昔ながらのパンの詰め物

準備時間: 15 分焼き時間: 30 分合計時間: 1 時間人数: 12栄養成分表へジャンプ

伝統的なパンの詰め物の最も人気のあるレシピが見つかりました。このレシピは、ソーセージと野菜を使ったコーンブレッドの詰め物に関するものではありません。セロリと玉ねぎをバターと調味料で炒め、角切りにした乾燥パンとチキンスープを混ぜたものです。詰め物のレシピ全体をキャセロールで焼くことも、10〜12ポンドの七面鳥に詰め物をするのに使用することもできます。どの方法で作る場合でも、レシピの特定の指示に従って、詰め物が完全に加熱されていることを確認してください。さらに、キューブキューブを作るためのテストキッチンの人気のパンがレシピに含まれているため、最高の詰め物パンを購入することにストレスを感じる必要はありません。また、詰め物に追加する追加の詰め物オプションに関するテストキッチンの推奨事項も必ず確認してください。詰め物と呼ぶのか、ドレッシングと呼ぶのかにかかわらず、このパンの詰め物レシピは家族や友人にきっと好評だと思います。

乾いたパンキューブを段階的に作る

パンを1/2インチの厚さにスライスします。横に1/2インチ幅のストリップにスライスします。ストリップを1/2インチの立方体に切ります。
角切りパンを浅い鍋に一層に広げます。カウンターの上に一晩置いておくか、300°Fのオーブンで1〜2回かき混ぜながら10〜15分間焼きます。

詰め込んでください

七面鳥の詰め物が気に入った場合は、10 ～ 12 ポンドのボウルの空洞にスプーンでゆるく入れます (詰め込まないでください)。七面鳥。これにより、焙煎時間は約45分長くなります。詰め物をキャビティ内で焼く場合は、165°F に達する必要があります。

おばあちゃんが誇りに思う、作り置きの詰め物レシピ 12 選

材料

1 1/2 カップセロリのみじん切りまたはスライス（3本の茎）
1 カップ玉ねぎのみじん切り（大1個）
1/2 カップバターまたはマーガリン
1 大さじ切り取った新鮮なセージ、または鶏肉の調味料または挽いたセージ小さじ1
1/4 ティースプーンブラックペッパー
12 カップ乾燥したパンの角切り
1 - 1 1/4 カップチキンスープ*
セージの葉（お好みで）

方向

オーブンを325°Fに予熱します。大きなフライパンにセロリと玉ねぎを熱したバターで中火で、茶色にならない程度に柔らかくなるまで炒めます。暑さから削除。セージとコショウを加えてかき混ぜます。
大きなボウルに角切りパンを入れます。玉ねぎ混合物を加えます。湿らせるのに十分な量のチキンスープを注ぎます。軽く混ぜ合わせます。

テストキッチンのヒント: 七面鳥の詰め物に使用する場合は、スープを3/4から1カップに減らします。風味をさらに高めるために、全粒小麦、白パン、およびマルチグレインのキューブキューブを混ぜてみてください。
詰め物を2クォートに置きます。キャセロール皿。蓋をしたまま、30〜45分間、または火が通るまで焼きます。新鮮なセージをトッピングします。 12～14人前が作れます。

アンディ・ライオンズ

スタッフィング追加オプション

• 中程度の芯を取り、みじん切りにしたリンゴ 2 個を混ぜて角切りパンに入れます。

• セロリ1カップを省略し、スライスしたキノコ2カップを代用します。上記のステップ1でキノコをセロリと一緒に調理します。

• 15 オンス缶の栗 1 つを混ぜて、水を切って粗く刻み、角切りのパンに入れます。

• 調理したワイルドライス1カップを角切りしたパンに入れて混ぜます。

パンのオプション

ここでは、オールドファッションフィリングに使用するお気に入りの種類のパンをいくつか紹介します (1 つお選びください): 白パンまたは小麦パン、コーンブレッド、フォカッチャブレッド、イタリアパン、マルチグレインブレッド、サワードウブレッド。

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栄養成分表（一食当たり）

181	カロリー
10g	脂肪
20g	炭水化物
4g	タンパク質

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栄養成分表
レシピごとの分量 12
カロリー 181
% 日次価値 *
総脂質10g	13%
飽和脂肪5g	25%
コレステロール22mg	7％
ナトリウム342mg	15％
総炭水化物量20g	7％
総糖質量2g
タンパク質4g	8%
ビタミンC1.2mg	1%
カルシウム50.5mg	4%
鉄1.3mg	7％
カリウム111mg	2%
葉酸塩、合計40.3mcg
ビタミンB-120.1mcg