ソーヴィニヨンブラン ニュージーランドの名刺かもしれませんが、たくさんの赤ワインが、この海に面した島々が提供しなければならない多様性を増しています。

キウイレッドとなると、 ピノ・ノワール 王様です。この国は、ワイララパ地方の北島の底で繁栄している品種の主にプレミアムな瓶詰めで手ごわい評判を得ています。そこでは、ワインは濃く、暗く、きつく巻かれた表現を提供します。南島では、セントラルオタゴは、エキゾチックなスパイス、ドライフラワー、豊富な果物を表現するさまざまな小地域から複雑なワインを生産しています。品種を生産する他の地域には、マールボロ、ネルソン、ノースカンターベリー、ワイパラ、柔らかくスパイスの効いたフルーツ主導の表現を作り上げます。

シラー 特にコレクターやパワフルで大胆な赤を好む人々にとって、考慮すべき力として浮上してきました。シラーのエレガントで涼しい気候表現が南島に現れますが、大部分はオークランドの粘土が優勢な土壌にある暖かい北島から来ていますが、主にホークスベイで、その品種はほぼ200年になります歴史。いくつかのミネラル駆動、筋肉、レーザー焦点がありますシラー地域で最も目立つ地区の独特の土壌から、ジンブレット砂利。

ニュージーランドソーヴィニヨンブランのクイックガイド

カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベックなどの品種も、北島で長年のプレーヤーです。彼らはしばしばにブレンドされます ボルドースタイルの赤ワイン 風味の強さとしなやかなタンニンの構造を示しています。あなたも見ることができますあまり知られていないガメイノワールのような品種はニュージーランドでうまく機能します。国で最も古い生産者の1つ、 に 眼 、多くのピノ愛好家を喜ばせること間違いなしの活気に満ちた、フルーティーで、冷やすバージョンを作成します。

おすすめのニュージーランド赤ワイン

セレシン 2014サン＆ムーンピノノワール（マールボロ） 125ドル、95ポイント。 バイオダイナミック農法セレシン90年代にハリウッドの映画製作者マイケルによって作成されましたセレシン。ブランドは最近いくつかの大きな変化、すなわち大幅な小型化を経て、現在ワインは契約されています。少し空気を入れた後、これは赤いベリー、オレンジビターズ、バラの花びらと楽観的なミネラルのニュアンスで渦巻く。 「レイチェル」と比較すると、より完全に構造化されており、風味豊かで上質なタンニンによってきれいに巻かれた真っ赤な果実の美しいスルーラインがあります。何年もの寿命が残っている、正確できらめくワイン。今すぐ飲む–2027。並べ替えテーブル。

トリニティヒル2017オマージュシラー（ホークスベイ） 120ドル、94ポイント。 気候変動の時代に重いボトルを乗り越えるのは難しいですが、この生産者のトップワインの最新ヴィンテージは巧みに作られたドロップです。前のヴィンテージよりもそれほどスパイシーではなく、真っ赤なフルーツ、フローラル、ブラックオリーブの斑点、温かみのある舗装、ペッパーのようなスパイスで始まります。味わいは、粉っぽい食感とぴんと張った上質なタンニンで、より深刻になります。カリカリの赤い果実の中にはミネラルやスパイスがたくさんあります。これらのタンニンは、これからの長い寿命を示しています。今すぐ食べ物と一緒に飲んでください–2035。 NZワインホーム。 セラーの選択。

Two Paddocks 2018 Estate Vineyards Pinot Noir（セントラルオタゴ） 56ドル、94ポイント。 T彼は、俳優のサムニールが所有し、それぞれディーンショーとマイクウィングが率いる才能のあるワイン製造チームとブドウ栽培チームを持つ、このブティックのバイオダイナミック農法による美しく親しみやすい複雑なワインです。鼻は、窓辺で冷やされているチェリーパイ、その下の太陽で暖められた土壌から咲くバラの茂みのイメージを思い起こさせます。香ばしくてサッピーなタンニンが、口の中で絹のような高音の果実の周りに巻きつきます。 Aパワーとエレガンスのバランスとカリカリの酸味の綱渡りが秋を打ち破ります。今すぐ飲む–2028。 トレーダー使用-ワインボウ。 編集者の選択。

クォーツリーフ2017ベンディゴエステートシングルヴィンヤードピノノワール（セントラルオタゴ） 45ドル、94ポイント。 ベンディゴ地方の有名なバイオダイナミック農法のワインメーカー、ルディバウアーの単一ブドウ園のピノのこのヴィンテージは、今では表現力豊かで非常に楽しいドロップですが、彼のすべてのピノと同様に、セラーの可能性もあります。ガラスから渦巻くのは、プラム、ブルーベリー、スミレ、ベーキングスパイスの山、そしてブラックオリーブ、石、そしてわずかに楽観的な特徴のより風味豊かで素朴なノートです。果実味とオークの両方からの辛さは、口蓋でより顕著ですが、それをジューシーな果実味、手付かずの酸味、落ち着いたレーザーに焦点を合わせたタンニンと組み合わせると、その場所を物語る深みと優雅さのワインになります。今すぐ飲む–2028。 Wine Dogs Imports LLC。 編集者の選択。

