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サングリアに最適な白ワイン

「サングリア」という言葉から、宝石のようなカットフルーツと一緒に泳ぐ赤ワインを思い浮かべる人も多いだろうし、確かにインターネット上にはそのようなレシピが溢れている。この伝統的なスタイルのサングリアには、一見無限のリフもあります。テキーラ風味のサングリアハイビスカスと一緒にサングリアスラッシュ。

しかし、いつまでも赤ワインを使ったサングリアに満足する理由はありません。サングリア愛好家は白側を散歩することを恐れるべきではないと言うアナグノストスの植物 , Wine Enthusiastのアシスタント・テイスティング・コーディネーター。白ワインは、次のような軽くて明るいサングリアに適しています。クレリコ、ウルグアイの爽やかな夏の定番、またはワインとメロン , チリのサングリアに隣接した甘露のカクテル。私たちのフレンチプレスのサングリアは特に優れた、成果を上げた例です。

しかし、白ワインサングリアに使用する適切なワインをどうやって決めるのでしょうか?ここでは、ワイン愛好家テイスティング部門からのいくつかのヒントと、サングリアにおすすめの白ワインをいくつか紹介します。

サングリアに最適な白ワインの選び方

ホワイトサングリアを作るときは、ドリンクの特徴である「さわやかでさわやかな感じ」を実現するために、酸の高いワインから始めるべきだとアナグノストス氏は言います。あなたはあなたのワインが何であるかを知るでしょう酸が多い一口飲むと酸味があり、口がすぼまる感じがする場合。

サングリアはスペインと関連付けられることが多いため、次のようなスペインワインに惹かれるのは自然なことです。アルバリーニョ、カヴァまたはベルデホ。これらはサングリアに最適な選択肢ですが、世界中の酸の高いワインでも問題ありません。ピノ・グリージョまたはソーヴィニヨン・ブラン。レモン、青リンゴ、桃など、入れる予定の果物を模した風味のワインを選ぶこともできます。もちろん、最終的には酒飲みが自分の好みに合ったものを選ぶ必要があります。

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次に、ストレートで飲みたいけど高すぎないワインを選びます。「ワインの味はわかりますが、実際にはワインを正しく味わっているわけではありません。ワインは他のすべてのものと混ざり合っているからです」とアナグノストスは説明します。

彼女は、水曜日の夜に気軽に注げるような、30 ドル以下のボトルを選ぶことを提案しています。これには良いものも含まれる可能性があります箱入りワインこれは、価格を低く抑えるための優れたオプションです。大勢の人のためにサングリアをまとめて作る場合は、重要な考慮事項です。