ワシントンD.C.のワインシーンを見落とさないでください

ワシントンD.C.は、美術館や記念碑以上のものです。巨大な観光客の罠と見なされることが多いこの地区は、特に2016年に最初のミシュランの星付きガイドがデビューして以来、手ごわい食べ物や飲み物の目的地として急速に台頭してきました。

特に、ここではワインが成長している商品です。に近接メリーランドそしてバージニアつまり、ワインの小旅行は車ですぐのところにありますが、一流のワインを楽しむために地区を離れる必要はありません。

「ワインに関しては、ワシントン州民はますます冒険的になっています」と、キャピトルヒル地区の地元のワインショップであるDCanterの共同創設者兼CEOであるMichelle LimWarnerは述べています。「この街は常に異なる文化の融合であり、多くの人々が旅をし、ブランドに対する経験を切望しています。ここ数年でより折衷的なD.C.ダイニングシーンが出現したことで、ワシントンの人々は、ワインが作られている国にいる場合にのみ味わうことができるワインを試す機会が得られました。」

D.C.が食品愛好家やソムリエの間で名を馳せている今、ワインシーンは日ごとにさらに壮観になっています。以下では、次の首都への旅行で探索する必要のあるワインの産地について学びます。

フライトワインバーの共同所有者兼ソムリエ、カビールアミール/写真：ScottSuchman

ワインバー

フライトワインバー

涼しげなところもあります。まさにその通りですフライト、チャイナタウンの真ん中にあります。何かのように見えるモダンな円形のバー 宇宙家族ジェットソン この洗練されたラウンジの焦点です。

オーナーであり認定ソムリエであるカビールアミールとスワティボーズは、旅行に基づいて豊富なワインリストを作成しました。 20便以上のフライトや35種類のグラスワインなど、さまざまな形式の600種類以上のワインが見つかることを期待してください。バーには、家族経営の小さなワイナリーからのレーダーの下の品種がたくさんあります。当然、ここでフライトをサンプリングすることは必須です。ジュラ、ロンバルディア、マラガの3つのお祝い線香花火である「LikeA Diamond InTheSky」をお試しください。

バルセロナワインバーの14番街の場所/写真：AnthonyIstrico

バルセロナワインバー

ザ・ 2つのD.C.前哨基地この人気のあるおしゃれなワインを飲む目的地のチェーンの中には、混雑がないことはめったにありません。バルセロナは、米国で最大のスペインワインプログラムの1つに加えて、南米からの幅広いセレクションと、イタリア、フランス、ドイツ、ギリシャ、カリフォルニアからの少量生産のワインを提供しているため、人気は理解できます。 400種類以上のワインからお選びいただけます。そのうち40種類はグラスでお召し上がりいただけます。

テンプラニーリョのファンはここで天国にいるでしょう。ボトルは手頃な27ドルのリオハから豪華な価値のあるベガシシリアユニコまで680ドルです。タパスはすべて素晴らしいですが、 スパイシーポテト ほうれん草ひよこ豆 キャセロール 特に注目に値します。フードメニューは毎日変わります。

マクスウェルパークのワインバー/写真：MarissaBialecki

マクスウェルパーク

冒険者は注意してください、マクスウェルパークノンストップのサプライズに行く場所です。典型的なボタン付きのワインバーではありませんが、このスポットでは、グラス、ボトル、ゲストシェフ、料理、訪問ソムリエ、ワインメーカーが主催する集まりが絶え間なく回転しています。 2回の訪問が同じになることはないでしょう。それが、人々が戻ってくる理由です。

ボルチモアがトップワインの目的地である理由

ワシントンD.C.の活気あるショー地区にあるバーは、ワインリストに約500のラベルがあります。グラスでは約50種類のワインが提供され、そのうち40種類は毎月ローテーションされ、絶えず変化するテーマに応じて選択されます。最近のモチーフには、「アメリカ生まれ」などがあり、この施設では「老若男女を問わず、全国各地からの愛国的なワインの数々」を宣伝しています。

ワインショップ

DCanter

このワインブティックには、国内の他の場所では見られない多くのボトルがあります。 DCanter 小規模生産者と家族経営の事業に焦点を当てて、彼ら自身の選択の一部を直接輸入します。世界の在庫は絶えず変化しており、スタッフは常に新しい追加についての洞察を提供する準備ができています。ワインの教育も充実させましょう。毎週末、ショップでは午後のワインテイスティングを開催し、新しいお気に入りのワインを見つけることができます。常連客は、現在の製品をオンラインで閲覧して購入することもできます。

