一部の消費者は、消費カロリーを減らしたり、二日酔いやその他の理由を避けたりするために、飲む量が少なくなるため、多くの人が 非アルコールビール 。そして、醸造者は気づきました。

のような大企業が所有する確立された醸造所 アンハイザーブッシュインベブ 、 ハイネケン 、および ボストンビール （サミュエル・アダムズのメーカー）はすべて、今後数か月でノンアルコールの分野に大きな力を注いでいます。同じことが、風味や口当たりや香りなどの一般的なビールの特徴を維持しながら、さまざまな方法でアルコールを除去する実験を行う小規模な醸造所にも当てはまります。

アスレチックブリューイング コネチカット州では、ノンアルコール飲料でそのような成長が見られたため、需要に対応するためにカリフォルニアの醸造所を開設する予定です。

ミネアポリスのフェアステートブリューイングは、真空蒸留を使用して、低温でラガーからアルコールを除去します/写真：Kadi Kaelin

酒のないラガーと IPA 多くの醸造所の焦点ですが、スタウト、ヘフェヴァイツェン、ブロンドエールは、痛みのないパイントを探している常連客にも見られます。

全国の醸造所で試飲できるノンアルコールビール6本をご紹介します。

最も一般的なビールのスタイル、説明

NA Citra Lager、Hairless Dog Brewing Co.

甘いモルトフォワードで、柑橘系のスナップとドライなお茶のような仕上がりのこのラガーは、ゲームを見ている間、雪かきをした後、または気分が高ぶったときはいつでも、素晴らしい代替品です。 12オンスの缶あたり70カロリーが含まれています。

電解質を使用したスト​​ラップレスIPA、Bootstrap Brewing Co.

多くの人がIPAに期待するフルホップパンチを提供しないかもしれませんが、この提供は コロラド醸造所 これにより、アルコール度数の高いIPAが多くなり、ピンチで機能するのに十分なルプリンが存在します。しっかりとした炭酸ガス飽和により、気分を害することのないさわやかなピックアップです。 12オンスの缶あたり100カロリーが含まれています。

ハイパーコールド、フェアステート醸造協同組合

このミネアポリスの醸造所は、真空蒸留を使用してアルコールを除去しています ストレージ 低温で。その結果、酒のないフルフレーバーのさわやかなビールができあがります。 6パックを手に取り、氷釣りのために湖に向かいます。カロリー情報はありません。

ヘアレスドッグのノンアルコールビールには、柑橘系のスナップとドライでお茶のような仕上がりのモルトフォワードラガーが含まれます/写真：Sierra de Grasse

ポイント5、ポイント5醸造

テクノロジー企業がビール製造に参入するとき、それがスムーズに実行されることが期待されます。これはの場合です ポイント5 。 Sandymount Technologiesの一部であるこの醸造所は、非アルコール性を明らかにすることなく、通常の飲酒ローテーションにシームレスに移行するピルスナーを製造しています。 12オンスのボトルあたり58カロリーが含まれています。

IPNA、Lagunitas Brewing Co.

カリフォルニアに本拠を置く醸造所は、非アルコールビールについて1つか2つのことを知っているハイネケンが所有しています。それはそのテストを行っています およびIPA 過去1年間のレシピで、モザイク、シトラ、コロンバスホップ、イングリッシュクリスタルモルト、アルバータ大麦を含むレシピに落ち着きました。これは、西海岸の醸造業者に期待されるすべてのホップバイトを持っています。 12オンスのボトルあたり80カロリーが含まれています。

小麦ラドラー、ポーラナー

バナナとクローブのアロマが混ざったヘフェヴァイツェンとレモネードのハイブリッドで、春のことを考えているときに飲むものです。発泡性および喉の渇きを癒す、 ドイツの醸造所からのこの供物 一食当たり8.1グラムの炭水化物に加えて、丸みを帯びた甘さと酸味のある酸味のあるマイルドな柑橘系のノートがあります。 11オンスのボトルあたり102カロリーが含まれています。