パーティーの観客がどんなに涼しくても、生ぬるいワインクーラーと味のないマルガリータミックスを飲むのは、夏の土曜日を過ごす方法ではありません。ただし、まだ招待を辞退しないでください。革新的なミクソロジストが、次の酒に浸したソワレの解決策を用意しています。それは、ポータブルカクテルです。これらのティップルは、携帯性と嗜好性について全国のトップミクソロジストによって作成およびテストされ、その結果は次のとおりです。次の夏のバッシュのために詰めたいパーティーを喜ばせるカクテルです。

パイナップルミツバチ

レシピ提供：モーリーン・ペトロスキー、著者 ワインクラブ （Meredith Books、2005）

「プロポーションカクテルは、ソワレを始めるのに最適です」とペトロクシーは言います。彼女は、パイナップルミツバチのようなシンプルで季節のレシピに固執することをお勧めします。 「少し計画を立てれば、すぐにおいしいポータブルドリンクを手に入れることができます。」

8オンスのリトルブラックドレスパイナップルハニーウォッカ
4オンスのお湯に溶かした蜂蜜大さじ2
2オンスのフレッシュレモンジュース
＆frac12カップフレッシュバジル
2ダッシュビターズ
クラブソーダ、トップへ
付け合わせ用の4〜6個のレモンスライス

大きなピッチャーで、ウォッカ、蜂蜜水、レモンジュースを混ぜます。バジルとマドルを追加し、次にビターズを追加します。カクテルを振って、4〜6個の小さな石工の瓶に均等に分配します。パーティーに来たら、新鮮な氷を加え、クラブソーダをのせ、レモンスライスを飾ります。 4〜6人分。

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ブラックバレルレッドバード

レシピ提供：カイルフォード、ミクソロジスト、レミーコアントロー

このさわやかな調合は、マウントゲイのブラックバレルラム（少量の手作りラム）のフレーバーと柑橘系の酸味のあるノートを組み合わせたものです。

7＆frac12オンスマウントゲイブラックバレルラム
5オンスのコアントロー
3＆frac34オンスのフレッシュレモンジュース
2＆frac12オンスカンパリ
オレンジのひねり、付け合わせ用

大きなポータブルピッチャーですべての材料を組み合わせ、よく混ぜます。オレンジのひねりとバッグを準備します。目的地で、新鮮な氷を加え、カクテルグラスにかき混ぜて濾します。オレンジのひねりを飾る。 4〜6人分。

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ジンジャージュレップ

レシピ提供：ウッドフォードリザーブチーフエンターテインメントオフィサー、ティムレアード

ミントジュレップのこの更新されたポータブルバージョンは、新鮮な季節の食材を強調しています。これを次のbashに持っていき、バーベキューを昔ながらのプランテーションピクニックに変えましょう。

7＆frac12オンスウッドフォードリザーブバーボン
2＆frac12ライムのジュース
1＆frac12大さじ糖蜜
砂糖漬けの生姜の4〜6個の中型
15オンスの苦いレモンソーダ
付け合わせ用に4〜6個のレモンまたはライムのひねり

ポータブルピッチャーでバーボン、ライムジュース、糖蜜を組み合わせます。生姜と泥を追加します。目的地で、混合物を氷で満たされた短いグラスに注ぎ、レモンソーダのスプラッシュを上に置きます。レモンまたはライムのひねりを飾る。 4〜6人分。