2011年のベスト:デルポスト(ニューヨーク、ニューヨーク)
現代的なエッジのあるクラシックなイタリア料理を提供するDelPostoは、最近ニューヨークタイムズから4つ星を獲得しました。このような栄誉を受けた36年ぶりのイタリアンレストランであり、ニューヨーク市で6つしかない4つ星レストランの1つです。
デスティネーションボトル:
テルラーノ1966年ピノビアンコ(南チロル)
ジャコモ・コンテルノ1978モンフォルティーノ(バローロ)
テヌータサンギド1985サッシカイア(トスカーナ)
ワインディレクターのジェフポーターの3,000ボトルのリストは、イタリアのワイン醸造学の歴史と伝統を紹介するよう努めています。
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