スミスと シェス 2017ヴィンテージ ウェリントン シラー（ホークスベイ） 50ドル、92ポイント。 このパワフルでありながら洗練されたシラーは、ハーブ、バニラ、モカのトーンで始まり、ブラックベリーとプラムの果実が続きます。ガラスの中で時間が経つにつれて、より多くのミネラル、グラファイト、ひびの入ったコショウのニュアンスが前面に浮かび上がります。果実は、コショウとスパイスを積んだ、豪華で絹のような舌の上にあります。タンニンとオークは今はきついですが、時間とともに編む必要があります。 2022〜2030を飲みます。 ピラミッドバレーヴィンヤーズLLC。 セラーの選択。

に マタ2018エステートヴィンヤーズガメイノワール（ホークスベイ） 20ドル、92ポイント。 この歴史的な邸宅のガメイが通り過ぎるのであれば、ニュージーランドはもっと多くのものを植えるべきです。鮮やかな深紅色で、甘草、ベーキングスパイス、フローラルを織り込んだチェリー、ブルーベリー、イチゴのはつらつとしたメドレーで、土のようなミネラルベースのノートがあります。口の中でサクサク 酸度 そのすべての果物にクランチを与えます。絹のようなテクスチャーは、穏やかでありながら構造化されたスパイシーなタンニンと一緒に保持されます。軽くて調和のとれた、オークがきちんと隠れている、これは超飲用、ひび割れて若い冷えた赤ワイン。 Wine Dogs Imports LLC。 編集者の選択。

セイクリッドヒル2017ヘルムスマンレッド（ホークスベイ） 85ドル、91ポイント。 ヘルムスマンのこのヴィンテージは、まだ赤ちゃんである堅実で多面的な製品です。ラズベリー、ブルーベリー、バイオレットのアロマでたっぷりと開き、鉛筆の芯、革、タール、甘草、ほこりっぽいオークのなめで裏打ちされています。味わいのパワーは、やや攻撃的で、かすれた、乾燥したタンニンの形でもたらされます。重量感のあるワインですが、熟しすぎたワインではありません。タンニンがワインに落ち着くまでには、ほとんどの場合時間が必要です。 2022〜2030を飲みます。NZワインホーム。 セラーの選択。

スパイバレー2016厳選されたシングルエステートサザンバレーピノノワール（マールボロ） 30ドル、91ポイント。 マールボロのサザンバレーサブリージョンからのこのピノは、熟してフルーティーですが、そうではありませんジャミーまたは焼いた。代わりに、香水は、もろいラズベリー、赤スグリ、野生のイチゴ、そしてカクテルビターズとウェットストーンのアンダートーンでフローラルです。口当たりに可愛らしい軽さがあります。果物はハーブの斑点で握られていますが タンニン 、それらはワインの上に座っているのではなく、ワインに織り込まれています。香ばしいハーブの香りがフィニッシュに長く残ります。若く飲むための繊細でモダンなピノ。Broadbent Selections、Inc。

ヴィラマリア2017セラーセレクションメルロー-カベルネソーヴィニヨン-マルベックレッド（ホークスベイ） $ 17、91ポイント。 ニュージーランドの最大の名前の1つからのこの手頃な価格のボルドーブレンドは、再びマークを打ちます。香りのよいラズベリーとプラムの果実の香りに、砕いた岩、香ばしいスパイス、ほこりっぽいオーク、キャブのようなトマトの葉と挽いたコショウのニュアンスなどの重いノートとの素晴らしい並置があります。お買い得価格にもかかわらず、これは真面目で構造化されたワインであり、味わいに彫り込まれ、正確であり、果実、スパイス、ミネラルとしっかりと巻かれた革のようなタンニンのバランスがうまく取れています。たんぱく質-2028で今飲んでください。Ste。ミシェルワインエステート。

家 使節 2017ピノ・ノワール（セントラル・オタゴ） 30ドル、90ポイント。 この小さなバッチの特徴的なピノは、プラム、ブルーベリー、ルバーブのフルーティーな香水で始まり、バイオレットとベーキングスパイスのニュアンスが散りばめられています。部分的なような伝統的なワイン造りの技術 全体の束 オープントップ発酵は個性と寛大さを追加します。味わいはフルボディで、ふっくらとした果実味は力強く乾燥したタンニンによって抑制されています。オールドブリッジセラーズ。