ビクトリアにとって、長年のオチである「新婚でほぼ死んだ土地」には、もはやメリットがありません。カナダのバンクーバー島の南端にあるこの街は、クラフトビール、職人のコーヒー、カクテルのメッカになっています。

カフェインで訪問を開始します 習慣コーヒー 。アトリウムの場所で、エスプレッソと同じくらい燃料を補給してください 弓と矢 ラップアラウンドウィンドウとフレンドリーな雰囲気としてのロースト豆。ボーナス： 豚BBQジョイント 同じ建物内にあり、プルドポークサンドイッチへの依存症を引き起こして解決しています。

ブロックを下って、 アグリウス 、ビクトリアの切望されたパン業者からのパン屋/レストラン、 フォルエピ 。通常、特にブランチには行列がありますが、待つ価値はあります。に行く前に、いつでもオーガニックの薪で焼いたバゲットを手に入れることができます Chorizo​​＆Co。 オリーブ、チーズ、豚肉用。水上タクシーと水上飛行機を見下ろすピクニックランチの準備が整いました ビクトリアのインナーハーバー 。

写真提供：Agrius

で歩いているすべてのものからあなたの喉の渇きを癒してください Spinnakers Brewpub 。インナーハーバーの首には、1984年にオープンした、カナダ初の社内醸造所があります。そこから、 ビクトリアのエールトレイル 3マイル以内の8つの醸造所をカバーしています。 水中の月 、 Hoyne Brewing Co. 、 灯台醸造株式会社 、 フィリップスブリューイングアンドモルティングカンパニー。 、 白鳥ブリューパブ そして カヌーブリューパブ すべてが非常に親密で歓迎的です。 ファットタグIPAのサンプル から ドリフトウッド醸造所 またはでバースツールに座る ドレーク マーケットスクエアを離れて、クラフトビールのラインナップを通して味わってください。

Spinnakers / DeanAzimによる写真

別の種類の醸造については、チャイナタウンの シルクロードティー 。カナダの「ティーマスター」であるダニエラキューブリックによって設立されたこのエンポリアムには、世界中から集められた100種類以上のルーズティーがあります。シェリー酒を一杯飲んで夕食の計画を熟考する セラー 。

隠された トロース路地 、グラスと小皿料理で地元のワインを見つけることができます タパバー 。 （水曜日のワインのすべてのボトルが$ 10オフになるように、訪問の時間を計ってください。）バーでとまり木に乗ってください。 感じ 、チャイナタウンのふもとにあり、農場から食卓までの料理は、ブリティッシュコロンビア州の裏庭やそれ以降の持続可能な生産者のワインリストと一致しています。

OLO /写真提供：Lyndsey Eden

ブラッセリーレコール 必見です。予約なしで、部屋のスリップの席は、手頃な価格のフランスワインリストと同じくらいステーキフリットのために切望されています。小皿料理やワインをグラスで考えていますか？ファンキーに向かう ファーンウッド そして ステージワインバー 、フライトを料理と組み合わせることができます。

ファーストストリートピッツェリア 現在、3つの場所で、薪で焼いた、手で伸ばしたナポリ風ピザを提供しています。マルゲリータピザにはバンクーバー島の フェアバーンファーム バッファローモッツァレラ。

スタイリッシュでシャープなカクテルで夜を締めくくりましょう ベネト 。 リトルジャンボ 大胆な味わいと大きなバックバーを備えた、スピークイージースタイルのクラシックなカクテルを提供しています。で クライブのカクテルラウンジ 、流行に敏感な人がホテルのゲストと混ざり合い、夜遅くまで不明瞭な精神と想像力豊かな飲み物を発見します。

写真提供：リトルジャンボ