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オーストリアの赤ワインを定義する栄光のブドウ

ブラウフレンキッシュ、サンローラン、ツヴァイゲルトは、よく知られているブドウ品種ほど簡単に舌を丸めないかもしれませんが、それでも試してみるのを妨げることはありません。それらは、オーストリア固有の赤ワインの輝かしく、さわやかでチェリー色の三頭政治を表しています。これは、まったく異なる、発見する価値のあるものです。

これらのオーストリアのオリジナルは独特の個性を持っています。ブラウフレンキッシュは、筋肉質でありながら引き締まったミディアムボディに、ペッパーのようなバーブ、ダークチェリー、ブルーベリーの果実味をもたらします。十種競技よりもバレエダンサーです。オーストリアの温暖な東部から、ブラウフレンキッシュはエキサイティングでエレガントなパッケージに熟度と新鮮さを兼ね備えています。

セントローランはもっと不機嫌な提案です。ブドウ園ではトリッキーで、要求が厳しく、無愛想です。しかし、右手では、ゲーム性のあるフルーティーな魅力としっかりとした、ほとんどステルスな構造の間の綱渡りでつま先で踊る魅力的なワインを生み出します。少し重いものを探しているピノ愛好家は、間違いなくサンローランで実験を始めるべきです。

オーストリアのワイン地区、ウィーンフィールテルを体験

このオーストリアの三位一体の第三者であるツヴァイゲルトは、この2人の子孫でありそうもない、楽しい、そして非常に用途の広い子孫です。これは、クロスターノイブルクのブドウ栽培研究所でのブラウフレンキッシュとセントローレントの1922年の交差の成功に端を発しています。

ブラウフレンキッシュが陰気な力をもたらし、セントローレントがきめ細かく調整された魅力を提供するところ、ツヴァイゲルトは軽快な安らぎ、チェリーフルーツのバッグと新鮮な顔の魅力でそれらを笑います。ただし、だまされてはいけません。多くのツヴァイゲルトは、この気楽でフルーツフォワードな方法で優れていますが、より深刻な瓶詰めは、そのスパイシーなチェリーフルーツを最大限に活用します。それらは重さのない重量を提供し、絹のような深さで説得力があります。

最後になりましたが、間違いなく重要なのは、オーストリアピノ・ノワール叫ぶに値する。特定の厳選された区画では、日当たりの良い暖かさと活発な新鮮さの相互作用が、ピノが切望し、報いる条件を作り出します。オーストリアのワインメーカーは、ピノクラフトに精通しており、熟した芳香のある果実を専門家の手で扱っています。彼らは、ピノ・ノワールの愛好家を興奮させるのは力ではなく微妙であることを知っています。オーストリアのピノをまだ持っていないのなら、それを変える時が来ました。

すべてのオーストリアの赤に共通しているのは、食欲をそそる、唇を鳴らすような新鮮さです。彼らの遺伝子構成と地域の気候は、彼らに素晴らしい噛みつきと緊張を与えます。これはそれ自体がテーブルのためにそれらを命じ、より良いボトルを置く価値があります。

次回、新しい赤を探しているときは、オーストリア渦を巻いて、あなた自身が誘惑されるのを許してください。

試してみるオーストリアの赤ワイン

推奨されるブラウフレンキッシュ

Prieler2015Blaufränkisch（Leithaberg）$ 50、95ポイント。 ほんの少しのタール、ほのかな苦いアーモンドと陰気なブラックチェリーの果実味が鼻をマークし、暗くておいしい意図で口蓋全体に自由に広がります。これは密度が高くしっかりしていて、タンニンは乾燥していますが、重さはありません。暗く陰気な果実には新鮮さと強さがあり、年齢を重ねるにつれてその本来の色を示しますが、芳香の約束はすべてすでにここにあります。 2020〜2035年を飲みます。 Skurnik Wines、Inc。 セラーの選択。

Tinhof 2015GlorietteBlaufränkisch（ブルゲンラント）$ 80、95ポイント。 優しく魅惑的なアロマは、微妙なバニラ、牡丹、熟したダークチェリーの香りを組み合わせています。味わいは満腹ですが新鮮です。ある瞬間は滑らかで、他の瞬間は豪華です。タンニンとそのビロードのようなクランチに妨げられることなく、フレーバーが融合する方法にはシームレスなものがあります。非常に完成度が高く、非常にエレガントで、非常に魅力的です。 2020〜2035年を飲みます。カルロフーバーセレクションズ。 セラーの選択。

Trapl 2015RiedSpitzerbergBlaufränkisch（カルヌントゥム）$ N / A、95ポイント。 熟したジューシーなブラックチェリーの波が鼻に届き、シナモンの含みが続き、美しいフローラル香水で彩られます。味わいはフルーティーで優しい流れでしなやかですが、これは深みと魅力を示しています。口当たりは柔らかくしなやかで、タンニンは上質で、いつでもベルベットにひっくり返る可能性のあるガーゼのような品質を持っています。あなたが誰かを誘惑するためにワインが必要な場合、これはそれだけかもしれません。今は単に素敵ですが、年齢とともにはるかに良くなるでしょう。 2020〜2035年を飲みます。ドライファームワイン。 セラーの選択。

