ダヴィンチのブドウ園コード;あなたのワイン、あなたのDNA; 1914年シャンパン＆その他のニュース
最後の晩餐を作成している間、レオナルドダヴィンチの仕事からの脱却のアイデアは何でしたか？歴史家のジャコポギラルドッティによると、彼は有名な絵画に取り組んでいる間、近くのブドウ園を散歩すると考えられていました。ブドウ園は、彼の仕事を終えた後、最終的にダヴィンチの贈り物になります。復元されたブドウ園を見るには、ミラノのカサデリアテッラーニに向かいます。 フォックス・ニュース 物語の詳細と、ダヴィンチのかつてのブドウから新しいワインを作る計画が進行中です。
ワインと…あなたのDNAを組み合わせる？
あなたにぴったりのワインは、ほんの一握りですか？ ヴィノメ （それは「ヴィーノ」と「ゲノム」です）あなたのDNAをワインの好みに合わせると主張しています。ヴィノメは味と遺伝子の関係をどのように見ていますか？彼らのウェブサイトは、「あなたのワインの味覚はあなたの味覚と嗅覚によって定義され、そしてあなたの味覚と嗅覚は主にあなたの遺伝学によって定義されます」と説明しています。あなたのワインの好みは、遺伝子にハードコードされているのですか、それともあなたの経験によって時間の経過とともに形成されているのですか？
シャンパンインターンオブザイヤーを強く主張する
ボランジェシャンパンのインターンであることが十分にクールではなかった場合、仕事中に密閉された壁の後ろに600本以上のボトルの隠し場所を見つけてみませんか？これはまさに、1800年代初頭にさかのぼるボトルの隠し場所を見つけて、無防備な従業員が地下の地下室のトンネルに送られて掃除をしたときに、歴史的な泡の家で起こったことです。
写真提供：シャンパンボランジェ
古いシャンパンのこの歴史的な発見の一部を体験したい場合は、オークションがあります。 フォーブス 詳細1914年のヴィンテージを味わうことができるロット40。これは「ボリンジャー1914エクスペリエンス」の一部です。ボトルを家に持ち帰ることはできませんが、 できる その第一次世界大戦のヴィンテージを味わうために世界の4人の中にいる で ボランジェ。ワイナリーとブドウ園の訪問に加えて、夕食と宿泊施設も含まれています。
世界で最も高価なワインブック？
845ドルで、「 不可能なワインのコレクション 」エンリコベルナルド、アソシエーションデラソムリエインターナショナルの2004年「世界最高のソムリエ」。コストは高額ですが、1811年のシャトーディケムから1992年のスクリーミングイーグルまで、彼が夢のコレクションに推奨するすべてのワインを購入したい場合は、その値札にゼロをいくつか簡単に追加できます。
世界で最も高価なもののその他のニュース：ポテトチップス
1個10ドル以上のチップスでどのワインを飲みますか？ マガジンを貼り付け 詳細と写真があります。 （私たちの意見ですか？ヴィンテージのシャンパンを飲みます。）
ジギー、ワイン用ブドウの保護に役立つハヤブサ
これがナパバレーでのユニークな仕事です。ブドウをむさぼり食う鳥を寄せ付けない鷹狩りです。レイチェル署名者はで物語を持っています マンチー ハヤブサ愛好家のレベッカ・ローゼンと彼女の珍しいブドウ園の仕事について。ワインカントリーで働くことの利点があるだけでなく、個々の鷹と鷹匠の間にも独特の絆があります。 「鳥との関係は素晴らしいです。馬に乗る人と比較したいです」とローゼンは言います。
貿易で
フランス、イタリア、スペインでワインの消費量はどれほど劇的に減少しましたか？
1835年から2015年まで、によってまとめられたグラフを参照してください。 アメリカワインエコノミスト協会 消費の減少を詳述します。
ソムリエのダニエル・ジョンヌがグラン・クリュ・セレクションズと提携しました
何で 食べる人 「キース・リチャーズがグッチ・マネと組む」に似た動きを呼び、ブルゴーニュの支持者でジェームズ・ビアード賞を受賞したソムリエのダニエル・ジョンヌが、フランスワインのトッププレーヤーとしての地位を固めるためにグランクリュセレクションズに加わりました。
アウトアンドアバウト
ワイン愛好家のポッドキャストがここにあります！
私たちの最初のエピソードは、この質問を中心に展開しています：どのようにしてワインを始めましたか？質問に答えるのは ワイン愛好家 編集者と2016年の40歳未満のテイストメーカー2名、 ジョーダンサルシト そして ブランドンオダニエル 。
ワイン愛好家 寄稿編集者のPaulGreguttがインタビューを行いました ワシントンワインブログ 。
その他のオーディオニュースでは、寄稿編集者のMattKettmannが サンタバーバラのブドウ園の背後にある政治 、編集長のスーザン・コステゼワがドラムを叩きながら ギリシャワイン そして、このエピソードでスキューバダイビングへの彼女の愛と唾液バケツへの恐れを明らかにします ワインツーファイブ 。
デジタル編集長 マリーナヴァタージ レインボールームの屋上でニューヨークの景色に浸り、すすりました 19犯罪ワイン マーベルの新しいスーパーヒーローインスタレーション「ドクターストレンジ」の上映で 「」 シネマソサエティ主催。イベントの有名人のゲストには、クリスチャン・スレーター、ジェラルド・バトラー、ドクター・ストレンジ自身、ベネディクト・カンバーバッチが含まれていました。
MarvelStudiosの「DoctorStrange」のための19CrimesWinesのアフターパーティーのシーン
イタリアの編集者であるケリンオキーフは、伝説的なスーパートスカーナの完全な垂直を味わう一生に一度の経験をしました。
幻想的なバーティクルの目覚ましい終わり ＃サシカイア 1968-2013。 1968年若々しくシルキー。 @レッドガンベロ @WineEnthusiast pic.twitter.com/Ec9bD8CYnb
-ケリン・オキーフ（@KerinOKeefe） 2016年10月27日
シニアデジタルエディターのジェイムソンフィンクは、ワシントン州にある彼のかつての家を文字通り味わいました。
一方、アシスタントデジタルエディターのディランギャレットとテイスティングコーディネーターのフィオナアダムズは、ブルックラディッチ蒸留所の珍しいブラックアート24年シングルモルトスコッチボトリングの第5版をこっそり味わいました。
