古典的なフランスの影響を受けた、農場から食卓まで、鼻から尾までの現代的なアメリカ料理を提供する有名なガストロパブ。豊富なワイン、クラフトビール、ウイスキーのリストが自慢です。

デスティネーションボトル：

Schloss Gobelsburg NV Brut Reserve（オーストリア）
カンティーナデルタブルノ2009ファランギーナ（カンパニア）
スターレーン2005アストラルカベルネソーヴィニヨン（サンタイネスバレー）

ワインリストはグローバルで、料理と最もよく合うユニークなまたはクラシックな品種に焦点を当てています。バイオダイナミック農法の小ロットワインという、成長と保存の最良の方法に専念するワインメーカーからの興味深い選択肢を提供します。フライトの提供、ホストされたテイスティング、独創的な組み合わせも、通常はグラスでは利用できないオプションの提供を特徴としています。

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