家族のフィズ:女性が経営するシャンパンハウス
シャンパンには女性の長い伝統があります。または少なくとも、未亡人の長い伝統があります シャンパン 夫や息子が亡くなった後に引き継いだ人。バーベキュー-ニコール ポンサルディンクリコ 、ルイーズ ポメリー 、リリー ボランジェ 最も有名な例の3つです。
しかし、それらの例外的な一流の女性はまさにそれです:例外。ほとんどのワイン産地と同様に、シャンパーニュの女性はほとんどバックグラウンドにいます。
しかし、状況は変化しています。時代の兆しは、シャンパーニュでのワインと女性の地位の両方を促進する2つのグループの形成です。
トランスミッション オーナー、ディレクター、セラーマスターなど、多くの主要な家にいる上級職の女性が集まります。 Fa’Bulleuses de Champagne 独立した家族の栽培者を担当した若い友人で構成されています。それは、その独立性を維持し、グループの試飲でグループのシャンパンを促進することを目的としています。
これは、シャンパーニュのリーダーシップを発揮している5人の女性の肖像画です。
写真提供:Anne Cuverie
アン・マラサーニュ、 シャンパンA.R. Lenoble 、ダムリー
計画を実現するのに25年は長い時間です。しかし、55歳のマラサーニュは、家族のシャンパンハウスであるAR Lenobleが、大手プロデューサーの世界で独立して生き残る方法についてのビジョンを追求してきました。
1993年、彼女はパリのロレアルで財務管理者としての仕事を辞め、父親と一緒に働くことを計画しました。ちょうど数ヶ月後の彼の突然の病気は、28歳でマラサーニュを去り、シャンパンハウスは借金と危機に陥りました。
1996年に兄のアントワーヌが加わったこのペアは、生き残りの道をたどり、独自の成功したニッチを開発しました。
「問題は、スーパーマーケットに売り払うべきか、売り払うべきかということでした」と彼女は言います。 「アントワーヌと私は3番目の道をたどることに決めました。」
彼らは小さいままでいることを選びました。彼らは、それぞれエペルネーの南と東にあるグランクリュシュイイとプレミアクリュビスイユのブドウ園の宝庫に集中していました。彼らは彼らのテロワールを強調するためにブルゴーニュのモデルでユニークなシャンパンを作りました。
「私たちの信条は土壌の生命です。そうすれば、ブドウの数が減り、品質が向上します。」— アン・マラサーニュ
これらのワインを作るために、彼らは各リリースにブレンドできるシャンパンの予備を必要としていました。 2010年から、樽やタンクで熟成するのではなく、これらのリザーブワインはマグナムに入れられます。今日、レノーブルセラーでは30,000マグナムが熟成しています。
そして、マグシリーズが誕生しました。これは、1つのヴィンテージに基づいたシャンパンブレンドで、少なくとも40%のマグナム熟成リザーブワインが含まれています。最初のMag14は2018年にリリースされました。最新のイテレーション、Mag 16、追加の野蛮人は2020年に到着しました。
長い道のりでした。昨年、彼らはレノーブルの100周年を祝うことを計画しました。祝賀会が保留されたため、アンとアントワーヌは代わりに、レノーブル家の各世代によって作られた4つのシャンパンの特別なセットをリリースすることを決定しました。
写真提供:シャンパンルイーズブリソン
Delphine Brulez、Champagne Louise Brison、NoélesMallets
Champagne LouiseBrisonには女性の責任者の伝統があります。
「私の祖母、ルイーズ・ブリソンは強い女性でした」とブルレスは言います。 「彼女は、まだとても価値のあるブドウ園を購入した人です。彼女は彼らが私たちの未来であることを知っていました。」
今日、この地所は37エーカーあります。 38歳のBrulezは、オーブのシャンパーニュ地方南部にあるコートデバーの第4世代の家族を代表しています。彼女は自分自身を祖母として再び見ています。
「私は組織的で強い意志を持っています」と彼女は言います。 「女性ができる仕事で男性を見るのは私を苦しめます。なぜ私たちは常に生産ではなくマーケティングに行き着くのですか?」
