりました。

ホワイティングはまた、の創設者兼社長でした フィンガーレイクス料理バウンティ 、フィンガーレイクスでの料理の観光運動の発展を目的とした、食品生産者、ワイナリー、シェフ、その他の観光およびホスピタリティ業界のメンバーのための組織。

「デブラは私の個人的なヒーローでした」と、Ravines WineCellarsとRavinousKitchenの共同所有者であり、親しい個人的な友人であるLisaHallgrenは言いました。ホワイティングを、コンスタンティンフランク博士のビニフェラワインセラーの先駆的なフィンガーレイクスワインメーカーのウィリーフランクと比較すると、彼女は次のように付け加えました。「デブラはここの食品業界のウィリーフランクでした。彼女は地元のワインと一緒に地元の食べ物（農産物やチーズ）を宣伝するのに非常に貴重でした。」

ジョージア州アトランタ出身のDebraWhitingは、1999年に夫と一緒にレッドニュートワイナリーアンドビストロをオープンする前に、コーネル大学で高級ケータリングビジネスのラボスーパーバイザーとしてトレーニングとキャリアを積み重ねてきた微生物学者でした。

「彼女はここフィンガーレイクスの品質レベルを認識していました」とTumbarelloは言いました。 「地元の気持ちを表現し、地元の農家を支援することが彼女の最大の使命でした。彼女とデイブは、初日からの使命の一部であるロカボアに取り組んでいました。RedNewtBistroは本日休業していますが、明日再開する予定です。テイスティングルームとワイナリーは引き続き営業しています。

フィンガーレイクスのワインメーカーが死ぬ