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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

ワイントレンド+ニュース

ChâteauHaut-BaillyGoestothe Moon;ミレニアル世代の間でトレンドになっているワインと、その他のワインとスピリッツのニュース

ChâteauHaut-Baillyは、宇宙で楽しむ最初のボルドーになることを目指しています。無重力で使用するために設計された円形のワインボトルから注がれ、特別に作られたオーベイリーのラベルが付いています。ボトルは、円形のグリップが取り付けられた指揮棒に似た飲用器具に接続します。現在、ボルドーで展示されています 装飾芸術とデザインの博物館



その間、地球に戻って…

先週ワインマーケットカウンシルから発表された調査によると、ロゼは米国で最も急成長しているプレミアムワインのカテゴリーであり、グループによると、11ドルを超えるロゼの売り上げは前年比で60%増加し、ミレニアル世代が急増に大きく貢献しています。ロゼの売り上げは、南アフリカワインの米国の売り上げすべてと一致するようになりました。当然のことながら、ピノノワールは依然として最も高価な品種のワインです。しかし、2番目にあるのはソーヴィニヨンブランです。ニュージーランドのワインは、総売上高で米国への4番目に大きなワイン輸出国として、フランスに先駆けて推進されています。

泥炭酒に!ラフロイグ弾道になります

ラフロイグ蒸留所シングルモルトの泥炭が好きな場合は、先週の金曜日にリリースされたアイラ島のラフロイグからのこの新しいエントリをチェックしてください。強烈なピート、塩味、薬用のフレーバーですでに知られている、蒸留所の最新のロアは、それを一段と高めています。ファーストフィルのバーボン樽、クォーターキャスク、オロロソシェリーホッグスヘッドの複雑な組み合わせで熟成された、「金持ちの中で最も金持ち」とマネージャーのジョンキャンベルは言います。

カリフォルニアドリーミング…

ワイン研究所のカリフォルニアワインロードトリップシリーズ アマドール、カラベラス、エルドラド、マリポサ、ネバダ、プレイサー、トゥオルミ、ユバの各郡を含むシエラフットヒルズのワイン産地にスポットライトを当てています。これはゴールドラッシュの国であり、今日では堅牢なジンファンデルとシラーで有名です。ツアー、庭園、ピクニックエリアなどの設備でワイナリーを検索するには、Webサイトでビデオ、記事、インタラクティブマップを確認してください。



一方、貿易では

ワイン教育者で作家のパトリック・フィーガンが亡くなりました

パトリック・フィーガンは、シカゴのワイン界でのユビキタスな存在感と親しみやすい教授法の両方で主に知られており、木曜日にシカゴのマーシー病院で亡くなりました。彼は68歳でした。Feganは1970年代半ばにシカゴワインスクールを始めました。 2008年には、ヨーロッパワイン評議会の著名な「ワインエデュケーターオブザイヤー」賞を受賞し、40年間の教育で22,000人以上の学生に教えました。レクチャーサーキットでも人気があり、あらゆるもののワインに関していたずら好きで地味な性格で知られるFeganの人生とキャリアは、業界に消えない痕跡を残し、彼のモットーである「脅迫のない教育」を例示しました。

ここで死亡記事の全文を読む 、シカゴトリビューンの礼儀。

カンパリがグランマルニエを7億6000万ドルで買収

グラン・マルニエ3月15日、ブルームバーグは、イタリアの蒸留酒製造業者であるダビデカンパリミラノが、約7億6000万ドル相当の取引でグランマルニエグループを買収することに合意したと報告しました。

グランマルニエは、コニャック、アルマニャック、ワインを生産しています。売上高の半分以上を米国から得ています。米国では、若い酒飲みが祖父母がかつて楽しんだクラシックなカクテルに戻っています。

DavideCampari-MilanoのCEOであるRobertKunze-Concewitzは、2009年のWild Turkeyの買収と購入を比較しました。当時、Wild Turkeyの売上は「パンケーキのように横ばい」であり、ポートフォリオに参加して以来急増しています。 。

またフラット:ヨーロッパのブドウの蛾

良いニュース—ナパ郡とカリフォルニア中のヨーロッパのブドウの蛾の問題は終わったかもしれません。 2009年にナパで最初に発見された厄介な昆虫は、州で絶滅の危機に瀕しています。蛾をブロックして排除するための捕獲、検疫、その他の処理は2010年に始まり、個体数は急激に減少し始めました。 2013年以降、蛾は発見されていません。

ナパのためのより良いニュース

3月14日、ナパバレーヴィントナーズ業界団体は、オークションナパバレーからの収益の約600万ドルを、地域医療サービスを提供する17の非営利団体に寄付したと発表しました。これらの組織は、心身の健康、家族支援サービス、シニアサポートサービスを専門としています。現在までに、ナパバレーヴィントナーズはオークションを通じてナパ郡の非営利団体に1億5000万ドル以上を寄付しています。

現場で

事前に売り切れる可能性のある今後のワイントレードイベントをいくつかご紹介しますので、お早めに!

スパークリングワインシンポジウム 4月14日にポンジヴィンヤーズで開催されます。登録は4月1日まで受け付けています。費用は$ 200です。 ここをクリックして登録してください。

バージニアワインサミット (4月5日)は、ワインとレストラン業界の労働者のための終日会議です。パネルと世界中のワイン専門家との質疑応答が特徴です。トピックには、The Art of Whites、Meet Virginia Reds、バージニアテロワールの探検などがあります。

2年目 ソノマカウンティバレルオークション は4月29日に予定されています。75のユニークなワインロットが1日のオークションで落札者に販売されます。区画はソノマカウンティの16のアペラシオンを表しており、ソノマカウンティで最も尊敬されているブドウ園で栽培されました。