ニューヨーク州のフィンガーレイクス地域の生産者であるアンソニーロードワインカンパニーは、ニューヨーク州イェーツ郡の3.5エーカーの土地をコーネルコーポラティブエクステンション（CCE）とフィンガーレイクスコミュニティカレッジ（FLCC）に寄贈しました。 CCEはこのサイトを使用してブドウ栽培者向けの研究プロジェクトを実施し、ブドウ栽培の応用科学の準学士号を取得するFLCCの学生は、剪定や収穫などのブドウ園での実践的な作業を担当します。 FLCCのブドウ栽培カリキュラムにより、学生はコーネル大学の4年間のブドウ栽培プログラムに移行することができます。

ニュージーランドのワイン生産者の議長であるスチュアート・スミス氏によると、ニュージーランドのワイン業界は、2011年に収穫された328,000トンと比較して、ブドウの収穫量が最大30％少なくなると予測され、2012年のヴィンテージは小さいと予想しています。

グレンフィディックの125周年を記念して、ウィリアムグラント＆サンズ社は、2012年3月15日に開催されたニューヨークのチャリティーガラで、グレンフィディックの55歳のジャネットシードロバーツリザーブスコッチのボトルをオークションにかけます。この珍しいスコッチの11本だけが2011年12月に販売されました。最初のボトルは、スコットランドのエジンバラに本拠を置くボナムズオークションハウスによって記録的な72,630ドルで販売されました。

Beer Instituteによると、レストランでのビールの売り上げは2011年に9％以上増加し、合計で236億ドルになりました。クラフトビールと輸入ビールの成長に牽引されて、レストランの売上高は昨年の米国の総ビール売上高の約24％を占めました。

カリフォルニア州のボニードゥーンヴィンヤードであるサンタクルーズは、ジェームズコネルをゼネラルマネージャーに任命しました。コネルの新しい任命の前は、カリフォルニア州ヒールズバーグのアセンティアワインエステートでダイレクトマーケティングの副社長を務めていました。