食器洗い場とは何ですか?この歴史的なキッチンレイアウトが復活
おもてなしが好きな人にとって、食器用キッチンは大きな助けになります。スペースが許せば、この小型で完全に機能するサブキッチンを使用すると、キッチンの散らかりを目立たなくすることができます。かつては時代遅れだったデザイン要素がここ数年で大きく復活し、食器用キッチンが再び人気を集めています。
最近の情報によると、 Houzz によるキッチントレンド調査 、食器用キッチンの検索数は昨年比 38% 増加し、多くの住宅所有者がキッチンの改修に歴史的なレイアウトを取り入れています。 Houzz の上級編集者ミッチェル・パーカー氏によると、住宅所有者の 5 人に 3 人近くが、リフォーム後のキッチンを娯楽のために使っています。その動機が、ゲストから離れた場所で掃除や面倒なキッチン作業を行うためのスペースを提供する「食器洗いキッチン」の検索数の増加に影響を与えている可能性があります。
次のキッチンのリフレッシュにインスピレーションを与えるために、食器用キッチンとは何か、そしてスペースをより機能的にする方法を学びましょう。
食器用キッチンとは何ですか?
食器用キッチンは基本的に、余分な汚れたキッチン作業やメインキッチンからのあふれ物を処理するのに役立つ、小さな補助的なキッチンスペースです。食器棚には、メインのキッチンキャビネットには収まらないが、必ずしもパントリーに入るわけではない電化製品や高級食器を収納するための十分な収納場所があることがよくあります。
食器洗い場の機能がメインのキッチンに非常によく似ていると思われる場合、それはそれほど遠くありません。この用語は、裕福な住宅所有者が台所仕事をするために手伝いを雇っていた時代の名残です。そのため、従来の食器用キッチンは小さいながらも非常に効率的なスペースで、家の後ろの方に隠れていることがよくありました。
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エドモンド・バール
食器用キッチンと執事用パントリーの違いは何ですか?
執事用パントリーも、キッチンまたはダイニング エリアに隣接する、小さいながらも機能的なスペースです。食器用キッチンと執事用パントリーは確かに似ていますが (2 つの用語を同じ意味で使用する人もいます)、2 つのスペースは異なる目的を果たします。
元々の区別は、執事と食器洗い場のメイドの両方の役割と、ビクトリア朝時代から始まった裕福な家庭の衛生と家計管理への関心に基づいていた、とミンディ・オコナーは言う。 メリンダ・ケルソン・オコナーの建築とインテリア 。これらの懸念はもはや一般的ではありませんが、これらのことを考慮できる贅沢なスペースと予算がある家庭であれば、キッチンスペースを整理するための非常に便利で美しい方法のアイデアを適応させることができます。
食器用キッチンは食事の準備と片づけに最適なスペースであり、執事用のパントリーはおもてなしと給仕に適したスペースであると考えてください。ご自宅でどのような補助的なキッチン スペースが最も役立つかを決めようとしているのであれば、デザイナーのジンジャー カーティス氏、 都市デザイン 、あなたの特定のニーズとライフスタイルの好みを評価することを提案します。部屋にどんな目的を持たせたいのか、どれくらいのスペースが利用できるのか、そして自分の楽しい習慣は何なのかを考えてみましょう。
食器用キッチンは通常、執事用のパントリーと比較して広い面積を必要とします。追加のカウンタートップと収納を備えたサブキッチンを設置するのに十分なスペースがある場合は、調理用キッチンが好ましい選択肢になる可能性があります」と彼女は言います。 「ただし、スペースが限られている場合でも、フルキッチンのセットアップを必要とせずに、バトラーズ パントリーで貴重な保管と配膳機能を提供できます。」
ジェームス・カリエール
食器洗い機のキッチンデザインで考慮すべき要素
キッチンの全面リフォームを計画している場合、または家を建てる場合は、調理用キッチン用の小さなスペースを簡単に追加できます。大規模なプロジェクトが予算内に収まらない場合でも、ウォークイン パントリーやキッチンの近くのホール クローゼットなど、別のスペースに役立つデザイン要素を組み込むことができます。自分のスペースに食器用キッチンを追加するというアイデアが気に入っている場合は、留意すべき点がいくつかあります。
ストレージソリューション
住宅所有者の中には、トースターやミキサーなどのかさばるカウンタートップ家電を調理場に置いておくことを選択する人もいるかもしれません。デザイナーのヴィクトリア・ホリーさんは、何よりもまず収納を優先することを推奨しています。 ヴィクトリア・ホリーのインテリア 。私たちは、必要なキッチン用品、電化製品、パントリーのアイテムをすべて収納できるよう、食器棚のキッチンに十分な量のキャビネットを設置することを好みます。
実用的な機能
もう一つ必需品はありますか？準備をするのに十分なカウンタースペース。さらに、食器洗い場で役立つその他のアイテムには、シンク、食器洗い機、冷蔵庫、冷凍庫など、メインキッチンにあるものなら何でも含まれます。また、保温引き出し、飲料クーラー、コーヒー ステーションなど、よりエンターテイメントに重点を置いた機能を組み込むことも役立つ場合があります。
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小さなスペースがどのように機能するかも重要な考慮事項です。スムーズなワークフローを促進する効率的なレイアウトで食器用キッチンを設計してください」とカーティス氏は提案します。ワークステーション、アプライアンス、および保管エリアがきちんと整理され、簡単にアクセスできるようにして、不必要な手順を最小限に抑え、効率を最大化します。
デザインを楽しむ
このスペースを作業用パントリーと呼ぶのが好きなオコナーさんは、食器棚をキッチンに直接接続することを推奨しています。キッチンの内部の仕組みを見ることはもはやタブーではないため、スペースを部分的または完全に遮断したままにすることも、メインキッチンに対して完全にオープンにすることもできます。
食器棚がメインキッチンに対してどれだけ開いているかに応じて、メインのスペースの外観と雰囲気を引き継ぐことを選択するか、小さなスペースに独特の外観を与えるためにより遊び心と想像力を持たせることを選択することもできます。食器棚は、色、別の仕上げ材、予想外の装飾照明、金物、または部分的にガラス張りのドアを追加する素晴らしいデザインの機会であり、機能を重視しながら全体のデザインをより階層的で興味深い外観に高めることができると考えてください、と彼女は言います。 。