グランドカタ内の印象的なデザイン

グランドカタ

ワインへの共通の関心が結集グランドカタのメディア開発非営利団体で働いていた2009年に会った共同創設者のJulioRobledoとPedroRodríguez。最終的に、2人は、ラテン系に焦点を当てたワイン会社の土台を築き、最終的にはグランドカタになりました。ショップのワイン、ビール、スピリッツは、中央アメリカ、南アメリカ、カリブ海の歴史と活気に満ちた文化を表しています。チリワインのセレクションは印象的で、当然のことながら、完璧なマルベックを探すのに市内で最高の場所です。

ViaUmbriaに展示されているセレクション

ウンブリア経由

ウンブリア経由イタリアのモンテファルコにあるウンブリアの小さな家族経営のワイナリーからの厳選されたワインを取り揃えています。この地域は、個性と複雑さが豊富なワインで知られる、見過ごされがちな地域です。素朴な農家を利用したこのジョージタウンのショップでは、独特の赤、さわやかな白、その他の職人によるイタリア料理を紹介しています。ワインの行き先であることに加えて、Via Umbriaには、イタリアの中心部にすぐに移動できるカフェやレストランもあります。

ディストリクトワイナリーでのワインとモダンなデザイン/写真：メイソンフォトグラフィー

地元のワイナリー

地区ワイナリー

このウォーターフロントのワイナリーアナコスティア川沿いは、地区の熱狂的な生活からの脱出を歓迎します。ニューヨークを拠点とするブルックリンワイナリーの背後にいる首謀者によって2017年8月にオープンしました。すぐに、それ自体がホットスポットになりました。 17,000平方フィートのスペースには、生産施設、テイスティングバー、レストランがあります。ほとんどのブドウはカリフォルニア、ニューヨーク、ワシントン州から供給されています。オレンジワインのトレンドを試してみませんか？ボトルで2種類購入できます。

シティワイナリーでの人生で最高の2つのもの、ピザとワイン/写真：ScottSuchman

シティワイナリー

シティワイナリーディストリクトワイナリーから1年も経たない2018年4月にオープンし、首都の都会のワイナリーの魅力を効果的に固めました。しかし、シティワイナリーを隔てるのはその目的です。アイビーシティでのこの40,000平方フィートのオペレーションは、320席のコンサートホールでポップ、ロック、ジャズのショーやその他のイベントが開催されるため、音楽会場としても機能します。 2番目の「ワインガーデン」は、より親密なショーのために最大100人のゲストを収容できます。

ワインについては、オレゴン州のウィラメットバレーのナパバレーキャブやピノノワールなどの素晴らしいクラシックセレクションをご覧ください。

ヒルズバラ・ヴィンヤーズのブドウの木

地域のワイナリー

ヒルズバラヴィンヤーズ

への訪問者この家族経営のブドウ園御馳走のためにあります。丘を上って駐車場に入ると、「これはバージニアですか、それともトスカーナですか？」と尋ねて、自分の居場所をもう一度推測することがあります。

ああ、バージニア州は大丈夫です。ワシントンD.C.から車で1時間強です。広大な丘の中腹はとても美しいので、景色と雰囲気だけのために立ち寄ることも考えられます。しかし、心配は無用です。ワインは本当にお届けします。初めての方は、テイスティングフライトから始めて、さまざまな品種のワインをたっぷりと注ぎます。傑出したのは、ヒルズボロのカベルネソーヴィニヨンと、バージニアの気候での栽培に特に適した100％タナブドウから作られた赤ワインであるオニキスです。

バーボスビルヴィンヤーズの図書館1821でのグループテイスティング

バーボスビルヴィンヤーズ

この18^th-センチュリーエステートワインテイスティングの1日の堂々とした背景を提供します。テイスティングルームからライブラリ1821まで、ワイナリーのセラーから現在のリリースと一緒に古いヴィンテージのフライトの変化するセレクションを試すことができる、探索するための隅々が無限にあるように見えます。ブドウ園の代表的なワインであるオクタゴンを飲みながら、トーマスジェファーソンの邸宅の歴史的建造物であるジェームズバーバー知事の散歩に出かけましょう。地区からの2時間半の旅行はあなたの時間の価値があります。

Lavagnaのカフェ席/写真提供：Lavagna

ステラワインリストのあるレストラン

最近では、印象的なワインリストがない、話題のワシントンD.C.の飲食店に出くわすことは困難です。ここのレストラン経営者はワインの重要性を理解しています。ラヴァーニャ自家製パスタで知られる農場から食卓までのレストランには、イタリア料理の楽しい名簿があります。追加のボーナスとして、ボトルは日曜日と火曜日の夜に半額になります。

イースタンマーケットの数ブロック先、モンマルトルはパリ風のビストロで、厳選されたフランスワインリストを取り揃えています。週末のブランチは素晴らしく、キッシュとクレープが特に印象的です。そして、便利なことに、ここのワインボトルもここの日曜日と火曜日の夜に半額になります。