米国商務省によると、労働者所得の急増と雇用市場の改善に支えられて、個人消費は冬に増加した。

それはワイン業界にとって素晴らしいニュースです。

不況が終わりを告げているように見える今、アメリカ人は、2009年から11年までの最悪の不況期よりもワインに少し多くを費やす気になっているかもしれません。

当時の常識は、人々はまだ飲んでいるが、支出は少ないというものでした。以前にワインのボトルに15ドルを支払った人は、10ドル以下でしか春を喜んでいませんでした。カルトワインのコレクターでさえ縮小しました—ナパバレーのワイナリー所有者も同じように認めました。

消費者が再び支出を始めた場合、これは国内のワイン産業、特にアメリカ人が飲むワインの大部分を供給しているカリフォルニアのワイナリーにとって何を意味するのでしょうか。

それは彼らが新しいゲームプランを開発する必要があることを意味します。

ワイナリーの所有者は、値上げの誘惑を退ける必要があります。さらに数ドルを要求することは合理的に思えるかもしれません。しかし、それは間違いでしょう。

経済は拡大しているかもしれませんが、消費者は依然としてつままれていると感じています。彼らは目立った消費ではなく、掘り出し物を探しています。

飲酒人口のその新しいスライスであるミレニアル世代は、オープンマインドであり、アルコール飲料に関しては特にブランドロイヤルティではなく、友人が推奨する場合は何でも試してみると言われています。

彼らの両親はカリフォルニアワインを飲んで育ったかもしれませんが、ミレニアル世代はそれに特別な献身を持っていません。最近のワインマーケットカウンシルのレポートが示しているように、ミレニアル世代ははるかに冒険的ですが、年配のブーマー世代は購買習慣に落ち着きました。

カリフォルニアのワイナリーは、デッキを改造する時が来たことを認識する必要があります。不況前の計画がどうであれ（多くの家族経営のワイナリーには計画すらありませんでした）、景気後退により規則が変わりました。

ワイナリーのオーナーやマネージャーとの関係から、彼らはイライラしていることがわかります。彼らは物事が変化し、今後も変化し続けると感じていますが、どうしたらよいかわかりません。彼らはあらゆる側面からのアドバイスに襲われており、その多くは矛盾しています。

ソーシャルメディアに飛び込みます。ソーシャルメディアで時間を無駄にしないでください。さまざまな種類のワインを試してみてください。変な品種をいじくり回す危険を冒さないでください。リーダーになりましょう。市場に従ってください。より若い人口統計のためにあなたのブランドを再設計してください。画像を混乱させないでください。

広報会社、メディアコンサルタント、ブランディングの専門家がそのような需要を持っているのも不思議ではありません。ますます混乱しているワイナリーの所有者は、絶望的に彼らに目を向けています。

しかし、これを歓迎されない面倒と見なすのではなく、ワイナリーはそれをチャンスと見なすべきです。だからここに私のアドバイスがあります：

• あなたの価格を見てください。これは、特に2012年の記録的なクラッシュの後、カリフォルニアワインをこれまで以上に入手できるようにするために、増加を求める時期ではありません。
• ワインの価格と品質の比率について正直に言ってください。 8ドルのボトルは、少なくとも8ドル相当の価値を提供する必要があります。 25ドルのボトルは、少なくとも25ドル相当の価値を提供する必要があります。残念ながら、あまりにも多くのカリフォルニアワインが高値のままです。最終的に、品質に対して高すぎると、あなたを噛むことになります。
• すべてをやろうとして背を向けないでください。小さなツイッター、小さなフェイスブック、または傷つけないものなら何でも。ソーシャルメディアが快適だと感じる程度は何でもしてください。しかし、すべてのワイナリーは間違いなくそのWebサイトを最新の状態に保つ必要があります。古くなったヴィンテージと全体的な情報不足が組み合わさって、一部のサイトのメンテナンスが不十分であることに繰り返しショックを受けています。
• あなたのワインを紹介します。地域のワイナリーやワイン醸造業者の協会を通じて、ローヌレンジャーズ、ファミリーワインメーカー、ワールドオブピノノワール、パソCABコレクティブ、シャルドネシンポジウムなどのイベントに参加します。あなたのワインとワインメーカーを顔の時間のためにそこに連れて行ってください。茂みの下に隠れて、世界があなたを発見することを期待することはできません。