カリフォルニアワイン産地、

新興のワイン産地を見る理由

セントラルコーストのワインメーカーに、私はさらに南のワインも味わうと言います。 テメキュラバレー リバーサイド郡南部のなだらかな丘陵地帯で、1960年代からブドウが栽培されてきました。ほとんどの場合、「ああ、ごめんなさい」と言われます。

私は通常、その情報を少し否定的な口調で提供しているので、謝罪のワインメーカーを非難することはできません。私でさえ南の場所を解雇するように訓練されているようです、それで私は責任があります。しかし、彼らの反応は、なぜワイン業界がテメキュラのような新興地域、さらに言えば、ミシガン、テキサス、バージニアのような場所を、通常は彼らがバッシングしているワインを味わうことさえせずに軽蔑する傾向があるのか疑問に思いました。確かに、ナパはかつてパソ・ロブレスに、ソノマはサンタバーバラにこれを行ったことがあります。

現在の仕事に2年以上携わっており、テメキュラワインをたくさん味わってきました。私がレビューするすべての場所のように、すべてのワインが素晴らしいわけではありませんが、次のようなパリッとした白ワインから、多くの人に喜んで驚いています Palumbo Family’s グルナッシュ・ブランから、 レオネス 、 ロレンツィ 、および Gershon Bachus 。多くのワイナリーが品質を倍増させ、ブドウ園に集中し、カリフォルニアのより確立された地域に対抗できる傑出した瓶詰めを生産していることは明らかです。

数週間前、月曜日の雨の朝、 ピノノワールの世界 そんな申し訳ないことがたくさんあったサンタバーバラでのイベントで、私はこの地域に初めて旅行し、ボトルに感銘を受けた半ダースのワイナリーを訪れました。この地域の気候（毎日レインボーギャップを吹き抜ける海の空気で冷やされている）と、20エーカーのランシェットが以前は趣味のワインメーカーの故郷となった歴史について学んだので、この旅行は多くの面で目を見張るものがありました。 キャロウェイワイナリー 1970年代半ばにシーンを支配し始めました。

Renzoniのシャルキュトリープレート、写真提供：Justin Hulse

今日、35以上のワイナリーへの成長は安定していましたが、テメキュラの軌跡は、ピアス病がブドウ園を壊滅させた1990年代後半に打撃を受けました。しかし、それには銀色の裏地が付いていました。2000年以来、気になるワイン醸造業者は、この地域のかなり暑い夏と低降雨量でうまくいく品種とクローンでブドウ園を植え替えることに焦点を合わせてきました。一般的なことに加えて ローヌ そして ボルドー 品種、いくつかのような ロバートレンゾニワイナリー でおいしい成功を見つけています サンジョヴェーゼ 、モンテプルチャーノ、イタリアのブドウのブレンド。丘陵地帯は次のように見えるので意味があります。 トスカーナ 。（Renzoniは、素晴らしいランチも提供しています。 フォークナーワイナリー 実際、フードサービスは、規制されている州周辺の他の多くの地域とは異なり、非常に一般的です。）

しかし、「ごめんなさい」という固定観念に少し真実があることを認めなければ、私は嘘をついているでしょう。南カリフォルニアのその地域に住む2300万人から90分以内の距離にあるワイナリーは、生産するほとんどすべてのものが常に売り切れているため、品質を向上させるための真の経済的推進力はありませんでした。そのため、多くの人が単に量と現状に焦点を合わせることになりました。また、これらのワインの多くは配布されていないため、訪問しない限り、どこでも試飲することはありません。

フランキーシナトラ、Gershon Bachusのワイナリー犬、写真提供テメキュラバレーをご覧ください

同様に、ワイナリーの多くは、セントラルコーストのより控えめな基準で少し派手なものもありますが、ワインカントリーウェディングや、そうです、それらの悪名高い独身最後のパーティーのトップの目的地になることに成功しています。毎週末、南カリフォルニアの群衆がテイスティングルームに押し寄せ、非常に人気のあるアーモンド風味のスパークリングワインを飲みながら、私が訪れたワインメーカーのほとんどは、真面目なワインを飲む人は週の半ばにしか来ないことを公然と認めました。

それらの正直なワイン醸造業者の1人は フィル・ベイリー 。彼は私が訪れた唯一のワイナリーで、私が事前に味わったことはありませんでしたが、強くお勧めしました。その理由はすぐに明らかになりました。 1986年以来テメキュラのワイン醸造業者であるベイリーは、彼の垂直飛行を共有しました カベルネ・ソーヴィニヨン ベース メリット 2005年から2011年までのブレンドストレッチ。私は多くの業種を経験しましたが、ベイリーのワインの一貫性は素晴らしかったです。

「目立つものはありません。それが私を誇りに思います」とベイリーは言いました。ベイリーは、カリフォルニアの他のワイン界が知っているかどうかにかかわらず、テメキュラのワインが長い道のりを歩んできたことにも正直です。「私たちの学習段階では、一貫性がありませんでした」と彼は認めました。「しかし、それは私たちが始めたときから昼と夜のようです。今、私たちは確立されたアペラシオンです。」

つまり、嫌いになる前に味わいましょう。