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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインの評価

休日に必要な西海岸のピノノワール

私たちは皆、「ある時点または別の時点でジレンマに直面しました。 このパーティーにはどのワインを飲みますか ?」地元のワインショップの品揃え豊富な棚が無限に並んでいるように見えるので、選択はさらに困難に思えます。



そこが西海岸です ピノ・ノワール 入って来る。 オレゴン 例外的なピノの代名詞になっていますが カリフォルニア 求められているボトルも数多く生産しています。ミディアムボディ、適度な酸味、そして幅広いフレーバーにより、これらのワインは、単独で楽しむだけでなく、多くの料理と一緒に楽しむのに最適です。これが私たちのお気に入りのボトルのいくつかで、さまざまなスタイルと価格があります。

娯楽のための手頃な価格のワインを見つけるためのガイド

Foxen 2016 John Sebastiano Vineyard Pinot Noir(Sta。RitaHills)$ 54、94ポイント 。この瓶詰めの香りには印象的なアロマがあり、淡いレッドチェリーとザクロから始まり、途中でスターアニスとドライジンジャーがたっぷり入ったボイセンベリージャムへと強まります。サンダルウッド、ミルラ、アニスを混ぜ合わせたボイセンベリージャムのフレーバーを持ち、口当たりはフルです。 —マット・ケットマン

ラムテンオークスシングルヴィンヤードピノノワール(ロシアンリバーバレー)のドナム2015年$ 72、94ポイント 。レッドチェリーとザクロのハイトーンの輪郭は、しっかりと巻かれた酸味と根底にあるフレッシュさによって縁取られたタルトプロファイルを作ります。これはエキゾチックなワインであり、ボトルの中でより多くの時間をかけて真に自分自身を明らかにすることができます。 2020年から2025年までお楽しみください。 セラーの選択 —バージニアブーン



ベセルハイツ2016Casteel Pinot Noir(Eola-Amity Hills)$ 75、94ポイント 。リザーブレベルの樽のセレクションで、ブラックチェリー、ブラックベリーのジャム、ハーブ、コーヒーかす、ダークチョコレートの微妙な層を深く掘り下げます。絶対に甘美で、熟した前向きな果実味を長く、愛らしい、詳細な後味で補完します。 編集者の選択 —ポール・グレーガット

アーチェリーサミット2015ルーニーヴィンヤードピノノワール(リボンリッジ)$ 90、94ポイント 。この州外のブドウ園では、ワイナリーがこの並外れたAVAの優れたブドウで遊ぶことができます。ナツメグ、シナモン、レッドリコリスのディテールがバランスよく溢れ、ルーニーはブラックチェリーフルーツ、チョコレート、エスプレッソのしなやかな芯で魅了します。 編集者の選択 -P.G.

デイビス2016ピノノワール(アンダーソンバレー)$ 45、93ポイント 。このよく調整された、バランスのとれたおいしいワインは、軽いベーキングスパイスとレッドチェリーのアロマから、ブラックチェリー、ラズベリー、ルバーブのフレーバー、ピリッと口当たりの良い口当たりまで、すべてが整っています。これは、「通常の」アンダーソンバレーの瓶詰めに特に適しています。 —ジム・ゴードン

ドゥナム2015年ラムシングルヴィンヤードピノノワール(カルネロス)$ 72、93ポイント 。ブルーベリー、ストロベリー、ローズ、ラベンダーのフレーバーが豊かに織り込まれた、層状の濃縮ワインです。中程度の重さで、口蓋は圧縮されて厚く感じますが、長引く花の要素によって持ち上げられます。 -V.B.

アンアミー2016ワインメーカーズセレクションピノノワール(ウィラメットバレー)$ 28、91ポイント 。このアロマティックな若いワインは、ヘーゼルナッツのハイライトとともに、チェリーとイチジクのミックスをもたらします。 6分の1の新しいフレンチオークで10ヶ月熟成され、スニッカーズバーとモルトミルクボールキャンディーを無理せずに軽く示唆しています。全体的に、それは洗練され、バランスが取れており、今から2025年に消費されるべきです。 編集者の選択 -P.G.

グレース+ヴァイン2014ピノノワール(サンタバーバラ郡)$ 30、91ポイント 。熟したチェリーの砂糖漬けのアロマは、地域のワイン醸造業者の秘密の夢のチームからのこの瓶詰めの鼻で、暗い野生のハーブと杉のヒントと出会う。木の要素が一口に現れ、赤いプラムと桑の風味がフェンネルの葉とハーブのスパイスで持ち上げられます。 -M.K.

タリスマン2014アダストラヴィンヤードオールドメソッドピノノワール(ロスカルネロス)$ 75、91ポイント 。エキゾチックな香りとざらざらした食感のこの小さな生産のワインは、ザクロから野生のイチゴ、ボイセンベリーに至るまで、サクサクした歯ごたえのある果実の厚い層で興奮します。コーラの層は、フィニッシュに続く豊かさを追加します。 -V.B.

アルテサ2016ピノ・ノワール(ロス・カルネロス)$ 25、90ポイント 。シルキーでサングイン、タルトのこのワインは、ストロベリー、ルバーブ、シトラスの色調で定義されています。繊細で軽い食感のワインで、熟成度が高く、スパイスの香りが残ります。 編集者の選択 -V.B.

ポールオブライエン2015ピノノワール(アンプクアバレー)$ 28、90ポイント 。コンクリートで発酵させ、これも4分の1の新しいフレンチオークで1年を過ごしました。いくつかのバニラの香りが最初の匂いで現れ、ベリーとプラムのフルーツフレーバーにつながります。ワインが息を吹き返すと、ベースにさわやかな柑橘類が加わり、十分な時間が経つと、フルボディで微調整されたピノになります。 -P.G.

Bouchaine 2016 Pommard Clone Estate Selectionピノノワール(カルネロス)$ 54、90ポイント 。バラ色のフローラルアロマがこのワインを開き、ビロードのようなテクスチャーとタンニンの豊かなブドウのジューシーな表現に道を譲ります。ブラックチェリーとカシスのフレーバーは、リキュールのような豊かさを帯びており、タバコのいじめが長続きします。 -V.B.