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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワインと評価

30オールアメリカンピノノワール

高貴な赤ブドウの中で最も軽くて最もエーテル的であり、ブドウ園で最も気まぐれで要求の厳しいものの1つであり、 ピノ・ノワール 常にワイン界の最愛の人でした。その精神的な家から ブルゴーニュ 、 フランス 、大成功を収めてブドウを熱心に採用しているさまざまな新世界のワイン産地にとって、それは世界で最も優れたワインのいくつかを生産することで世界的な評判を持っています。



しかし、ピノ・ノワールは、作付面積と崇拝の両方において、米国内で真剣に印象的な成長を遂げました。全国で65,000エーカー以上が栽培されており、現在ではシャルドネとカベルネソーヴィニヨンに次ぐ3番目に植えられたワイン用ブドウです。

ボディは一般的にライトからミディアムで、赤い果実と素朴な特徴が特徴ですが、ピノノワールから作られたワインはかなり幅広いアロマ、テクスチャー、フレーバーを示すことができます。新世界の瓶詰めは、旧世界の兄弟よりも少し果実味が強い傾向があり、豪華でありながら絹のような口当たりと甘いオークとベーキングスパイスの追加のノートに囲まれた豊かなベリーの感覚があります。

ここでハイライトされている30種類のワインはすべて、高品質で今すぐ飲む準備ができており、アメリカンピノの至福への道を歩み始めます。



Clockwise Williams Selyem 2017 Pinot Noir(Sonoma County)Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir(Santa Lucia Highlands)Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir(Russian River Valley)Siduri 2017 Pinot Noir(Santa Barbara County)Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (モントレー)MacRostie 2016ピノ・ノワール(ロシアンリバーバレー)

時計回り:ウィリアムズセリエム2017ピノノワール(ソノマカウンティ)咆哮2017シエラマールヴィンヤードピノノワール(サンタルチアハイランド)ゲイリーファレル2016ランセルクリークヴィンヤードピノノワール(ロシアリバーバレー)シドゥリ2017ピノノワール(サンタバーバラカウンティ)ジョイス2017サブマリンキャニオンピノノワール(モントレー)とマクロスティ2016ピノノワール(ロシアのリバーバレー)/写真:Sara Littlejohn

カリフォルニア

カリフォルニアは国内有数のピノ生産者であり、約43,000エーカーが植えられています。この数字は、1998年以来、州で3番目に人気のある品種として現在のピークまで年々増加しています。

ウィリアムズセリエム2017ピノノワール(ソノマカウンティ)$ 39、98ポイント 。これは、郡全体のさまざまな場所から作られた香りのよい魅惑的なワインです。ブラックチェリー、林床、カルダモンのテクスチャー層の間に新鮮な酸味がシームレスに統合されています。全体的な体験はバランスが取れており、紛れもなく美しいです。 編集者の選択 。 - ヴィルジニーブーン

咆哮2017シエラマールヴィンヤードピノノワール(サンタルチアハイランズ)$ 58、97ポイント 。レッドチェリー、キャラメル、オークの香りが豊かで熟したこの瓶詰めは、全体に広がる砕いたスレートと石の性質からエレガントで複雑に作られています。ミントとより彫りの深い石で持ち上げられた、乾燥した味わいの濃厚なビングチェリーフレーバーが鳴り響きます。これは驚くほど熟していて美味しいですが、印象的なミネラル感で切り刻まれています。 編集者の選択 。 - マット・ケットマン

ゲイリーファレル2016ランセルクリークヴィンヤードピノノワール(ロシアンリバーバレー)$ 60、96ポイント 。これは大胆に層状にされた赤で、森とカルダモンのアースカラーで香ばしいです。ボイセンベリーとストロベリーのフレーバーが神経質なエッジと組み合わさって、あらゆるレベルで機能する青々とした新鮮なパッケージを実現します。酸味の渇きを癒す糸は最初から最後まで持続します。 — V.B.

MacRostie 2016ピノノワール(ロシアンリバーバレー)$ 46、94ポイント 。これは、ローズとラベンダーに包まれたシナモンとナツメグのかなりオープニングのアロマを持ち、シームレスな体験への明るく魅力的でエキゾチックな始まりです。塩辛いオーク、お茶、アジアのスパイスがルバーブとザクロのフレッシュさをこすり合わせ、シルキーなタンニンをサポートします。 編集者の選択 -V.B.

ジョイス2017海底谷ピノノワール(モントレー)$ 25、93ポイント 。ラッセルジョイスのエントリーレベルの素晴らしいワインで、ビングチェリーの砂糖漬け、土の林床、うま味の椎茸の香りから始まります。味わいは明るく、ラズベリー、マジョラム、月桂樹の葉、松葉のフレーバーで、ぴんと張ったタンニンと鮮やかな酸味に囲まれています。 編集者の選択 。 - M.K.

