アルゼンチンの 今年のぶどう収穫量は記録的な低水準にある可能性があります。国の 国立ブドウ栽培研究所 は昨年から生産量が 21% 減少したと推定していますが、一部の地元の生産者はブドウの 50% 以上を失っています。

過去 12 年間の平均ブドウ収穫量は約 51 億ポンドでした . しかし、3 月 26 日の時点で、国立ブドウ栽培研究所の報告によると、約 26 億ポンドのブドウが収穫されました。同じ政府機関は、わずか数週間しか離れていない収穫の終わりまでに、合計 33 億ポンドが収穫されると見積もっています。もしそうなら、今年は1960年以来アルゼンチンで記録された中で最小の収穫となるでしょう。

ワインメーカーは、この不利なシナリオの原因と結果を説明し、ワインのコストと在庫が影響を受けると述べています。

記録的な低収穫の原因

このぶどう収穫量の減少には、いくつかの要因が関係しています。ワインディレクター、マルセロ・ベルモンテ トラピッチェ ワイナリー は、2022 年の晩春の霜が最も大きな影響を与えたと述べています。 10 月 31 日と 11 月 1 日には、極寒前線によって気温が 23 ～ 26°F まで下がりました。

「この霜は、成長段階が進んだブドウの木に影響を与え、植物が二次芽と三次芽を成長させることができませんでした」とベルモンテは言います. 「目に見える物理的損傷のないブドウの木でさえ、花の房が影響を受け、より小さく、より軽いブドウの房ができました。」

ブドウの木はまた、川やその他の淡水源に水を供給するアンデス山脈の積雪量が少ないため、灌漑用の水へのアクセスが少なくなりました。 「水へのアクセスが少ないと、ブドウの房の重量に影響を与えました」とベルモンテは言います。言い換えれば、ブドウの木に十分な水が与えられないと、果実が小さくなり、ワインの量が少なくなります.

低収量がテキサスのワインメーカーの創造性に拍車をかけている方法

アンドレア・フェレイラ、ワインメーカー ラ セリア エステート 、「これはアルゼンチンで過去 117 年間で最も暑い夏でした。霜、高温、雨不足 ベレゾン 小さなブドウの実と不均一な房ができました。」

気候の脅威以外にも、過去数年間の収穫量と最終的なワイン生産量の減少の原因は他にもあります。 「これは、ブドウの木、特に高収量のクリオラの [エーカー] の減少と、ライフ サイクルを完了したブドウの木を植え直す生産者の減少によるものです」とベルモンテ氏は言います。

Ferreyra 氏は、「2014 年以来、かつてブドウの木が植えられていた土地は失われたか放棄されました。この傾向を説明するいくつかの理由があります。これらは収益性の低さ、投資の欠如、収穫量の低さであり、一部の生産者がビジネスを続けることが不可能になっています。」

結果として生じるダメージ

Finca La Celia は、 ウコ渓谷 . Ferreyra は、ブドウの 50% が失われたと言います。収量が低かったため、ワイナリーは昨年よりも 62% 少ないワインを生産しています。 「私たちのブドウ園では、霜が降りるとすぐに被害が明らかになりました。 [ウコ渓谷] パラジェ アルタミラは最も被害の大きかった地域の 1 つです。」

トラピッチェは、アルゼンチンの主要なワイン産地に 8,648 エーカーを所有しています。 パタゴニア に ジャンプ .ベルモンテは、2022 年と比較して約 15% のブドウが失われたと言います。しかし、すべての地域が同じように苦しんだわけではありません。彼は次のように指摘しています。列の間に。」

ベルモンテは、トラピチェのブドウ畑に関して、「最も影響を受けた地域はチャパドマラルであり、次に ネウケン 、 メンドーサ と サンファン . Calchaquí Valleys では、収量は前年よりも高くなっています。」

オラシオ・ビビローニ、ヘッドワインメーカー ウンベルト カナーレ ワイナリー パタゴニアのリオ・ネグロのアルト・バジェで、「春の終わりの霜が今年の45%の損失の主な原因です。」彼は、白ブドウとピノ・ノワールが最も大きな打撃を受けたと説明しています。 「これらのブドウの約 50% が失われました。」

品質、価格、在庫への影響

ワインメーカーは、今年のワインの品質が悪影響を受けないことを期待しています。

「私たちのワインのほとんどはまだ発酵中ですが、品質には大きな可能性があると考えています」とビビローニは言います。

同じメモで、ベルモンテは次のように述べています。 タンニン . [ザ] 標高の高い地域のマストは、一般的に酸味が良い。このヴィンテージからのワインの品質の進化についてはポジティブです。」

Ferreyra 氏は次のように付け加えています。最初に収穫されたブドウは、収穫開始が早かったため、糖度と有機酸のバランスが非常に良く、興味深いワインが生まれました。」

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コストに関して、彼女は、ワインの生産量は減りますが、生産コストは変わらないと説明しています。その結果、彼女は「醸造コストの高い高価なブドウを手に入れました」と述べています。

ベルモンテ氏は、「間違いなく、これは国の競争力に悪影響を及ぼし、主に国際市場のエントリーレベルのワインと地元市場のテーブルワインに影響を与えるでしょう.」

両方のワインメーカーは、在庫が通常よりも低くなることに同意しています。しかし、フェレイラ氏は、国内および国際市場でのワインの売り上げが落ち込んでおり、大量のワインが同じ運命をたどっていることを指摘しています.このため、彼女は、「在庫不足とワイン生産の減少は、市場からの需要の減少によって相殺されるでしょう」と述べています。

インフレ率が高く、生産コストが上昇し、為替レートの問題が発生している国では、霜、干ばつ、ブドウ園の喪失に対処することで、ワインメーカーが国際市場で競争力を維持するために耐えなければならない困難が生じます。それでも、今年のような困難な年でも、彼らはワインの品質について楽観的です。