昨年12月は廃止の日から75周年を迎えましたが、党は依然として好調です。全国のImbibersは乾杯を磨き、1930年代の装いを身に着けて、航空を飲んだり冷たいビールを投げたりすることがもはや違法ではなくなった歓喜の日を記念しています。歴史は、「高貴な実験」が他の何物でもなかったことを示しています。市民の非行、アルコール消費、組織犯罪が急増し、アメリカのカクテルの黄金時代の嘆かわしい喪失から、国はまだ（最近はもっと断固として）反発しています。オレゴン州ポートランドのバーマネージャー、ジェフリー・モーガンターラー クライドコモン RepealDay.orgの創設者は、次のように述べています。「12月5日は、クラフト発酵と蒸留の豊かな伝統への回帰、料理芸術への貢献者としてのアメリカのバーテンダーの正当性、そして責任ある楽しみのために、RepealDayを祝います。神聖な社会的習慣としてのアルコール。」 12月5日に開催された全国各地の活発な集まりの1つに参加してください。古き良き時代が本当に戻ってきたことの、反駁できない証拠です。

パーティー： DCクラフトバーテンダーギルド 第2回年次廃止日ボール

イベントの詳細：「Spiritof 76」のお祝い（廃止から76年が経過したことから適切な名前が付けられました）は、昨年よりもさらに大きく、より良いものになりつつあります。 Derek Brown、Gina Chersevani、Todd Thrasherなどの有名な地元のミクソロジストによるカクテルの創作を、バーテンダーの伝説であるデールデグロフ、全国的に有名なバーテンダーのタッドカードゥッチ、トーストマスターのジェフリーモーガンターラーなどの特別ゲストとともにお楽しみください RepealDay.org。 PS7のピータースミスの料理にノッシュし、1920年代のレッドホットリズムチーフスの曲に合わせて踊りましょう。 VIPのゲストは、アーリーエントリー、バーテンダーへの特別アクセス、特別なデモンストレーション、市内のトップカクテルバーでのアフターパーティーを利用できます。

理由：ボールは、禁酒法の立法議題を開始した反サルーン連盟の最初の全国大会会場である歴史的なカルバリーバプテスト教会の向かいにあります。

情報： PS7レストラン （777 Eye Street NW、ワシントンDC、202.742.8550）。ブラックタイソワレは、VIPの場合は午後9時から深夜0時まで、午後8時から深夜0時まで実行されます。チケットは一般入場料が100ドル、VIPが150ドルで、オンラインで購入できます。 http://www.dccraftbartendersguild.org/ 。最終的な収益の一部は、ニューオーリンズのアメリカンカクテル博物館に利益をもたらします。

パーティー：ティアドロップラウンジの毎年恒例の廃止日バッシュ

イベントの詳細：毎年恒例のフェットは午後1時33分に始まり、ブラッド＆サンド、スコフロー、サイゴンスペシャルなど、1919〜 1933年の「ダーク時代」に作成されたカクテルのみで構成される特別メニューがあります。ゲストはまた、珍しい禁酒法以前のウイスキーを飲みます。

理由：「夜のために選んだ特別なウイスキーやカクテルではなく、非常に温かいコミュニティの感覚についてです」と共同所有者のダニエルシューメーカーは説明します。 「私たちは、飲み物の技術に真の共通の敬意を持っている人々ですぐにいっぱいになります。」

情報： ティアドロップラウンジ （1015 NW Everitt Street、オレゴン州ポートランド、503.445.8100）。ピリオドドレスを強くお勧めします（6ドルの飲み物もあります）。また、「酔わせる酒」を定義し、禁酒法を強化した議会での行為に賛成する「ヴォルステッド」を入力するためのパスワードを用意します。

パーティー： 廃止の日を感謝する同胞団（B.O.A.R.D.） 廃止日のお祝いとビールの味のメリット

イベントの詳細：ビクトリア朝の木工品やその他の建築的に正しいディテールを備えた1910年頃に改装されたフリーメーソンのロッジは、最高のレトロな服を着て、さまざまなクラフトビールのお気に入りを試飲し、軽いディナーを楽しむのに最適な場所です。 MaxSchangとBathtubGin Swingの音に合わせて踊りながら、ビール用品を使ったサイレントオークションに参加してください。地元の芸術ギルドの俳優、ウォルナットロッジがメイウェスト、フランクリンデラノルーズベルト、WCフィールド、その他のサプライズゲストとして出演します。

理由：数年前、数人の友人がRepealDayにペンシルベニア州西部のバーにいることに気づきました。彼らはその日の重要性を熟考し（皮肉にもバーテンダーに負けた）、翌年のお祝いに値することに同意し、イベントが誕生しました。 「私たちは水曜日にその場所を詰め込み、シェナンゴリバーウォッチャーのために3000ドルを集めました」とB.O.A.R.Dは言います。メンバー兼役員ニックバロン。誰もそれが成功であるとは思っていませんでした。今年で3年目となり、チケット待ちリストで完売いたしました！」

情報： コリンシアン （47 Vine Avenue、Sharon、PA、724.983.9020）。イベントは午後6時に始まり、いつでも実行されます。チケットは30ドルですが、すでに売り切れています。最後の2枚はEbayでオークションにかけられ、すべてのチケットからの収益は、川をきれいにし、保護し、保護する地元の環境グループであるShenango RiverWatchersに資金を提供します。 Eメール repealday@gmail.com チケットの順番待ちリストに載る。

禁酒法時代のカクテル
9月のモーン（1926年頃のレシピ）
オレゴン州ポートランドのTeardropLoungeのDanielShoemaker提供
タフィーノートを使ったこの深みのあるリッチなカクテルは、1920年代に発明されたカクテルの代表的なものです。ここでは、時代の好まれたスピリットジンがラム酒に置き換えられています。シューメーカーが指摘するように、「政府を回避するためにハバナに向かう真のアメリカの無法者の態度」を示しています。

1½オンス。ロンマツサレムラムクラシカス
½オンス。ドリンドライベルモット
½オンス。ライムジュース
½オンス。卵白
½オンス。グレナデン（靴屋は自家製を使用するか、高品質の店で購入したブランドを代用します）

すべての材料を氷のないシェーカーに入れ、30秒間振とうします。氷を加え、激しく振る。クーペにひずみを入れます。

血と砂（1922年頃のレシピ）
このカクテルの名前は、ルドルフ・ヴァレンティーノの映画のタイトルに由来しています。これらの4つの非常に異なる成分が組み合わさって、ふわふわしたものを形成するのは少し信じられないかもしれませんが、一口飲むだけで疑問が洗い流されます。

¾オンス。スコッチ
¾オンス。チェリーヒーリング
¾オンス。スウィートベルモット
¾オンス。オレンジジュース
フレイムオレンジピール（付け合わせ用）

オレンジの皮を除くすべての材料を、氷を入れたカクテルシェーカーに入れます。激しく振って、冷やしたカクテルグラスに入れます。炎のオレンジの皮を飾る。

Kelly Magyaricsは、ワシントンDC地域のワインとスピリッツの作家であり、ワインの教育者です。彼女は彼女のウェブサイトを通して到達することができます、 www.kellymagyarics.com 。