醸造者はクラフトビールの世界で次に大きなものが何であるかを疑問視し続けていますが、消費者は永遠に特定の古典的なスタイルに戻ります：ラガーとスタウト、確かに、しかし間違いなくインディアペールエール（IPA）。

何年もの間、アメリカのIPAは、国内のクラフトビールシーンのフラッグシップスタイルとして君臨してきました。このカテゴリは、小売店の棚で提供される工芸品を支配し、あらゆる判断や競争で常に最も多くの提出物を目にします。物が足りないようです。

多くの醸造業者は、カテゴリー全体に対して遊び心のあるアプローチを取っています。確かに、アメリカのビール、特にIPAはまだかなりホッピーですが、最初の苦いホップの衝撃と畏怖を乗り越えた今、私たちはより洗練されたバランスの取れたオプションをますます探しています。

ジューシーまたはかすんでいるIPAへの関心は過去数年にわたって高まっていますが、このスタイルは現在主流になっています。

これらの努力の結果として、基本的なスタイルと醸造技術にいくつかの変化があり、今日利用可能なIPAの素晴らしい配列にさらに多くの追加をもたらしました。

今年は、IPAの世界の現在のスタイルの最愛の人であるニューイングランドスタイルのIPA（NEIPA）に注目しました。これは、ジューシーまたはヘイジーIPAとしても知られています。

基本的に、これらのIPAはフィルタリングされておらず、フルーツフォワードまたは「ジューシー」なホップ品種でホップされます。彼らは個性に恥ずかしがらず、豪華な口当たりと曇った外観で、強烈な柑橘類とトロピカルフルーツのトーンを示します。

ジューシーまたはかすんでいるIPAへの関心は過去数年にわたって高まっていますが、このスタイルは現在主流になっています。安定化の改善のおかげで、これらの醸造所の範囲と分布は、もともとニッチなテイスティングルームのみの選択をはるかに超えて成長しました。

ジューシーまたはかすんでいるペールエール、IPA、ダブルまたはインペリアルIPAの3つのカテゴリが、 ブルワーズアソシエーションのビールスタイルガイドライン 、ファンは今後さらに多くのリリースを期待できます。好きでも嫌いでも、ヘイズブームはここにとどまります。

ペールエールがまだ重要であることを示す5本のボトル

探すNEIPA

ブレイクサイドホワットラフビーストニューイングランドスタイルインディアペールエール（ジューシー/ヘイジーIPAブレイクサイドブルワリー、OR）$ 8/22オンス、91ポイント 。これは最もかすんでいるものではないかもしれませんが、それは優れた全体的なバランスと優れた飲用性を示しています。軽くかすんでいるディープゴールドカラーで、トロピカルフルーツ、ハニーデュー、柑橘類の皮、新鮮な松葉のタッチの強烈なアロマで始まり、ビスケット生地とキャラメルモルトの粒子の粗いノートをサポートします。ミディアムボディでソフトな口当たりは、素朴なジューシーさよりもモルトの重さを提供し、メロンの皮、オレンジ、グレープフルーツの髄のフレーバーが最後まで続きます。 アルコール度数：6.8％

デシューツフレッシュヘイズインディアペールエール（ジューシー/ヘイジーIPAデシューツブルワリー、OR）$ 11/12オンス6パック、91ポイント 。この缶詰の醸造物は、ガラスにかすんでいるサンセットオレンジ色を注ぎ、泡立った白い頭が良好な保持力を示します。ジューシーなマンダリンオレンジとパイナップルの予想される波の中で力強く、フレッシュで草が茂ったホップと軽く蜂蜜のモルトのタッチがあります。味わいは滑らかで満足のいく熟した柑橘系のフレーバーで、軽く苦い柑橘類の皮のノートに移行し、フィニッシュ全体にテクスチャーのリフトを与えます。 アルコール度数：6.5％

コロナドライズイーストヘイジーIPA（ジューシー/ヘイジーIPAコロナドブリューイング社、カリフォルニア州）$ 14/​​16オンス4パック、90ポイント 。この「イーストコーストスタイルのIPA」は、かすんでいるゴールデンオレンジ色を注ぎ、オフホワイトのヘッドが一口ごとに素敵なひもを残します。香りはジューシーなピーチ、スイートオレンジ、トロピカルフルーツの香りが漂い、滑らかで柔らかな味わいに続きます。微妙なホップとオレンジの皮のフレーバーがあり、最後に微妙な苦味を与えますが、ビールのジューシーでフルーツフォワードな魂を決して圧倒しません。 「ウェストコーストスタイルのIPA」である、2つのライズイーストと2つのセットウェストを含む4パックの一部。 アルコール度数：7％

Reuben’s Brews Hazealicious IPAヘイジーインディアペールエール（ジューシー/ヘイジーIPA Reuben’s Brews、WA）$ 11/12オンス6パック、89ポイント 。シトラ、ストラタ、コメット、モザイク、アザッカのホップで醸造されたこの缶詰の注ぎ口は、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴーの中程度の強さのトロピカルフルーツのノートと、大量のタンジェリンジュースで始まります。これらのフルーティーなノートは、クラッカーモルトの芯の上に座って中程度の重さの味わいに伝わり、明るい炭酸と柑橘系の髄と乾いた草のフレーバーのドライなフィニッシュによって補完されます。 アルコール度数：6％