Lafond 2016 SRHピノノワール(Sta。RitaHills)$ 27、93ポイント 。この地域で最も初期の生産者の1人によるこの瓶詰めの鼻には、レッドチェリー、桑、回された土、雨の砂利の魅力的な香りが見られます。味わいは暗くて素朴で、ボイセンベリー、スターアニス、ルバーブ、カルダモンのさやのフレーバーがすべて新鮮な酸味に包まれています。 -M.K.

メリーエドワーズ2016ピノノワール(ソノマコースト)$ 48、93ポイント 。蒸し暑い赤い果実は、カルダモンとベーキングスパイスで味付けされ、下にある酸味を強調するオレンジの皮の素敵なリットが付いています。濃厚でエントリーに集中しているこのワインは、沿岸のカリカリした果実味のビロードのような滑らかでフローラルな表現に落ち着きます。 -V.B.

Siduri 2017ピノノワール(サンタバーバラ郡)$ 27、93ポイント 。サンタバーバラ郡のブレンドでのワインメーカーのアダムリーの最初の亀裂はヒットであり、彼はピノノワールスペクトルの軽い端でも演奏します。砕いたスレート、レッドチェリー、バラの花びらのアロマが、ザクロとラズベリーのフレーバーのタルトである弾力のある味わいにつながります。 編集者の選択 。 - M.K.

ケンドール-ジャクソン2017グランドリザーブピノノワール(アンダーソンバレー)$ 26、92ポイント 。 K-Jのグランドリザーブは、ヴィントナーズリザーブからの追加料金の価値が十分にあります。この魅惑的でおいしいワインは、豊富な熟した果実とベーキングスパイスのフレーバーの組み合わせのために実質的に魅力的です。溶けたタンニンとまろやかな酸味の贅沢で贅沢な食感を提供します。 —ジム・ゴードン

ラエティシア2016リザーブデュドメーヌピノノワール(アロヨグランデバレー)$ 44、92ポイント 。リッチなブラックチェリー、クリーミーなバニラ、タルトのレッドプラムキックがダイナミックで柔らかく魅力的なノーズを生み出します。味わいもリッチでありながらバランスが取れており、クローブとスターアニスによって持ち上げられたブラックチェリーのフレーバーがあります。 — M.K.

ロバートモンダヴィ2017ピノノワール(ナパバレー)$ 28、92ポイント 。価格と生産レベルで印象的で、これはイチゴ、ローズ、ラベンダーの素晴らしいノーズを示し、シームレスなテクスチャーとバランスの取れた土っぽさで口蓋を貫きます。それは軽いボディのままで、グラスの中で楽しいです。 編集者の選択 。 - V.B.

Three Thieves 2017ピノ・ノワール(カリフォルニア)$ 11、91ポイント 。ベーキングスパイスのアロマと熟したジューシーなフルーツフレーバーが、このフルボディのワインを簡単に味わうことができます。味わいは、トーストしたオークのニュアンスと赤と黒のチェリーの満足のいくノートで続きます。果実味、酸味、適度なタンニンの良いストラクチャーがバランスを保ちます。 ベストバイ 。 —J.G.

ブリックハウス2016レディジョンネピノノワール(リボンリッジ)ハイランド2017オールドヴァインシングルヴィンヤードピノノワール(マクミンビル)スタイリング2015シグネチャーピノノワール(リボンリッジ)ウィンダリー2016クロフォードベックヴィンヤードピノノワール(エオラアミティヒルズ)レフトコースト2016トリュフヒルエステートピノノワール(ウィラメットバレー)とパトリシアグリーンセラーズ2017ボルカニックピノノワール(ダンディヒル)

時計回り:ブリックハウス2016レディジョンネピノノワール(リボンリッジ)ハイランド2017オールドヴァインシングルヴィンヤードピノノワール(マックミンビル)スタイリング2015シグネチャーピノノワール(リボンリッジ)ウィンダリー2016クロフォードベックヴィンヤードピノノワール(エオラアミティヒルズ)レフトコースト2016トリュフヒルエステートピノノワール(ウィラメットバレー)とパトリシアグリーンセラーズ2017火山ピノノワール(ダンディヒル)/写真:サラリトルジョン

オレゴン

ピノノワールはオレゴンの決定的な赤ブドウです。州全体で群を抜いて最も植えられている品種であり、約19,700エーカーのブドウの木があり、州の総ワイン生産量の60%近くに相当します。

ブリックハウス2016レディジョンピノノワール(リボンリッジ) 52ドル、94ポイント 。フレッシュでアロマティックでジューシーなこのおいしく複雑なワインは、バイオダイナミック農法で栽培されたブドウの余分なテクスチャーを取り入れ、ディテールと長さを加えています。柑橘類、ベリー、ドクターペッパーソーダのダッシュ、そして石のしっかりとした土台は、しっかりとした、熟成に値するワインを作ります。それは3分の1の新しいフレンチオークで15ヶ月を過ごしました。 — ポール・グレーガット

