デュッセルドルフ、カフェと料理の地
膨らんだ日記で約10の混雑した展示ホールを踏みつけることは、ProWeinでの3日間の疲れ果てたエキサイティングな日となります。天に感謝します。ライン川の大都市には、あらゆる好みと予算に合ったたくさんの水飲み場があります。
高級料理を好むワイン愛好家は、 ワインハウスおばさんアンナ 1820年から続いているアルトシュタットで。料理は洗練されたクラシックなドイツ料理で、ワインリストはドイツのすべての地域で適切な深みを提供しています。進取の気性に富んだ共同所有者であるトビアス・ルドウィッグスは、定期的な購入でドイツのさまざまなワイン産地で見かけることができます。

デュッセルドルフのファッション産業の中心地、ケーニッヒスアレー(文字通り「キングスアベニュー」)/ゲッティ
Eiskeller 地下に姿を消し、エキサイティングなワインリストを見つけようとする人々にアピールします。この中心部に位置するアーチ型のセラーバーは、シャンパンと並んでドイツで最もクールなワインの総まとめと、国際的なワイン製造の才能を誇っています。あなたがバイオダイナミック農法またはオレンジワインを愛するなら、この場所はあなたのためです。
見本市からタクシーで10分 Rockery 、カフェ、ビストロ、ワインバーがすべて1つに。ワイン愛好家によって運営されている、これは国際的で現代的で人気があります。これは、あらゆる大都市で見つけることができる種類のワインバーです。よく運営され、高級ですが、カジュアルです。長いワインリストとは別に、パティスリーのおやつも賞賛を勝ち取ります。
少し流行に敏感ですが、とても楽しくて美味しいです ライントン アルトシュタットで。ヴィンテージの缶詰のイワシやベーコンに包まれたナツメヤシなど、シンプルな楽しみがメニューを構成していますが、これは食事よりも軽食に適しています。ワインリストはさわやかで気取らないもので、ショップのどのボトルも持ち込み料で開くことができます。月曜日は休業です。

「ベルリンとパリから最高のサービスを提供する」がモットーです パーリン-ワインバー アルトシュタットで。料理は古典的なフランス料理ですが気取らないもので、ワインは主にドイツ料理とフランス料理です。素敵なスタッコの天井はオリジナルです。注意:月曜日と火曜日は休業で、クレジットカードはご利用いただけません。
十分な量のワインがあれば、デュッセルドルフのアルトビール、濃い地ビールを試してみてください。 キーへの自家醸造所 家庭的な雰囲気とリブ付きの料理と一緒にそれを提供しています。名物は地元産のドラフ飼育の牛肉(醸造で使用した穀物)ですが、もちろんポークナックルやソーセージもあります。

近くには、別の醸造所とタップルームがあります。だが 醸造所が短い ギンガム生地と木彫りを廃止し、現代的なイメージチェンジを採用している点が異なります。それは、HimmelundÄhdまたは「天と地」のような古典を提供する伝統的なメニューを損なうものではありません。ブラックプディングをソテーポテトとアップルソースで揚げたものです。フィッシュアンドチップスやハンバーガーもあります。
2019年2月6日に新しいコンテンツで更新されました。