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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

カリフォルニア

サンフランシスコのインサイダーガイド

サンフランシスコは、国内で最も革新的な食品、ワイン、テクノロジー、アートシーンのいくつかの待ち合わせ場所で脈動しています。畏敬の念を起こさせる自然の風景に囲まれ、訪問者は街の独特の文化を体験し、一流の料理を味わうことができます。



2017年カリフォルニアガイドをすべて見る>


どこで食べます

レストランシティビューでのお食事

シティビュー、MegBaggottによる写真

サンフランシスコには、世界で最もダイナミックなレストランがいくつかあります。カリフォルニアの恵みを祝って、農場から食卓への動きがベイエリアの料理の展望を支配しています。のような施設 アルズプレイス、オクタビア そして スプルース 持続可能な料理に焦点を当てます。で 農業バー 、絶えず変化するメニューに登場するハーブの間のパティオに座ってください。ダグラスファーは、エヴァンとサラリッチの好まれた成分です。 リッチテーブル 、ピエロギから気まぐれなカクテルまで、あらゆるものに登場します。 連邦 エレガントでミニマリストな雰囲気の中で、新しいアメリカ料理に分子ガストロノミーのタッチをもたらします。



レストランは街の文化の多様性を反映しています。シェフのMouradLahlou’s Azizaは、ミシュランの星を獲得した最初のモロッコ料理レストランであり、彼の2番目の取り組みと一致する成果です。 ムーラドクリーク メキシコシティのスターシェフ、ガブリエラカマラが母国以外で最初にベンチャーしたことを示しています。レストランでは、カリフォルニアの食材を使ったメキシコのシーフード料理を紹介しています。平日のランチには、路地裏でタコスをお召し上がりください。点心はサンフランシスコの人々のお気に入りの楽しみであり、 シティビュー 特にXO醤を使った焼きそばでは、決してがっかりすることはありません。

アーバンワイナリー

ブラックソムストリートワイナリー

ブラックソムストリートワイナリー、トッドタンカーズリーによる写真

ブドウは都会の環境では栽培されていませんが、サンフランシスコは19世紀以来、周辺の郡から果物をトラックで運んでワインを製造してきました。のような成功した都市ワイナリー ブラックソムストリートワイナリー そして Dogpatch WineWorks テイスティングルームでの体験に、都会的な雰囲気を添えてください。ジャックスやジャックスのようないくつかのナパベースのワイナリー シャトーモンテレナ サンフランシスコにはテイスティングサロンもあります。

(ワイン)バーを上げる

カリフォルニア州サンフランシスコのユニオンラーダー

8INCの写真提供。

活気に満ちたワインバーが走り、あなたの味覚をジュラ、メンドーサ、トカイ、または世界の他の場所に運ぶことができます。 ユニオンラーダー ロシアンヒルと 大逆罪 リッチモンドでは、気取らない雰囲気の中で、チーズと豚肉の山を伴った高品質のワインリストを紹介しています。おしゃれな雰囲気の場合は、 プレスクラブ 、ユニオンスクエアの南数ブロックにある、静かな近所のワインバーというよりもAリストラウンジに似ています。コラヴィン経由で提供されるワインのリストは素晴らしいですが、ゲヴュルツトラミネールゼリーやゴマヌガチンなどの非定型の装身具を備えたチーズプレートも同様に注目に値します。

バブルを追求している人は、 リドラー 、PR maven JenPelkaによる新しいワインバー。ヘイズバレーのジョイントは1月にオープンし、キャビアとセルフサービスのポップコーンを一杯と一緒に世界中から線香花火を注ぎます。ブルゴーニュ愛好家の場合、マークブライト クロ グラスで豊富なリストを提供し、地域のフランス料理の毎週のテイスティングメニューも提供しています。

ナパの山の原産地をマスターする

カクテルタイム

カリフォルニア州サンフランシスコにあるPaganIdol

パガンアイドルの写真提供

サンフランシスコのカクテルの伝統は、街そのものと同じくらい古いものです。カリフォルニアゴールドラッシュに続いて、ダンスホール、ジャズクラブ、売春宿の近くのバルバリア海岸で騒々しい時間が見つかりました。 悪魔のエーカー ノースビーチでは、ワイルドウェストサルーンの雰囲気を少し取り入れており、市内で最高のクラフトカクテルのいくつかをミックスしています。