ハイランド2017オールドヴァインシングルヴィンヤードピノノワール(マックミンヴィル)$ 45、94ポイント 。ハイランドは、このオールドヴァインキュヴェのために複数のクローンをブレンドし、効果を上げています。ミックスベリー、スパイシーなプラム、煮込んだチェリーの青々としたしっかりと織られた生地は、ブランブルと下層植生のアクセントをもたらします。グラファイトの継ぎ目があり、タンニンはダークチョコレートのヒントを運びます。すでに素敵です、または次の10年にわたって飲みます。 編集者の選択 。 - P.G.

パトリシアグリーンセラーズ2017ボルカニックピノノワール(ダンディヒル)$ 42、94ポイント 。これは、ダンディヒルの火山性ジョリー土壌を紹介するために設計されたブレンドです。ラズベリーフルーツとウェットロックの彫刻が施されたフレーバーを備えた魅力的なワインです。定義、焦点、長さは並外れており、その若さにもかかわらず、それはすでにその潜在能力を最大限に発揮し始めているワインです。 編集者の選択 。 - P.G.

レフトコースト2016トリュフヒルエステートピノノワール(ウィラメットバレー)$ 42、93ポイント 。これは印象的で集中力のあるワインで、ブラックチェリー、ダークチョコレート、アース、ドライハーブの層を深く通り抜け、余韻の長い後味にヌガーのタッチがあります。若い頃に上手に飲むと、これは2025年までボトルの中で発展し続けるはずです。 編集者の選択 。 - P.G.

スタイリング2015シグネチャーピノノワール(リボンリッジ)$ 35、93ポイント 。スタイリングのもう一つの素晴らしいヴィンテージは、黒い果実とベーキングスパイスを動力源とするこの手頃な価格のワインから始まります。層状で滑らかで、熟した洗練されたバタータンニンに風味が流れ込みます。ほんの少しの茎が、サンダルウッドの仕上げの香りで、質感とディテールを追加します。 編集者の選択 -P.G.

ブロードリー2017ピノノワール(ウィラメットバレー)$ 22、92ポイント 。このエレガントで洗練されたワインは、その価格を劇的に上回っています。明るい色、かわいらしいフローラルアロマ、そして果実味の微妙な融合はすべて、リザーブラベルを簡単に付けることができるワインを示唆しています。ラズベリーとチェリーの果実、甘いスパイス、洗練されたタンニン、しなやかな酸味が、このような若い年齢でもうまく調和します。 編集者の選択 。 - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir(Eola-Amity Hills)$ 35、92ポイント 。ブルーベリーとカシスの深い果実味を備えた、ダークでしなやかで官能的なワインです。乾燥した地中海のハーブのノートとパン屋のチョコレートへのダークダイブは、複雑なフレーバーの織り方に貢献しています。ここには本当の磨きと力がありますが、これはワイナリーで最も低価格のピノの1つです。 編集者の選択 。 - P.G.

イブニングランド2016セブンスプリングスピノノワール(エオラアミティヒルズ)$ 35、92ポイント 。スヴェルトでスモーキーな、これはピノノワールのセクシーなボトルです。果実はしなやかでシームレスで、プラム、マリオンベリー、イチジク、チョコレートが含まれています。 25%の新しいフレンチオークで1年間熟成され、オリーブとマッシュルームのタッチでしっかりと波打っています。この並外れた価値は、単に味の暴動です。 編集者の選択 。 - P.G.

ランゲ2016リザーブピノノワール(ウィラメットバレー)$ 35、92ポイント 。ランゲはその埋蔵量をピノノワールのラインナップの多くよりもはるかに低く設定しており、ブドウの供給源とワイン造りは同じままであるため、これは並外れた価値になっています。ジューシーなブラックベリーの果実は、際どい酸で浮き上がり、クローブと木の煙の樽のノートが付いています。深さとディテールは絶対にリザーブレベルの品質です。 編集者の選択 。 - P.G.

Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir(Eola-Amity Hills)$ 53、92ポイント 。ワイナリーのメモによると、これらのブドウは2016年に以前のヴィンテージよりも大幅に熟し、効果がありました。ジューシーなベリー、ブラッドオレンジ、ピリッとした酸味が果実味を際立たせ、集中的で力強いワインです。このAVAの特徴によると、タンニンはしっかりしていて軽く土っぽく、27%の新しいフレンチオークで熟成したコーヒーとグラファイトのタッチがあります。 編集者の選択 -P.G.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir(ウィラメットバレー)$ 25、91ポイント 。すぐに飲めるように設計されたこのおいしいワインは、ベリー、ルートビア、サンダルウッドの複雑なフレーバーと、スモーキーティーの詳細を提供します。熟成曲線に沿って穏やかに動き、現在は飲用に最適な場所にあります。滑らかでコクがあり、フルーツは今や二次的なフレーバーになり始めています。 編集者の選択 。 -P.G.

