バージニア州ウィンチェスターを拠点とするKyselaPèreetFilsは、輸入会社を所有する数少ないマスターソムリエの1人であるFran Kysela、MSが所有しています。 1994年に設立され、現在では50州すべてをカバーし、年間約47万ケースのワイン、ビール、スピリッツ、日本酒を販売しており、売上高は3,200万ドルを超えています。 13か国に200以上のサプライヤーを擁するカイセラの事業は、真に国際的な範囲です。

近年、Kyselaは彼自身のRubusブランドで瓶詰めするために少量のワインを選択しました。これらは世界的に調達されており、ニュージーランド、アルゼンチン、フランス、スペイン、カリフォルニアなどの遠く離れた地域から同じラベルでワインを製造しています。

どのようにしてワインビジネスに参入しましたか？

私は15歳のときに父と祖父と一緒にワインの収集を始めました。大学時代、私はというグループで数多くのワインテイスティングに参加していました。 ワインの友達 、ロン・フォンテが全国的に運営している「The Friends of Wine」と、私の父は地元で運営しています。大学卒業後、私はクリーブランド州立大学の大学院で豚の寄生虫と能動輸送を研究していました。日中はGoodmanBeverageのワイン販売員、夜はCalhoun’sRestaurantのソムリエとしてお金が必要で仕事を見つけました。

あなたの最も印象的なワインは何ですか？

Eltville（ドイツ、ラインガウ）のStaatsweingüter出身の1975年のSteinberger RieslingKabinett。それは私にとって最初の素晴らしいワイン体験でした。そのワインはひらめきのようでした。ワインが特別なものになり得ると思ったのは初めてでした。

あなたの仕事で一番好きなことは何ですか？

素晴らしい新しいワインを発見し、ワイン、食べ物、文化、歴史、そして旅行の背後にいる人々に会います。何が良いでしょうか

ドライロゼの現在の流行についてどう思いますか？あなたはそれを歴史的な文脈に置き、その将来を予測することができますか？

ドライロゼは美味しく、食前酒に最適です。私は1987年からドライロゼを販売しています。このカテゴリーはさらに2年[または] 3年は成長し続けると思います。

ワイナリーを代表することを決定する際にあなたにとって最も重要な要素は何ですか？それは常に品質と価格についてですか？

品質、品質、品質、そして価格設定…。前にも言ったように、ボトルに入っているジュースの品質以外は何も重要ではありません。タイプに忠実でクラシックな味わいのワインを探しています。フレッシュで明るく、果実味と酸のバランスが良いワインが好きです。私は新しいオークの人ではありません。木が多すぎると、本当の地域の特徴がわかりにくくなると感じています。

家で何を飲みますか？

私は料理が好きで、サンセール、シャブリ、パリッとした白、特にフランスの白を飲むのが好きです。私もリオハを楽しんでいます。

ポートフォリオに含まれていない、希望するワインのスタイル/地域/品種はありますか？

グランドクリュブルゴーニュ。

ワインについてもっと知りたいと思っている人に何かアドバイスはありますか？

読んで、旅行して、味わってください。あなたが良いワインを見つけるつもりなら、あなたはそれらを根絶しなければなりません。家にいても見つけることはできません。