En Primeur、3日目：ファンタスティックホワイトとフェアレッド
今日のバレルテイスティングでは、グレイブスとペサックレオニャンのソーヴィニヨンブランとセミヨンの白ブレンドが、バランスの取れた、さわやかな草本でありながらフルーティーな味わいを示しました。悲しいことに、この地域の赤ワインについては同じことが言えません。
「気候は私たちに非常に良い白を作るためのヴィンテージを与えました」とChâteauPicqueCaillouの所有者であるPaulinCalvetは言いました。 「雨は定期的で、気候はそれほど暑くなく、白ブドウは幸せでした。」
ペサックレオニャンとグレイブスは、収穫量が少ないという右岸の問題に直面していませんでしたが、生産者は、過剰抽出のために赤い品種の問題に直面しました。
サンテミリオンのシャトー・キヤノン・ラ・ガフェリエールとラ・モンドッテのオーナーであり、ソーテルヌのシャトー・ギローのパートナーであるステファン・フォン・ナイペルグは、次のように述べています。 「彼らはブドウの種を見て、多くが熟しておらず、過剰に補償されていないことを知りました。」
その結果、あまりにも多くの赤バセドウ病とペサックレオニャンがドライタンニンを持っており、フルーティーな味わいを覆い隠しています。ブドウのバランスに優しい生産者だけ。
これが私のトップ10のペサックレオニャンとグレイブスのワインです。明日はメドックに行き、マルゴー、ムーリ、リストラックの料理を味わいます。
これらのレビューに加えて、購入ガイドでさらに38のペサックレオニャンとグレイブスの評価とレビューを読んでください>>>
95–97シャトーオーブリオン2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
94–96シャトーオーブリオン2013バレルサンプルレッド（ペサックレオニャン）
94–96シャトーラミッションオーブリオン2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
93–95 Domaine de Chevalier 2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
93–95シャトーラミッションオーブリオン2013バレルサンプルレッド（ペサックレオニャン）
93–95ChâteauMalarticLagravière2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
93–95シャトースミスオーラフィット2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
92–94ChâteaudeFieuzal 2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
92–94シャトーオーバイリー2013バレルサンプルレッド（ペサックレオニャン）
92–94シャトーラリヴェットオーブリオン2013バレルサンプルホワイト（ペサックレオニャン）
Primeur 2014、初日：ポンテ-カネット価格セットトーン>>>
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