Muhr-Van der Niepoort2015LiebkindBlaufränkisch（カルヌントゥム）$ 42.94ポイント。 アロマティックで熟したブルーベリーの香りが鼻を誘います。甘草とタールのほんのわずかなヒントが端にうずきます。砕いたジューシーなベリーの魅力は、そのような安らぎとともに踊る味覚にも浸透します。そのような放棄、そのような喜びは、完全につま先で、回転し、笑顔で、そして魅力的に長いフィニッシュへと進みます。非常に活気があり、簡単な魅力、新人、無理矢理、武装解除に正直なワインがあります。しかし、簡単なことは何もありません。美しい。 2018〜2028年を飲みます。ブルードナウワイン株式会社

Gernot and Heike Heinrich2015Blaufränkisch（Leithaberg）$ 45.94ポイント。 フレッシュでほとんど手付かずのブラックチェリーがグラスから手招きし、続いて穏やかなウッドスモークの香りがします。ミディアムボディの味わいは、自然のままのフレッシュさと優しいオークの同じ組み合わせを持ち、ささやきタンニンがひもで締められ、鮮やかな酸味によって描かれたフレッシュな顔のフルーツを示しています。これは素晴らしくエレガントなワインであり、その中に本当の生命力があります。 2018〜2030年を飲みます。クラフト+エステート–ワインボウグループ。

推奨されるサンローラン

Steindorfer 2015 Reserve St. Laurent（Burgenland）$ 37、94ポイント。 美しく刺激的なレッドチェリーのアロマが鼻に香りを与え、穏やかなオークのトーンが加わります。味わいは、繊細でしっかりとしたタンニンの優雅で微細な構造を持ち、豊かで熟したレッドチェリーのフレーバーを構成しています。まだ噛み応えと鮮度があり、たっぷりとした重さがさらに魅力的に見えます。シナモンのタッチは、これをさらに豪華に感じさせます。 2020〜2030年を飲みます。 KWSelection.com。

Gebeshuber 2015 Lage Glas St. Laurent（テルメンレギオン）$ 73、93ポイント。 熟した赤と黒のサクランボの魅力的な香りが、魅力的な香りを生み出します。その芳香のあるブラックチェリーの多くは、滑らかで、サンローランが完全に熟しているが、それでも美しく新鮮な点にある味わいにあります。優れたストラクチャーと明るい酸味が、正確に描かれた、見事に純粋な果実の背景を提供します。エレガントで本格的です。 Vignaioliセレクション。

Johanneshof Reinisch 2015 Frauenfeld St. Laurent（テルメンレギオン）$ 40、93ポイント。 ワイルドチェリーのアロマティックなストリークが鼻に点滅し、滑らかな味わいを完全に引き継ぎます。これは、美しく判断された果実をコルセットする、細かく織られたタンニンによって構成されています。フレッシュさと熟度の完璧な合流点で、これは官能的な赤いチェリーフルーツで溢れています。サーコヴィーノ。

Gerhard Pittnauer 2015 Dorflagen St. Laurent（ブルゲンラント）$ 24.91ポイント。 芳香のある熟した赤いサクランボは、鼻に赤スグリのタルトタッチを示します。味わいには、同じ食欲をそそる赤い果実の魅力があります。さわやかでジューシーですが、決して重くはありません。新鮮で本格的な赤で、熟度とクランチの完璧な交差点で捉えられています。少し冷やしてお召し上がりいただけます。マゼランワインの輸入。

推奨されるツヴァイゲルト

Artner2016RiedSteinäckerZweigelt（Carnuntum）$ 45、93ポイント。 湿った石とブラックチェリーの恥ずかしがり屋の香りが鼻をマークします。味わいはジューシーな果実味の高さを示していますが、上質なタンニンの恥ずかしがり屋と優しいガーゼの中で開く必要があるブラックチェリーの豊かさの深い井戸も示しています。ロングフィニッシュはさらなる発展を約束するようです。美しく、よく判断された、かなりエレガントなワイン。 2018〜2028年を飲みます。ワイン醸造業者同盟。

R＆A Pfaffl 2015ブルクガルテン保護区ツヴァイゲルト（ニーダーエスターライヒ州）$ 40、93ポイント。 熟したレッドチェリーの贅沢なノートは、熟したプラムの領域にほとんど向きを変え、バニラとシナモンのスパイシーでまろやかなヒントを持っています。味わいはこれらのフレーバーを再現し、芳香のあるシナモンのノートを後押しするように見える細かく織り込まれたタンニンを備えています。濃厚なワインですが、余分な脂肪はありません。モダンで国際的なスタイルの、美しく、ビロードのような、官能的な。エスプリデュヴァン。

ゴーベルスブルク城2015リザーブツヴァイゲルト（ニーダーエスターライヒ州）$ 38.92ポイント。 熟した赤いチェリーの香りの中に、魅力的で芳香のあるイラクサの香りがあります。味わいは、魅力的でしなやかなほっそり感があり、それでもわずかに滑りやすいが上質なタンニンがあります。レッドチェリーは口蓋全体に波打つ、愛らしい、張り詰めた新鮮さによって正確さと活気を与えられます。そのようなエレガントでありながら活気のあるワインは、喜びと量に満ちています。 Skurnik Wines、Inc。

コール2015コーロスツヴァイゲルト（ニーダーエスターライヒ州）$ 30、91ポイント。 香りのよいプラムとレッドチェリーのノートには、シナモンの魅力的なヒントがあります。味わいはこれらの豊かで芳香のあるフレーバーを保持しますが、フルーツとスパイスの両方を示す新鮮で細いキャンバスにそれらを提示します。素敵で非常に食欲をそそる。 Vignaioliセレクション。