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古いものが再び新しい:D.O.P。のGarnachaカリニェナ

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消費者はワインを最近のヴィンテージの製品と考えています。業界の専門家にとって、歴史的知識はさらに遡り、フィロキセラやブルゴーニュの僧侶にまで及びます。しかし、ローマ人は初期のテロワールハンターであり、軍団がヨーロッパ中を行進するときに最高の場所を頻繁に植えていたので、それはカリニェナ地方でした。紀元前50年に設立されたその「現代的な」ワイン造りの歴史は、15世紀にアラゴンのフェルナンド1世の下で始まりました。王室の宣言を通じて、彼は何よりもカリニェーナのワインへの情熱を宣言し、彼の旅に伴う大量のワインを要求しました。



19世紀後半にフィロキセラがヨーロッパのブドウ園を荒廃させたとき、カリニェナはほとんど無傷のままでした。スペイン国王アルフォンソ13世は、1909年に、荒廃からの回復を通じて近隣諸国を支援した地元の生産者への表彰として、この地域に市憲章を授与しました。長い間確立された高貴な血統を持つカリニェナは、1932年にデノミナシオンデオリゲン(DO)を受け取りました。今日、カリニェナはアラゴンの4つのDOの中で最大です。地元の品種カリニャン(またはカリニャン)にちなんで名付けられましたが、DOはブドウのガルナチャまたはグルナッシュの発祥の地であり精神的な故郷でもあることが証明されています。この地域は最近、EUの命名法D.O.P.を採用しました。 (DenominacióndeOrigenProtegida)

カリニェナはスペインで最も多くのグルナッシュの植え付けを誇り、ブドウはDOで生産されるワインの約32パーセントを占めています。その数に貢献しているのは、平均して50年の樹齢の非常に豊富な古いブドウの植栽であり、その多くは1世紀まで生き残っています。事実上国宝であるこれらのブドウ園は、世界で最も価値のある古いブドウのワインを生産するための集中的な努力によって保護され、修復されています。どうして?この小さな地域の豊かな歴史にもかかわらず、それは今までレーダーの下で飛んできたからです。

スペイン内戦の悲劇により、品質と生産は20世紀初頭に落ち込みました。瓶詰め、技術への投資、新しい栽培方法の出現により、この地域は70年代から80年代にかけて上昇傾向にありました。



90年代には、急速な発展、小規模生産者の合併による協同組合の成長、そして現代の味にアピールするためのワインスタイルの進化が見られました。フルーティーで軽く、鮮度のバランスが取れていることが、海外市場を引き付けるための主要なプロファイルになりました。1995年以来、輸出は4倍になりました。

世界市場が成熟し続けるにつれて、より高い信頼性と場所のワインに対する需要が高まっています。小規模生産者は、量より質に重点を置いています。彼らは、ベーキングスパイス、砕いた赤いベリー、ハーブ、煙で香り付けされた香りのよい赤を作っています。山をさらに上ると、生産者は、高度主導の酸性度の背骨の周りに織り込まれたミネラル、集中力、複雑さのワインを手に入れることができます。カリニェーナにとってエキサイティングな時期です。この地域では、あらゆる価格帯でフルーツフォワードワインが過剰に提供されています。

この地域の国際的な知名度を上げるために、El Vino de las Piedras(Wines from Stone)、The Next Great Grape、Wine Region to Watch、CIA atCopiaで開催される次のGlobalGarnachaSummitなどのプロモーションキャンペーンが開始されました。 2018年4月24日にナパで。

今日、カリニェーナのワインの約67パーセントが輸出されています。主要市場にはドイツ、英国、米国が含まれます。カリニェナは過去1年間で米国の流通を倍増させ、2016年に350万本のボトルを販売し、米国市場を輸出量で3位に押し上げました。2017年の予測売上高は5,400万本カリニェナワインのボトルは世界中で販売されます。これは古い地域としては印象的な数字です。また新しくなります。

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