サミュエルロバート2017ヴィントナーズリザーブピノノワール(ウィラメットバレー)$ 16、90ポイント 。繰り返しになりますが、このワインの方法は、その価格帯の同業他社の多くを上回っています。かわいらしいチェリーキャンディーフルーツのフレーバーは、しなやかで明るく、よく調整された酸で強化されています。若くてフレッシュでフルーティーですが、少し余分なものがあり、おいしい仕上がりになっています。 編集者の選択 。 - P.G.

左から右へネイサンK.2016ピノノワール(ニューヨーク州フィンガーレイクス)サベージグレース2016アンダーウッドマウンテンヴィンヤーズピノノワール(ワシントン州コロンビア渓谷)とベルラーゴ2016ピノノワール(ミシガン州リーラナウ半島)

左から右へネイサンK.2016ピノノワール(ニューヨーク州フィンガーレイクス)サベージグレース2016アンダーウッドマウンテンヴィンヤーズピノノワール(ワシントン州コロンビア渓谷)とベルラーゴ2016ピノノワール(ミシガン州リーラノー半島)/写真:Sara Littlejohn

その他の米国

カリフォルニアとオレゴンだけが楽しいピノノワールを生産している州ではありません。

ネイサンK.2016ピノノワール(ニューヨーク州フィンガーレイクス)33ドル、92ポイント 。熟した赤いベリー、バラ、ブラッドオレンジの皮と林床の激しいミックスがこの楽しいピノから始まり、シナモンスパイスと土のかけらが背景に残っています。ニュートラルなフレンチオークで熟成され、純粋なフルーツのトーンが口蓋に輝きます。新鮮なイチゴと熟したクランベリーのフレーバーは、酸味のピリッとしたラインを中心に展開し、絹のような体験全体を推進します。繊細なチェリーピットの渋みは、最後までグリップをもたらします。 — アレクサンダーピアツリー

Hosmer 2017ピノノワール(ニューヨーク州カユーガ湖)$ 20、91ポイント 。熟したチェリーとベリーのアロマがこのワインの前面にあり、スミレ、コケ、ピンクペッパーの含みがあります。軽いボディの感触ですが、味わいに強さを欠くことはありません。タルトの赤い果実の輪郭は、滑らかでしなやかなタンニンと統合された酸味によって引き伸ばされ、土と花のアクセントで終わります。 編集者の選択 -A.P.

Kerloo 2016アンダーウッドマウンテンピノノワール(ワシントン州コロンビア渓谷)55ドル、91ポイント 。淡い色、アロマは魅惑的で、ドライスティック、林床、新鮮なハーブ、チェリーのノートを示唆しています。ふっくらとしたジューシーなフルーツのフレーバーが続き、絶妙なバランス感覚と印象的な長さを示し、軽くスモーキーな後味があります。 — ショーン・サリバン

サベージグレース2016アンダーウッドマウンテンヴィンヤーズピノノワール(ワシントン州コロンビアゴージ)$ 35、91ポイント 。ストロベリー、チェリー、アンダーブラシのアロマが絶妙にバランスの取れた、引き出された味わいにつながり、ジューシーで風味豊かなフルーツが溢れ、繊細さを感じさせます。タンニンは軽く絞る。これは、このアペラシオンの多様性について私が持っていたのと同じくらい良い例です。 編集者の選択 。 -S.S.

ベルラゴ2016ピノノワール(リーラノー半島、ミシガン州)$ 25、90ポイント 。バイオレットとザクロの魅惑的なアロマがこのワインの香りに広がります。滑らかでジューシーで熟した味わいは、スエードのようなタンニンに支えられたクランベリー、タバコ、バニラのフレーバーをもたらします。シガーボックスのアクセントがフィニッシュに残ります。 編集者の選択 。 - F.A.

コンスタンティンフランク博士2016年オールドヴァインズピノノワール(ニューヨーク州フィンガーレイクス)$ 22、90ポイント 。このワインのブドウの一部は、1958年に植えられたワイナリーのキューカ湖のエステートブドウ園から供給され、残りはセネカ湖のエステートブドウ園から供給されています。ルイボスティーのフレッシュな香りのように、素朴でウッディな要素が鼻にありますが、その下にはたくさんのフルーツが乗っています。カリカリのクランベリーとブルーベリーのフレーバーは、しっかりと巻かれた酸味を中心に展開し、タンニンの心地よいクランチがしっかりとした構造を提供します。 編集者の選択 。 - A.P.