「粉砕」プロセッコボトルトリガー15,000-ボトルリコール

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世界最古のワインクラブであるロンドンを拠点とするワインソサエティは、「自発的な粉砕」の報告を受けて、15,000本以上のプロセッコをリコールしています。によるそのWebサイトでのリリース、同社は、保管中にプロセッコブリュットIドゥエチェントのボトルが粉々になったといういくつかの苦情に対応しています。「ボトルの粉砕の発生率は限られていますが、予防措置として、このワインの残りのすべてのボトルをリコールすることも決定しました」とワイン協会は声明で述べています。

オレゴンベース Craft Brewery Rogueは、ヒトデの個体数に影響を与える不思議な病気と戦うためにその役割を果たしています太平洋岸に沿って。記録された歴史の中で最大の海洋動物の病気のイベントであるSeaStar Wasting Syndromeは、ヒトデが海洋生態系にとって重要であるため、地域の生物学者を心配しています。ニューポートの漁村に拠点を置くローグにとって、原因は家の近くにあります。同社は、オレゴンの海岸線から急速に姿を消している在来種に敬意を表するために紫色のトウモロコシの蜜を使用して、ヒトデ廃棄症候群についての意識を高めるために、廃棄されたヒトデパープルペールエールを醸造しています。このビールからの収益の一部は、オレゴン州立大学の沿岸海洋の学際的研究（PISCO）によって実施されたヒトデ浪費症候群の研究に向けられます。供給が限られているため、ローグはカリフォルニア、ワシントン、およびオレゴン内にのみ出荷されます。

大規模な16週間のクロスカントリーツアーの一環として、ヘンドリックのジンが旗艦飛行船を飛ばしている 6月14日の全国キュウリの日（ヘンドリックの公式の主要な成分）に合わせて、米国全土で開催されます。長さ130フィートのヘンドリックエアディリジブルは、6月10〜15日にマンハッタンとニューヨークのメトロエリアを訪れましたが、フィラデルフィアを訪れます。他の都市の中でも、ボストンとシカゴ。同社はまた、カクテルクーリエ（NYCとシカゴ）を介した自宅でのカクテルキットの配達サービス、ブランドの配達用自転車の艦隊を介したキュウリのプレゼント、キュウリ関連の道具を獲得するためのソーシャルメディアコンテスト、海岸から海岸までのバーでのスペシャルを提供しています。

貿易で

6月10日、非営利団体ワイン市場評議会テキサス工科大学の博士課程の候補者ニコラス・ジョンストンへの最初の10,000ドルのワイン研究助成金を発表しました。助成金の下で、ジョンストンはミレニアル世代が伝統的なワインのパッケージとあまり伝統的でないワインのパッケージにどのように反応するかを研究します。彼は、2016年3月2日にカリフォルニア州ナパバレーで、2016年3月7日にニューヨーク市で開催される2016年ワイン市場評議会消費者調査会議で調査結果を発表します。

フランスのフランソワオランド大統領は、今年のボルドーでのヴィネクスポを開催しました。これは、国の元首がワインフェアを開催するのは初めてのことです。今年のショーには、42か国から2,350の出展者がおり、50,000人を超える国際的なワインとスピリッツの専門家が参加しています。米国のワイン業界は、Vinexpo初の「Countryof Honor」に選ばれ、ナパバレーヴィントナーズ協会とワイン研究所とりわけ、カリフォルニアの。

による 酒類事業、 クラフトビール業界の主要人物は、このカテゴリーの急速な成功がホップの供給不足を引き起こしていると警告しています。国のホップの80％近くを生産するワシントン州のヤキマバレーでは、需要が増えると供給が途絶える可能性があります。カリフォルニアのストーンブリューイング社の醸造マスターであるミッチスティールを引用して、報告書は「一部のビールメーカーは不足のために生産を落とさなければならなかった」と述べています。米国のクラフトビールの世界の輸出は2014年に35.7％増加し、輸出総額がわずか290万ドルだった10年前と比較して9,970万ドルに相当します。