街にはティキバーも好きです。 Campyは次のような施設でかっこいいです パガンアイドル そして トンガルーム 。後者はフェアモントホテルのプールエリアを占めており、時折発生する「熱帯低気圧」によって中断され、バンドが水の真ん中ではしけの上で演奏します。 密輸業者の入り江 ヘイズバレーでは、ラム酒の品揃えが豊富で、ラム酒の認証プログラムも提供しています。最後の任務には、オーナーのマーティン・ケイトとのプライベート蒸留所旅行が含まれます。

クラフトビール&スピリッツ

カリフォルニア州サンフランシスコにあるアンカーブルーイング

MegBaggottによる写真

アンカーブルーイング 、その象徴的なビールがどこで作られているかを探索することができます。姉妹会社訪問 アンカー蒸留 ペントハウスガーデンへの立ち寄りが含まれています。ここでは、その精神に入る植物の香りを嗅ぐことができます。のような小規模な操作 マグノリア醸造 そして サザンパシフィックブリューイング ガストロパブにゲストをお迎えし、パイントと軽食をお楽しみください。セブンスティルスは、サンフランシスコで最大の銅製の単式蒸留器からウイスキーを作る方法を垣間見ることができます。 セブンスティルス とも提携しています Hard Frescos Brewing Co 。シャンディーのラインを作成するには、 ロートンタップルーム

芸術愛好家のために

ステージ、ページ、キャンバス

カストロ劇場

カストロ劇場/シャッターストック

ザ・ サンフランシスコオペラバレエ そして 交響曲 国内で最も権威のあるものに数えられ、 アメリカンコンサバトリーシアター 考えさせられる古典的および現代的な作品を上演します。カジュアルなエンターテインメントには、アールデコ時代 カストロ劇場 インディーズ映画やディズニーの歌おうから、お気に入りのrom-comのドラッグショーバージョンまで、すべてをスケジュールします。

ザ・ ヤング美術館ゴールデンゲートパーク 優れた特別展を開催します。 名誉の軍団 。最近再開された サンフランシスコ近代美術館 20世紀と21世紀の芸術の常設コレクションを展示しています。そのレストラン、 もし、あんたが 、世界で最も大切なレストランのレシピをローテーションで再現します。

文学愛好家は立ち寄るべきです シティライツ書店&出版社 ノースビーチで。シティライツは、1953年に詩人のローレンスファーリングヘッティとピーターD.マーティン教授によって設立され、アレンギンズバーグの「吠える」のようなビートジェネレーションの定義的な作品を発表しました。

アーバンハイキング

カリフォルニア州サンフランシスコのツインピークスで夕日を見ている人

写真提供:Alanna Hale / Image Brief

ハイキングを楽しむために街を離れる必要はありません。 ツイン・ピークス サンフランシスコで夕日を見るのに最も美しい場所の1つです。街の中心、 ゴールデンゲートパーク バイソンで満たされたパドックを含む多様なアトラクションを提供し、 カリフォルニア科学アカデミー 生きているペンギンと日本茶園があります。公園には、国家歴史登録財に登録されている華やかなビクトリア朝時代の建造物である花の温室もあります。

サンフランシスコの北西の角では、ハイキングをしているときにまだ街にいるとは想像しがたいです。 ランズエンド 。海辺のトレイルは、岩の多い海岸線に打ち寄せる海の波の崇高な景色を提供します。もちろん、サンフランシスコの有名なアシカを訪ねずにサンフランシスコを離れることはできません。 ピア39 。そこから、エンバカデロに沿って散歩します。 フェリープラザファーマーズマーケット 、ベイエリアから最高のチーズ、農産物、豆腐などを試食できます。

どこに滞在するか

ヴァーティゴホテル

フェアモントホテルの写真提供

いくつかの風変わりなオプションが街の精神にふさわしいです。映画愛好家はお楽しみいただけます ホテルヴァーティゴ 、その名にちなんでアルフレッドヒッチコック映画に登場しました。モダンなバロック様式の部屋にチェックインする前に、ロビーで映画をご覧ください。 インアットザプレシディオ サンフランシスコで最も美しい公園の1つでロマンチックな休暇を提供します。プレシディオはかつて軍事要塞でしたが、将校の宿舎は、薄型テレビ、ガス暖炉、スイート内マッサージを備えた22のペットフレンドリーで豪華な客室に改装されました。