生産はBrulezが興味を持っているものです。彼女の父親は2年前に引退しましたが、仕事をやめていません。
「彼は売るのが好きで、私はワインを作るのが好きです」と彼女は言います。
ディジョンで訓練を受けたブルレスは、カナダのボルドー、ブルゴーニュ、ナイアガラでの実務経験を積みました。 「私はカリフォルニアに行きたくありませんでした」と彼女は言います。 「そこにはフランス語が多すぎます。」
彼女は2006年にワインを作るために家に帰りました。
彼女は学んだことを実行に移します。ブドウ園を理解するのに時間がかかりましたが、10年後、彼女は有機農法への変化を始めることができると感じました。ブドウ園は2020年にオーガニック認定を受けました。
当初から、ブルレスはヴィンテージのシャンパーニュ(範囲内のロゼを除く)のみを生産しており、彼女が言うように、「1年のスナップショット」を望んでいました。これは、小規模なプロデューサーが自分自身を区別する方法でもあります。それは彼女と家業にとって真の関心事です。
「私の目標は独立を維持することです」と彼女は言います。 「特に厳しい経済状況の中で、シャンパーニュのバランスが小規模生産者に対して動いていることを私は知っています。しかし、私は私たちのシャンパーニュを信じており、ブドウの木、ブドウ、そして私の能力を信じなければなりません。」
写真提供:David Picchiottino
Vitalie Taittinger、 シャンパンテタンジェ 、ランス
41歳のVitalieTaittingerは、ChampagneTaittingerの社長です。彼女は自分の名前が家が生産するすべてのボトルを飾っていることをよく知っています。
それでも、しばらくの間、シャンパンブランドは彼女の家族から切り離されました。 2005年、テタンジェ社は、お金を欲しがっている家族株主からの圧力を受けて、アメリカの不動産投資ファンドに売却されました。
彼女の父親であるピエール・エマニュエル・テタンジェは、1年間、シャンパン事業の買い戻しに苦労していました。その過程で、グループのホテルとバカラクリスタルは放棄されなければなりませんでした。
26歳のとき、ヴィタリーはすでに兄のクロービスと一緒に仕事をしていました。彼女は今日、会社の社長としての彼女の優先事項の1つは、「私たちの遺産を守ることである」と強調して述べています。それは私たちよりもはるかに強いです。私は家の魂を保つためにここにいます。」
シャンパーニュテタンジェが英国のスパークリングワインの夢を追求彼女は2020年1月に父親から大統領に就任しました。そのようなカリスマ的な人物を置き換えるのはどれほど簡単ですか?
「私は子供の頃から彼と一緒にいたので、彼のすべての側面を知っています」と彼女は言います。 「正直なところ、私は彼をカリスマ的だとは思っていませんが、いつも私たちと非常に率直だった人…私は決して彼になることはありません。」
彼女の昇進のほぼ直後に、テタンジェは新しいコロナウイルスの大流行に突入しました。それはすぐに1つのレッスンを教えました。
「私は、私たちのために働く家族の経済的幸福に対する私たちの大きな責任に気づきました」と彼女は言います。
彼女が今ここで扱っている間、Taittingerも先を見据えなければなりません。彼女には2つのことが関係しています。
1つは、多くのスパークリングワインの世界におけるシャンパンの場所です。 「私たちは、歴史やテロワールの物語を語り、直接競争しすぎないように、シャンパンを単なる泡ではなくワインとして位置付ける必要があります」と彼女は言います。
もう1つは、気候変動と持続可能性を追求する必要性です。これは、彼女が家族の誇り高い伝統を重視していることを改めて思い出させます。 「私たちは環境に取り組んでいます。結局のところ、私の名前はボトルにあります。」
写真提供:Alexis Attimont
Charlotte De Sousa、 シャンパンデスーザ 、通知
30歳のDeSousaは、人と会うために旅行するのが好きです。昨年、まだ会社の責任者である父親のエリックが積極的な役割を辞めたとき、彼女が営業、マーケティング、そして通常は旅行を引き受けるのは当然のことでした。
