業界関係者が愛する 8 つの箱入りワイン
新しいワインのボトルからコルクを抜くのはとても満足のいくものですが、箱入りのワインは、持ち運びに十分な量を注ぐ簡単な代替品です.箱入りワインとは、まさにその名の通り、箱入りワインのことです。箱入りのワインを洗練されていないと考える人もいるかもしれませんが、洗練されたワイン愛好家でも手に入れることができる高品質の箱入りワインがたくさんあります.
結局のところ、時代は変化しています。言うまでもなく、Franzia の古き良き時代は終わりました。 「最近は箱入りの良質のワインがたくさんありますが、もはやそれほど安くはありません」と彼は言います。 ワインエンスージアスト マーシャル ティルデン III 歳入最高教育責任者。箱入りのワインは、最高 100 ドル (1 本あたり 25 ドルに相当) まで手に入れることができます。
バーベキューに行く場合でも、単に冷蔵庫でより長く新鮮に保つものを探している場合でも、今すぐ購入できる最高のボックスワインをご用意しています.
箱入りワインは良質ですか？
要するに、大勢の人に提供できるポータブルワインを探している場合、ボックスワインは完全に良い選択肢です.しかし、それはすべて期待を管理することです。
「私を吹き飛ばした箱入りワインは一度もありませんでした」とティルデンは語ります。 「しかし、私はしっかりとした85ポイントと90ポイントのワインをたくさん持っていました。これは、良いボックスワインであることを期待するところです。」
ワインエンスージアスト テイスティング・ディレクターのアンナ・クリスティーナ・カブラレスも同意見で、箱入りワインの品質はワイン自体にかかっていると述べています。 「それは、バッグに何を入れるかによって大きく異なります」と彼女は言い、ワインが入っているビニール袋入り箱 (BIB) について言及します。そして最近、バッグの中身がグレードアップしました。
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評判の良いワイナリーの中には、輸送と保管の非効率性に対する持続可能な解決策として、高級ワインの一部を箱に「瓶詰め」し始めているところがあります。例えば、 テーブルズ クリーク ヴィンヤード でコンセプトを試験的に導入した最初の企業の 1 つでした。 ローズ のブレンド グルナッシュ 、 ムールヴェードル と クーノワーズ . 「箱の中のワインがこれほど良いものであれば、それは簡単なことです」と、ワインライターのサラ L. シュナイダーは次のように述べています。 ロブレポート 2021年の製品リリース後。
そのため、一部のボックスは侵入する価値がある場合があります。 「箱から出されたワインの否定的な意味合いを失うと、中のジュースにたどり着くことができます。通常、それはかなり良いものです」とティルデンは言います. 「中身をたたく前に、味見をしてください。」
箱入りワインはボトル入りと同じくらい良いですか?
ですから、ワイン自体のクオリティが高ければ、ボトリングされているかどうかは問題ではありません。 缶詰 または箱入りですよね？まあ、それほど速くはありません。箱入りワイン できる ボトル入りと同じくらい良いですが、それは私たちが話しているワインの種類によって異なります.
箱入りのワインを選ぶときは、数か月以内に消費されることを意図したものを目指してください。 カベルネ また ピノ・ノワール それは年齢とともにより良くなります。箱入りワインのコルクのないデザインを考えると、私たちはこのワインを熟成させるつもりはありません. 'これがためのものです たった今 」とカブラレスは、箱入りのワインを熟成させるというアイデアを楽しませると、すぐに反論します。
「私の経験則では、シンプルに保つようにしています」と Tilden は語ります。 ジンファンデル と ピノ・グリージョ ボックスワインを選ぶとき。
箱入りワインの賞味期限は？
熟成には理想的ではありませんが、箱入りワインの際立った利点の 1 つは、新鮮さを保つことができることです。 開封後冷蔵庫で6週間 . Cabrales 氏によると、これはパッケージングが重力に逆らって機能するためです。 「注ぎ口が底にあるので、空気を押し込むのではなく、空気を押し出すのです。」
それに比べて、開封したワインのボトルは数日で腐ってしまう可能性があります。ボトルのお手入れ方法について詳しくは、次のガイドをご覧ください。 なぜワインはまずくなるのか と ワインの正しい保存方法 .
ボックスワインの賞味期限は？
反対に、ボックスワインには賞味期限があります。ほとんどの企業はそれを注ぐことを推奨しています 遅くとも 6 か月から 8 か月 購入後。ベストプラクティスとして、雨の日にガレージの隅に在庫を積み上げるのではなく、消費するつもりで箱入りのワインを購入することをお勧めします.
