11月の第3木曜日であり、世界中のワイン愛好家が、ブルゴーニュ南部の名前の由来となった地域からの100％ガメイベースの瓶詰めである数週間前の2013年ボージョレヌーボーの年次リリースを祝っています。

この紫色の飲みやすい酒飲みは、伝統的に、ブドウ園の労働者とワインメーカーが、画期的な収穫の終わりを祝うため、そしてヴィンテージの品質を測る方法として飲んだものでした。

その若さ、鮮やかな果実味、そしてフェザー級のボディは、長い間、多くのより大きなワイン愛好家の鞭打ちの少年でしたが、それでも、地球上で最も有名なスチルワインの1つです。世界中の何百もの騒々しいリリースパーティーによって特徴づけられるこの数十年前の休日に、少なからず感謝します。

ニューヨーク市のCercleRougeで開催されたそのようなパーティー（羽毛のあるフラッパータップダンサーを含む）で、アメリカで最もボジョレーを販売しているLe Vins GeorgeDeboeufの共同所有者であるFranckDuboeufを追跡し、なぜ奪うべきかを教えてくれました。この売れ筋のワインのボトルをアップします。デュブフの上位3つの理由は次のとおりです。

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1.1。 飲むのは楽しいです

「これは文字通りほんの数週間前に収穫されたワインです。はい、それは若くて若々しいですが、それでも多くの実りと複雑さがあります。しかし、それを楽しくするのはこの若さの要因です。それはワインにあり、それはパーティーやその周りの興奮に反映されています。」

二。 今年はもっと大きいです

「湿った湿気の多い冬と春のおかげで、ブドウは非常に小さかった。とても暖かい夏と晩年のインドの夏の収穫があったので、ブドウは非常に濃縮されており、ワインは大きなイチゴ、ブラックベリーのアロマとフレーバーでより豊かで豊かです。それでも、それは非常に細かく、エレガントで、バランスが取れています。」

3.3。 本当の仕上がりがあります

「その遅い収穫のおかげで、このヴィンテージの仕上げはボージョレヌーボーにとって非常に長く、過去数年よりもかなり長くなっています。多くの人が熟成するのに良いと言っているワインです。はい、ほとんどのボージョレヌーボーは若くして消費されることを意図していますが、非常によく熟成する可能性があり、2013年を味わった多くの人がこれは非常にうまくいくと言っています。だから今飲んで、セラーを飲んで！」