彼女の妹のジュリーはブドウ園を引き継ぎ、彼女の兄弟のバレンティンはセラーを指揮しました。
完了した 国際ブドウワイン機構(OIV)ワイン管理の理学修士 、DeSousaは彼女の新しい役割に備えていると感じています。このコースでは、世界中の人々が一時的ではあるが1つの幸せな家族に集まります。彼女はワインの家族の中で女性がしばしば果たす役割を担っていますが、それでも彼女は自分が男性の世界と見なしていることで自分自身を証明する必要性を感じています。
「特にレストランや輸入業者を訪問するとき、私は同じように能力があり、男性の尊敬を得ることができることを示さなければなりません」と彼女は言います。
それが、彼女が独立した家族のシャンパン生産者を経営する友人のグループであるLes Fa’Bulleusesの熱心なメンバーである理由の1つです。
「グループとして、セラー、ブドウの木、販売ですべてを行うことができることを示すことができます。」— Charlotte de sousa
多くの小規模生産者と同様に、DeSousaは独立を維持することがいかに難しいかを語っています。彼女の父親は、主にアヴィズのコート・デ・ブラン・グラン・クリュのブドウ園からのブラン・ド・ブランとしての品質と、生物力学的原則の遵守について、デスーザ・シャンパーニュにうらやましい評判を築きました。
「ブドウ園の価格のために土地を増やすのは難しいので、私たちは常に評判を維持するために付加価値を付けています」と彼女は言います。
先見の明のある父親の後を継いで、3人の兄弟は地下室で新しい技術を利用し、家系の名前を広めるために一生懸命働くことによって勢いを維持することを目指しています。シャーロットはできるだけ早く道路に戻ってきます。
写真提供:Leif Carlsson
Evelyne Roques Boizel、 シャンパンボイゼル 、エペルネー
彼女は家族の手術の指揮をとって47年後に引退したので、71歳のボイゼルは長い目で見る余裕があります。彼女はワインの女性に対する態度の変化について話すことができます。そして、女性が自分の正当な場所を要求する権限をより与えられるにつれて、彼女は将来に目を向けることができます。
当初、彼女は家業に居場所がなく、欲しもりませんでした。彼女は美術館の学芸員になりたかった。
ChampagneLaurent-PerrierがWinebowを使用して米国の流通を拡大「私はエペルネーを去り、二度と戻りたくありませんでした」とボイゼルは言います。
しかし1972年、彼女の父親は亡くなりました。それから彼女の兄は重病になりました。
「私たちは売り切れたか、手綱を引き継ぎました」と彼女は言います。
彼女と彼女の新しい夫、クリストフはエペルネに戻り、仕事で学びました。
「かつて、私たちの隣人、クリスチャン ポル・ロジェ 、私たちがワインを作るのを手伝うために彼のセラーマスターを貸しました」と彼女は言います。
1994年、ボイゼルは再び投資家を売却するか求めるかを選択しなければなりませんでした。ブルーノ・パイヤールと一緒に シャンパンブルーノパイヤール 、およびPhilippe Baijot、 ランソンシャンパン 、彼女はビジネスを救った。彼らは、今日生き残っているLanson-BCC(「B」はBoizel)のパートナーシップを形成しました。
ボイゼルは引き続きディレクターです。
「私が始めたとき、女性であることは大変でした」と彼女は言います。 「私が営業マネージャーとのミーティングに行ったとき、彼らは彼と話をしたかったのです。」今日、彼女は「ビジネスはより困難ですが、女性はより尊敬されています」と言います。
シャンパンハウスで強力な地位にある女性のグループであるLaTransmissionの創設は、その変化を反映しています。このグループはシャンパーニュを擁護し、そのメンバーは気候変動などのテーマについてアイデアや研究を交換しています。それでも、ボイゼル氏は、「私たちは、女性が力を与えられていると感じ、献身的で大胆になり、正当な場所を要求できるように支援したいと考えています」と述べています。
シャンパンボイゼルの未来は良い場所にあります。彼女の2人の息子、フローレントとライオネルが担当しています。
「現在の課題は、ボイゼルをよりよく知られるようにすることです」と彼女は言います。