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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

母の日

ロゼからウイスキーまでの完璧な母の日ギフト

お母さんは一年中毎日祝うべきだと私たちは信じていますが、母の日は特に特別です。ただし、彼女が気に入るとわかっているギフトを見つけるのは難しい場合があります。



そこで、11本の「ママにふさわしい」ボトルのリストを作成することで、あなたが簡単にできるようにしました。彼女がブランチでシャンパンのボトルを開けるのを楽しんでいるか、スコッチをすすりながら、またはその間の何かを楽しんでいるかどうかにかかわらず、ここに彼女と同じくらい(ほぼ)例外的ないくつかのボトルがあります。

スパークリング

Louis Roederer 2012 Vintage Brut(シャンパン)$ 80、95ポイント 落ち着き、エレガンス、バランスの取れたこの美しいワインは、スティールなミネラルの芯と外側の熟した果実味の両方の特徴を持っています。柑橘系のタイトな酸味と豊かなリンゴとグリーンプラムのフレーバーがあります。ワインはまだ少し若く、2019年から良くなるでしょう。メゾンマルケス&ドメーヌUSA。 —ロジャー・ボス

CàdiRajo2016CuvéedelFondatoreBrut(Valdobbiadene Prosecco Superiore)$ 32、91ポイント 。春の花、野花、果樹園の果実の香りがグラスから逃げ出します。シルキーでエレガントなピリッとした味わいは、白桃、青リンゴ、レモンドロップを、洗練されたパーラージュとさわやかな酸味とともに引き出します。優れたワイン。 編集者の選択 .— ケリン・オキーフ



ピンク

Margerum2017RivieraRosé(サンタバーバラ郡)$ 21、92ポイント 。タイトで明るくさわやかなノーズは、この非常に淡いグルナッシュベースのロゼで、ノーズにイチゴとウェットリバーストーンが見られます。一口に大きなグリップがあり、ピティライムの皮がしっかりと巻かれたイチゴのフレーバーをフレーミングし、フィニッシュまで続きます。それが消える容易さに注意してください。 編集者の選択 。 - マット・ケットマン

ChâteaudeTrinquevedel2016Tavel $ 19、91ポイント 。フルーツとミネラルが同じ量のこのドライでフルボディのロゼは、結晶性のミネラルと並置された、手付かずのイチゴと赤スグリをたっぷりと提供します。活気に満ちたフレッシュで、ブランブル、タイム、ローズマリーの風味豊かなトーンで仕上げています。この素敵なワインは、プールサイドでもディナーでも簡単に機能します。 2020年まで今飲んでください。カーミットリンチワイン商人。 —アンナ・リー・C・飯島

白ワイン

Jean-Marc Brocard 2016 Montmains Premier Cru(Chablis)$ 34、93ポイント 。このさわやかな、鋼のようなワインは、シャブリの川のより涼しい左岸から来ています。ミネラル感とピリッとした酸味に強く、熟成能力を与える鋼のようなテクスチャーを備えたタイトなワインです。 2020年からこの神経質でさわやかなワインを飲みましょう。VerityWinePartners。 — R.V.

La Pitchoune 2014 Chenoweth Vineyardシャルドネ(ロシアンリバーバレー)$ 88、91ポイント 。素晴らしい場所から、この小さな生産ワインは色が濃い金色で、鼻がオークです。焼きたてのキャラメルアップル、レモンシフォン、ナツメグがすべて役割を果たします。大胆なフレーバーが、明るい酸味のスループットを提供するこのよくできた努力を際立たせています。 。—ヴィルジニー・ブーン

晩春のSipsのための10のロゼ

赤ワイン

パトリシアグリーンセラーズ2016エステートヴィンヤードボンショーブロックピノノワール(リボンリッジ)$ 60、100ポイント 。 1990年に植えられたこの100%Pommardクローンワインは、非常に深く、暗く、テクスチャーがあり、複雑なアロマが瞬時に引き込まれます。コンパクトなベリー、プラムジャム、ベーキングスパイスの香りには、ミネラルと土の香りがあります。ブルーベリー、プラム、チェリー、チョコレート、バタースコッチ、トーストしたココナッツなど、力強く織り込まれた豊かなフレーバーのマトリックスで味覚を刺激します。濃厚でしなやかで余韻の長い、エーテル的で並外れたワインです。 編集者の選択 —ポール・グレーガット

ChâteauBélingard2015OrtusdeChâteauBélingardRed(コート・ド・ベルジュラック)$ 25、92ポイント ベリンガードエステートのこのトップレッドは、選択された区画から生産されています。熟したタンニンの特徴は、豊かなブラックベリーの果実味、エレガントな酸味、そして木の熟成によるスパイスとよく合います。このメルローとカベルネソーヴィニヨンのブレンドは、さらに熟成する準備ができています。 2021年から飲む。ドイツファミリーワインアンドスピリッツ。 編集者の選択 -R.V.

スピリッツ

グレングラント12スコッチ$ 47、95ポイント s この磨き上げられたゴールドウイスキーは、リンゴとナシが鼻と口蓋にバタースコッチをまぶしており、非常に長い出口にキャンプファイヤーの煙とジンジャーブレッドのスパイスがあります。水のしぶきが熱を和らげ、オークをバニラとバターのブリオッシュに変えます。 ベストバイ —Kara Newman

バレルウイスキーキャスクストレングスバッチ002シェリーキャスクフィニッシュ$ 65、93ポイント 。魅力的でチョコレートのような、明らかに高オクタン価のシッパーであるこのウイスキーは、豊かなバニラとドゥルセ・デ・レチェのアロマで魅力的です。味わいは、チョコレート、バニラ、タフィーなどのつかの間の甘さから始まりますが、すぐにスーパードライに変わり、ダークチョコレートと口当たりの良い革で響き渡ります。それはかなりの希釈に十分耐えます—それは十分に必要です。 9歳6ヶ月。アメリカンストレートウィスキー、シェリー樽仕上げ。 -K.N.

レイカンペロメスカル$ 53、93ポイント 。生意気で複雑な、明るいピーマンと新鮮なバジルの香りを探してください。食欲をそそる味わいはまた、たくさんの大胆な植物のノート、ゴムへの乾燥、適度な量の煙、そしてフィニッシュのカイエンのスパイシーなちらつきを示しています。 -K.N.