小皿料理のトレンドはその一致を満たしていますか？食事をする人は、常にうまく調和したり、ワインと簡単に組み合わせたりできるとは限らない、無限の3バイト料理を一緒に食べることをためらうかもしれません。

逆に、大規模な共有メインディッシュは、日曜日の家族との夕食のような陽気で心地よい雰囲気があります。そしてもちろん、1つのメインディッシュがテーブルのワインペアリングを簡単にします。

A.O.C. 豊富なグラスバイセレクションとともに、タパススタイルのニブルに長い間人気があります。メニューには、シンプルな丸ごとの魚や鶏肉、リングィーサとミ​​ズナのグリーンを詰めたコンフィの子羊の胸肉、ブラックオリーブのチミチュリを添えた牛の頬の山などの大規模な盛り合わせが含まれています。

アンダーベリー のファミリースタイルのサービングでは、地元の業者からの限定品を紹介しています。オプションには、キャベツとサツマイモを添えたスモークポークロースト全体、または塩魚のマカロニチーズとカキフライを添えたサクサクした丸ごとの魚などがあります。

イタリア側では、 鯨 36オンスのポーターハウスと、ローストフェンネルとグリルレモンを添えた丸ごとウッドローストチキンを提供しています。 子豚 塩の皮で焼いた印象的な丸ごとの魚がありますが、レストランの名前の由来をお見逃しなく、 オーブンで豚肉 、とろけるような柔らかな肉とサクサクした皮の子豚の丸焼き。

の大きなプレート laVレストランとワインバー 黒にんにくのピューレを添えた巨大なニューヨークストリップステーキや、トスカーナのケールとアヒルの脂肪のジャガイモを添えた丸ごとローストチキンのように、純粋な快適さを提供します。で A.キッチン+バー 、メニューはいくつかの国際的なひねりを加えています。共有できる料理には、グリーンパパイヤ、タマリンド、マッシュルームのピクルスを添えたアジアンスタイルの鯛の丸焼き、シーザーサラダとサルサベルデのグリルを添えた2ポンドのTボーンステーキなどがあります。

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