2011年のベスト:Gary Danko(サンフランシスコ、カリフォルニア州)
受賞歴のある料理、行き届いたサービス、顧客や批評家から賞賛されたワインセレクションがこのレストランを際立たせています。このレストランは、3、4、5コース形式のテイスティングメニューが特徴です。シェフのゲイリー・ダンコは、PBSシリーズのグレートシェフからも認識できるかもしれません。
デスティネーションボトル:
ジャック・セロッセ1999ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ(シャンパン)
Sine Qua Non 2003 The Inaugural Eleven Confessions Vineyard Syrah(Sta。RitaHills)
アンリ・ジャイエ2000クロ・パラントープレミアクリュ(ヴォーヌロマネ)
1,800種類のワインリストには、30のシャンパンハウスからのボトルと、ブルゴーニュとボルドーのグランクリュの垂直市場が最初に含まれています。
成長。
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