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フレンチトースト

ブルゴーニュの2015年ヴィンテージは世紀のベストの1つです

ブルゴーニュの2015年ピノノワールヴィンテージは、今世紀の偉大なヴィンテージの1つになりつつあります。



新しいミレニアムからわずか18年で、2002年、2005年、2010年、そして今では2015年のブルゴーニュの素晴らしいヴィンテージに恵まれてきました。赤いブルゴーニュ。

確かに、私たちの多くをピノ・ノワールに誘惑する最初の「ああ」の要因は、すべての素晴らしいブルゴーニュ、構造、落ち着いた果実、そして明確な乾燥の核の組み合わせに見られます。これは、少なくとも20年間熟成できる素晴らしい赤になります。

しかし、2015年のヴィンテージは特別なものです。過去数ヶ月の広い範囲を味わい、そのタンニンと集中力は印象的です。アルコール度数は一般的にブルゴーニュの平均のままですが、それらは重く、重量と果物を示します。



世界最高のシャンパンを収容する小さな村

これらのワインが熟成することは間違いありません。今から10年、15年、さらには20年後、トップワインはブルゴーニュでしか味わえない、ほとんど異世界的な喜びを与えるでしょう。そして、一般的なブルゴーニュルージュのレベルでさえ、驚くべき豊かさ、そしてもちろん、はるかに即時の喜びがあります。

この画期的なヴィンテージの唯一の欠点は?これらのワインを見つけて購入する。一番上の価格は、ほとんどすべての赤いボルドーやナパをはるかに超えて、急騰し続けています。最高級の瓶詰めの供給は限られており、輸入業者はしばしば少量をめぐって争います。 2011年以降の低収量のヴィンテージの連続は、入手可能性に役立っていません。

しかし、私はあなたに忍耐することを勧めます。これらは、年齢とともに大きくなる素晴らしいワインです。故郷の芝生で世界最高のピノノワールを味わうために、これらは購入するワインです。

推奨される2015年のブルゴーニュピノノワールの瓶詰め

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche $ 330、98ポイント。 この壮大なブドウ園は、モレサンドニの宝石の1つです。このヴィンテージのワインの背後にある構造と密度は寛大に印象的で、暗くて乾燥した芯と上質なタンニンがあります。これのバランスをとるために、ワインは重さ、贅沢な果実味と酸味を持っています。その結果、熟成するにつれて、何年も熟成する主要なワインになります。 2025年から飲む。コブランド。 セラーの選択。

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin $ 314、97ポイント。 ジェブリー・チェンバーティンの斜面に並ぶ一連の壮大なブドウ園の1つから、このパワフルで密度の高いワインには、タンニンと美しい果実が詰まっています。その赤い果実のフレーバーは、しっかりとした構造と濃縮されたタンニンによって支えられています。この力にもかかわらず、ワインはスタイリッシュで、ストラクチャーとフルーツの絶妙なバランスが印象的です。 2025年から飲む。Bros.USAを緩める。

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru(Nuits-St.-Georges)$ 90、95ポイント。 ニュイサンジョルジュの街の上の丘にあるこのブドウ園は、アペラシオンの最高のクリュとして広く見られています。確かに、素晴らしい果実味としっかりとしたタンニンを持つこのリッチでストラクチャードなワインは、真面目で熟成に値します。熟していて、完全で、集中していて、熟成する必要があります。 2024年から飲んでください。保証輸入。

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru(Vosne-Romanée)$ N / A、95ポイント。 このワインは素晴らしい果実味、熟したタンニン、そして大きな可能性を秘めています。ワインの密度はそれを物語っており、完全な黒い果実としっかりとしたタンニンの層があります。豊かに恵まれており、何年も熟成するはずです。 2026年からこの強力なワインを飲みます。VerityWinePartners。 セラーの選択。

RouxPèreetFils2015Les Noirots Premier Cru(Chambolle-Musigny)$ 121、95ポイント。 この大胆で熟したワインは、赤い果実とバランスの取れた酸味が詰まっています。密度とたっぷりとしたタンニンはすべて、集中力と力強いテクスチャーの一部です。酸味は印象的なワインに必要な鮮度をもたらします。 2025年から飲む。オピチワイン。 セラーの選択。

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru(Nuits-St.-Georges)$ 115、95ポイント。 このリッチで熟したストラクチャードなワインは、しっかりとしたタンニンが密集しています。それはまた、ドライコアとの大きな対抗点となる寛大なチェリーとベリーの果実でいっぱいです。これらの2つの要素は、将来に向けて十分に期待できます。 2023年からこのワインを飲みます。TenzingWineandSpirits。 セラーの選択。

HervéKerlann2015LesBorniques Premier Cru(Chambolle-Musigny)$ 130、95ポイント。 この濃厚なワインは熟した赤い果実でいっぱいです。タンニンは構造を与えますが、この豊かなワインの主な目的は豪華な果実です。ジューシーで明るい酸味でカットされ、熟成すると美味しくなります。 2024年から飲んでください。SouthernGlazer’s WineandSpirits。 セラーの選択。

MaisonStéphaneBrocard2015Closeriedes Alisiers Les Corbeaux Premier Cru(Gevrey-Chambertin)$ 90、95ポイント。 このパワフルなワインは、濃厚でコクがあります。そのタンニンと酸味は熟成の前兆であり、赤いプラムとベリーの果実は未来への約束を追加します。一連のグランクリュのブドウ園に近い区画から、ワインはこの素晴らしいヴィンテージの密度とその可能性を示しています。 2024年から飲む。WineUniverseCorp。 セラーの選択。

アルバートビコット2015レソルベプレミアクリュ(モレサンドニ)$ 90、95ポイント。 この寛大なワインは、しっかりとしたタンニンでまだ若く、黒い果実と濃縮度も豊富です。ジューシーで熟しており、ブラックベリーのフレーバーがあり、スパイスとドライコアが詰まっています。すべての最高のクリュと同じように中斜面にあるブドウ園は、端の周りで見つかったナナカマドの木にちなんで名付けられました。これは、2025年からの素晴らしい未来の飲み物を備えたワインです。AlbertBichotUSA。 セラーの選択。

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru(Nuits-St.-Georges)$ 127、95ポイント。 濃厚でブラックチェリーの果実味がたっぷりで、食感の豊かなワインです。その濃縮度としっかりとしたタンニンは長い間そこにありますが、そのようなおいしいワインを若いうちに飲みたくなります。抵抗する:このワインは2025年から最高になるでしょう。FrederickWildman&Sons、Ltd。 セラーの選択。

ブルゴーニュの2015年ヴィンテージに関するロジャー・ヴォスの残りのレビューをご覧ください。