進化する飲料業界の背後には、自らの道を進んで切り開くパイオニアの活気に満ちたコミュニティがあります。何年にもわたって取り残されてきた黒人所有の蒸留所の所有者は、将来の重要なプレーヤーとして台頭しています。 精霊 .

過去数年間の困難の中で、アフリカ系アメリカ人のテイストメー​​カーは独自の課題に耐え、誰もが楽しめる製品を作成するというさらに強力な集団的使命を推進しています.顕著なケースの 1 つは、ジョージ フロイドの殺害を受けて、デュ ノール クラフト スピリッツのクリス モンタナのような蒸留者が、社会的擁護において新たな役割を引き受けました。彼らは、即時の救済プログラムと、有色人種の起業家やビジネス リーダーへの長期投資に新たに焦点を当てることで、これを実現しました。

より公平で包括的なコミュニティに向けて前進するにつれて、この短いリストで達成されたマイルストーンに感心せずにはいられません.Marc Farrellがラム酒の複雑な歴史を高めたことから、Vanessa Braxtonがニューヨーク初のアフリカ系アメリカ人女性マスターディスティラーとして認められたことまで.

この影響は精霊の世界に限ったことではありません。受賞歴のあるボトル 黒人所有のワイン ラベル そして目的地にふさわしい 黒人所有の醸造所 飲料業界で新たな高みに到達し続け、私たちのリスト 黒人所有の飲食店 フードシーンで最高のものをいくつか紹介します。

これらのリストは拡大し続けているため、ここでは、世界で最も影響力のある黒人の蒸留所にスポットを当てます。 私たち。 彼らの物語は、すべての注ぎの背後にある目的を駆り立てます。

アンティールテキーラ

Nayana Ferguson、Don Ferguson、Mike Rowoldt が共同所有するこの ミシガン州を拠点とする ラベルは、ハイランド アガベとローランド アガベをブレンドして、2 回蒸留し、受賞歴のあるテキーラを作り出しています。ハチドリで飾られたボトルのコレクションには、滑らかで風味豊かな仕上げを誇るココナッツライムとブラッドオレンジの表現も含まれています.

ブラックママウォッカ

CEO/社長のヴァネッサ・ブラクストン（シンガーソングライターのトニ・ブラクストンの義理の妹）が率いるブラック・ママ・ウォッカのウォッカのラインナップには、緑茶、サワーソップティー、チャイなど、多くのお茶風味の品種が含まれています。お茶。ブルックリン生まれの起業家は、米国初のアフリカ系アメリカ人女性マスターディスティラーおよびマスターブレンダーとしてニューヨーク州宣言を授与されました。 ブラックママティー＆カフェ フランチャイズ。

ブロー兄弟

ビクター、クリスチャン、ブライソン・ヤーブロー兄弟が所有するこのホテルは、 ルイビル 小ロットに特化 バーボン .トリオは、洗練されたボトルをデザインして、 ケンタッキー バスケットボール、ボクシング、競馬、そして（もちろん）バーボンを含む文化。

カーボナディ ウォッ​​カ

LA生まれの起業家Ricky Miller IIIは、イタリア産小麦を使用した100%オーガニックのシルクのようなウォッカを作っています。 ピエモンテ州 希少なブラック カーボナード ダイヤモンドでろ過された地域。独自の製造プロセスに加えて、Carbonadi Vodka は次の点にも注目しました。 ワインエンスージアスト のリスト 2019年トップ100スピリッツ .

クラフトスピリッツ

このミネアポリスの蒸留所は、以下を含む製品のグラスをまとめて集めることにより、コミュニティに良いことをするという使命に重点を置いています。 ウォッカ 、 ジン 、 ウィスキー 、リンゴとコーヒーのリキュール。ジョージ・フロイドの殺害に対応して、創設者のクリスとシャネル・モンタナは、最初の募金活動を非営利団体に変えました 北財団 、不公平と戦うための長期的な投資として機能します。

フレッシュバーボン

ケンタッキー州によって、奴隷制以来初めてケンタッキー バーボンを製造したアフリカ系アメリカ人として認められたショーン エドワーズが所有するこのラベルは、楽しむための「正しい」方法はないと考えています。 バーボン .カクテルからストレートで飲むものまで、蒸留所ではバーボンやその他のウィスキーのプレミアム レンジを提供しています。

ロフト + ベア

これは2012年の開始以来、 カリフォルニア その後、蒸溜所は南ロサンゼルスの中心部にある 8,600 平方フィートの蒸溜所にまで拡大しました。によって設立されました ワイン愛好家 40 アンダー 40 受賞者 ポール ライアン エリオット、ロフト + ベアは、有機小麦と純粋なカリフォルニアの湧き水で作られた職人技のウォッカを特徴としています。

レベルスピリッツ

この蒸留所は、飲むことが新しいショットであるという信念のもと、独自のスピリットを生み出しました。アビラはテキーラのようによく飲むモレロス産のリュウゼツランです。 (ロバストな 樽熟成休息 表現）。先月、俳優兼プロデューサーのジャスティン・ハートリーが、CEO/創設者のマイカ・マクファーレンのパートナーとして加わりました。一緒に、彼らは純粋な表現を共有し続けています アガベ 精神で。

10対1のラム

トリニダード生まれのマーク・ファレルは、ラム酒をその複雑な歴史から新しい時代に出発させることを決意し、彼が「排他的ではないことによって高められた」と呼ぶものであるボトリングを作成しました。白と闇 ラム酒 さまざまなカリブ海の島々から調達したラム酒をブレンドして作られ、すべてのボトルに文化的な物語が組み込まれています。

最寄りのおじさん

フォーン・ウィーバーのリーダーシップの下、 テネシー ウィスキー ブランドの名前は、1850 年代にウィスキーを蒸留し、若きジャック ダニエルにウィスキーを教えた奴隷の男、ネイサン “ニアレスト” グリーンにちなんで付けられました。 Uncle Nearest は、資金不足のコミュニティを支援するという使命に深く関係しており、歴史的に黒人の大学 (HBCU) のために 100 万ドルを調達するための募金活動を行っています。原因に参加するか、すすってサポートを示します スパイシーでよく構成された1856年のボトリング .

このストーリーは 2023 年 1 月 30 日に更新されました。