ゲレンデに出た後は、グラスワインまたは心地よい特製カクテル、そしてそれに伴う塩辛くて甘いニブルが実際に整然としています。丘の間の休憩であろうと、夜の終わりに落ち着く手段であろうと、これらの最近オープンしたアフタースキーの目的地は、ウォームアップとくつろぎに役立ちます。

ザ・ ヴァイスロイ・スノーマス 昨年末にコロラド州アスペンの近くにオープンし、87フィートの長さのガラスのバーがあり、水平にカットされた丸太で支えられ、青いLEDライトで照らされたラウンジを備えています。なめらかな両面暖炉、地元の人々によるアート、快適なスロー、ユニークな本のコレクションが、スタイリッシュでありながら居心地の良い小さな隠れ家になっています。

コロラド州テルライド スエードバー 1歳のカペラテルリドの中にいます。コルクタイルがとどろく暖炉を囲み、メタリックグリーンのタイルがバーを囲み、家具は可動式なので、友達とよりよくチャットできます。毎晩、提案されたワインの組み合わせは、ドイツのラインヘッセンのガンダーロックリースリングカビネットと一緒にローストした放し飼いの鶏のマリネなど、特定の料理にマッチします。

タホ湖には少なくとも2つの新しい水飲み場があります。 コークスクリューワイン＆チーズバー、 6月にタホシティにオープンしたこのワインは、カリフォルニアと太平洋北西部のブティック生産者からのワインを注いでいます。職人のチーズのセレクションには、カウガールクリーマリーからのピックが含まれています。 マンザニータ 、新しい3億ドルのリッツカールトンハイランド内には、ジェームズビアード賞を受賞したシェフのトレイシーデジャルダンが指揮を執っています。メニューには、オーガニックで持続可能な地元産の肉や農産物のほか、アメリカイチョウガニのスライダーやスパイスを効かせたチャツネやポテトチップスなどのスナックが含まれています。

去年の夏、 ダコタマウンテンロッジ＆ゴールデンドアスパ ユタ州パークシティにオープン。そのスプルースレストランでは、100種類のドイツリースリングと70種類のグラスワインを含む約1,000種類のワインを取り揃えています。パークシティ独自のHighWest Distilleryの製品や、レストラン専用に作られた自社ブランドのシングルモルトスコッチとバーボンも試食できます。

カナダでは、 バイソンレストラン＆ラウンジ アルバータ州バンフに、レイクルイーズスキーエリアとサンシャインビレッジスキーリゾートの近くに、昨年4月にオープンしました。共同ダイニングエリアには最大18名まで着席でき、小皿料理（スモークバイソンピザを含む）、職人のチーズ、自家製シャルキュトリー、スモークミート、フォンデュ、グラスワインを楽しめます。バーを建設するために、労働者は再生されたダグラスファービームを使用しました。