Yule Love This: の 8 エッグノッグのための最高のラム酒
ああ、 エッグノッグ .クリーミーで甘く、淡い黄金色のこの飲み物は、基本的にクリスマスの代名詞です。しかし、溶き卵、砂糖、クリームまたはミルクのこの強烈な混合物の真のスターは?もちろんお酒も。
伝統的なエッグノッグは、 バーボン に シェリー に ブランデー 、 ラム は特に人気のあるオプションですが、それには十分な理由があります。ダーク シュガーのニュアンスと深くスパイシーな特徴を持つラム酒は、このデザートのようなクワフに独特で複雑な基盤を提供します。
このホリデーシーズンに私たちが本当に食べたり飲んだりしているもの
「ナツメグや シナモン [エッグノッグ] の側面です。 「スピリットに関してもワインに関しても、樽の中でしばらく過ごすと、それらのフレーバーもたくさん拾うことができます。」
しかし、エッグノッグにはどの種類が最適ですか?沢山あります さまざまなスタイルのラム であるため、答えは必ずしも明白ではありません。高価なラム酒と予算にやさしいラム酒のどちらが好きですか?ホワイトラムかスパイシーラム？私たちはチェンバレンに彼のお気に入りのボトルを求めました。しかし、最初に、いくつか質問がありました。
エッグノッグに合うラム酒は？
「シルバー（またはホワイトラム）のように、言うよりも少しコクと風味のあるものが好きです」とチェンバレンは言います。 「それは良いことですが、パーティーにもっと多くのものをもたらすことができると思います。パーティーはエッグノッグです。」そのため、彼はスパイスの効いたラムや熟成ラムを好みます。
そうは言っても、より軽い風味の熟成されていないホワイトラムが好きなら？あなた自身のエッグノッグの旅を計画してください、友よ。
エッグノッグをどのように高めますか?
もちろん、次のレベルのラム酒で。 「例えば、数年、できれば 5 年以上、できれば 10 年以上の古いものに行きます」とチェンバレンは言います。これらの製品は、「時間の経過とともに少しまろやかになり、ニュアンスを引き出す」「まろやかな味わい」を提供します。
良いエッグノッグハックとは?
自家製のエッグノッグは素晴らしいものですが、店で購入したゲームに恥はありません. 「完全にごまかして、あらかじめ作られた店で何かを購入してください」とチェンバレンは提案します。 「実際、あなたの地元でノンアルコールのセレクションを持つ酒類ブランドがいくつかあります。 食料品店 」と彼は言う— 南部の快適さ 、一つであること。お気に入りのラム酒を選んで、自分だけのものにしましょう。
あなた自身のエッグノッグを作ることに興奮していますか？これは、チェンバレンがエッグノッグで明るく輝くと考えるラム酒のボトルです。
エッグノッグに最適なラム
ベスト総合: 家族選抜外交官
92ポイント ワインエンスージアスト
赤い果実のヒントを伴う、深い琥珀色とオークの香りを探してください。全体として、これは印象的で比較的ドライなシッパーです。オークはタフィーとバニラに変わり、オールスパイスとクローブによって暖められたプラムの皮と赤い果実で締めくくられます。 — ニューマン作品
$50 トータル ワイン & その他最適な予算: コックスパー ファイブ スター ファイン ラム
88ポイントのワインエンスージアスト
明るいゴールドの色合いとマイルドなココナッツの香りを探してください。口当たりは軽く、アーモンド、トーストしたココナッツ、ハチミツの風味があり、フィニッシュでは木と木炭のニュアンスが感じられます。 — K.N.
$20 ワイン.com最高の散財: ホームズ ケイ ガイアナ ポート モラン デメララ 2005 シングル カスク ラム
94ポイント ワインエンスージアスト
黄金色とファンキーでトロピカル フルーツのアロマを探してください。温かみのある生き生きとした味わいは、ローストしたバナナ、グリルしたパイナップル、バターを塗ったポップコーンを示し、ジンジャーの余韻が残ります。これは、2005 年にデメララ蒸留所で蒸留され、その後英国で元バーボン樽で 15 年間熟成され、2020 年にバレル プルーフで瓶詰めされたシングル カスク ラムです。 — K.N.
$140 キャスカー最高のホワイトラム: デッド オウム シルバー ラム
89ポイントのワインエンスージアスト
このホワイト ラムは軽く、鼻と口蓋に明らかにココナッツのような風味があります。マシュマロと木炭のほのかな香りが、白胡椒の火花とレモンの皮のピリッとしたほのかな香りへとつながります。 ベストバイ — K.N.
$21 霧雨最高のスパイスラム： クルーソースパイスラム
93ポイント ワインエンスージアスト
この絹のような、特に芳香のあるスパイスの効いたラム酒は、ジンジャーブレッドを連想させ、鼻と口蓋に糖蜜、バニラ、オールスパイス、ナツメグをたっぷりと提供します。飲むか、ティキドリンクに混ぜてください。 トップ 100 スピリッツ 2017 —K.N.
$37 ワイン.com最高の熟成ラム: リアル マッコイ 14 年熟成限定版ラム
96ポイント ワインエンスージアスト
この限定版は、銃の燃え盛る炎で始まります。それはスパイシーで活発で、シナモンとクローブが詰め込まれています。中盤の乾いた味わいはオークとクルミに移り、ブラウン シュガー、キャラメル、オレンジ ピール、ドライアプリコットのほのかな香りの穏やかで夢のような層へと消えていきます。 トップ 100 スピリッツ 2019 —K.N.
$98 キャスカー最高のダークラム： マウント ゲイ ブラック バレル
94ポイント ワインエンスージアスト
「深くトーストして焦がした」バーボン樽で仕上げたこの食欲をそそる少量バッチのラム酒は、コーラ、オールスパイス、バニラの大胆なノートを提供し、爽やかでスパイシーな仕上げを提供します。ストレートで飲むか、混ぜて究極のラム＆コーラをお楽しみください。 —K.N.
$45 トータル ワイン & その他最高のカリブ海: バルセロ インペリアル オニキス ラム
94ポイント ワインエンスージアスト
この深みのある琥珀色のラム酒は、キャラメルの香りと、スミレの興味深いヒントを提供します。シルキーな口当たりはキャラメルとブラウン バターで始まり、乾燥したイチジクとクルミがアクセントになり、長く穏やかにスパイスの効いたフィニッシュを迎えます。バーボン樽で10年熟成させたラム酒を重厚なチャーとともにブレンドし、オニキスストーンでろ過。そのユニークなろ過は、すすりながら熟考する点を除いて、あまり追加しないかもしれません。 トップ 100 スピリッツ 2018 —K.N.
$38 ウイスキー取引所当社を信頼すべき理由
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