サッカーの日曜日と レシピ わずかなカップ程度のワインが必要なため、これらの3リットルのボックスを寿命内に使用することは悪い問題ではありません.ここでは、今年試してみる価値のあるお気に入りのボックス ワインをご紹介します。
8つの最高の箱入りワイン
ブラック ボックス ピノ ノワール
「最近のブラインド・テイスティングで、本当に素晴らしいブラック・ボックスのピノ・ノワールに出会いました。大手ブランドの中でも、ボタ ボックスとカークランド シグネチャーのボックスはほぼ常に安定した品質ですが、ブラック ボックスのワインは過去数年間で遅れをとっているように見えました。そのため、3 リットルの箱に入った 2020 年のピノ ノワールは嬉しい驚きでした。よく熟してフルーティーでありながら、はるかに高価なカリフォルニア産ピノのように辛口でバランスが取れています。」 — ジム・ゴードン、上級編集者、テイスティング
$15.99 トータル ワイン & その他ボタ ボックス オールド ヴァイン ジン
「私のお気に入りのボックス ワインは、ボタ ボックス オールド ヴァイン ジンです。私はボタ ボックスで生産されたほとんどの品種を楽しんでいますが、オールド ヴァイン ジンは、私がジンに求めている本物のとげのある黒い果実とピリッとしたスパイスが際立っています。それは私の頼りになるキャンプワインになり、スモーカーにリブを投げるといつも群衆を喜ばせます. — マーシャル・ティルデン三世 コマース、最高収益および教育責任者
$17.99 トータル ワイン & その他ブリッジ レーン ロゼ
「私は地元のワイナリーをサポートするのが大好きなので、私のボックス ワインはニューヨークのロング アイランドのノース フォークから来ています。ブリッジ レーンは、リーブの不動産ブドウ園やニューヨーク州の他の最高品質の場所から持続的に栽培されたブドウを使用するリーブ セラーズによって生産されています。私のお気に入りは、カベルネ・フランで造られたロゼです。」 — ジェイシー・トップス、アシスタントエディター
$47.49 トータル ワイン & その他ハウスワイン シャルドネ
「私が大規模な集まりにワインを持ち込む責任がある場合、私はハウスワインのシャルドネをつかみます.それは常に群衆を喜ばせます。私の経験では、ディップや肉とチーズを添えた野菜などの前菜から、ボリュームたっぷりのサラダやグリルから取り出したばかりのものなどのメインコースまで、あらゆる料理とよく合います。言うまでもなく、ナイトキャップ用に常にいくらか残っています。」 — Kristen Richard、デジタル編集者
$ 変動します ワインサーチャージュリエット・ソーヴィニヨン・ブランとドライ・ロゼ
「まだ試す機会はありませんが、ジュリエットからのオファリングを飲むのを楽しみにしています。箱入り飲料にはすでに多くの環境上の利点があります。しかし、ジュリエットのワインは、カリフォルニアの持続可能なワイン生産アライアンスによって認定されたワイナリーで生産されています。彼らを探してください ソーヴィニヨン・ブランと辛口ロゼ 夏の暑さをしのぐために。」 — Sherrill Flaum、広告ディレクター
$45.99 (各) ジュリエットシュプリンク！グリーン・ヴァルテリーナ
「シュプリンク！ Grüner Veltliner は、冷蔵庫に保管してパーティーに持っていく私のお気に入りのボックス ワインです。クラシックなグリューナーのリンゴと草のようなフレーバーを持つワインは、完璧に簡単でジューシーです。ボックス自体は明るい黄色で、それだけでパーティーのように見えます。」 — フィオナ・アダムス、ライター・アット・ラージ
$ 変動します ワインサーチャーボタ ボックス 2018 ナイトホーク ブラック レッド
この箱入りワインは、 2020年のベストバイトップ100リスト —そして当然のことです。そのレビューによると、それは十分なブラックフルーツのフレーバーを誇っており、ベーキングスパイスとスギからの複雑さが追加されています.レビュー全文を読む ここ .
$16.49 トータル ワイン & その他ソコル ブロッサー 2020 エボリューション ピノ ノワール
環境に優しい箱のフォーマットは、年代物のオレゴン ピノ ノワールの価格を引き下げます。このピノ・ノワールは、 2022年のベストバイトップ100リスト その並外れた品質のために。テイスティング レビューによると、ほのかなオレゴン ピノのような味わいで、酸味のあるベリー、クランベリー、チェリーが感じられます。レビュー全文を読む ここ .
$25.99 トータル ワイン & その他
