業界動向、

フォークはロンドンで目覚めます。スピリットウォッチは売り切れです。マッドサイエンティストが実際のイェーガー爆弾を発明

映画ファンには、この夏を試すための2つの新しい水飲み場があります。ロンドンの秘密の場所に6月22日にオープンするTheFork Awakensという名前のポップアップレストランは、遠く離れた銀河を舞台にしたユニークなダイニング体験をゲストに提供します。 スターウォーズ ファンは「時間と空間を通して没入型の旅をし、その過程で多くの身近な出会いやインタラクティブな冒険をします」。夜のメニューには、オルデランオリーブオイルを使ったタトゥイーンの泥だらけのスープ、タスケンレイダーの溶岩スフレ、ハット犬などがあります。 ForkAwakensは10泊のみオープンします。チケットはゲスト1人あたり55ポンドで、購入できます。 ここに 。

ニューヨークでは、ティムバートンをテーマにしたバーがオープンし、ナイトメアービフォアクリスマス、アリスインワンダーランド、チョコレートファクトリーマティーニなどのカクテルが満載のメニューがあります。食べ物には、ビートルパン（ブルスケッタの一種）とエドワードバーガーハンズが含まれます。クリック ここに 予約のため。

新しい時計のオールドスピリッツ

コニャックウォッチでは、ギネス世界記録でオークションで販売された中で最も古いコニャックとして公式に認められた、珍しいコニャックゴーティエ1762のボトルが使用されました。時計の文字盤に埋め込まれた密封されたサファイアカプセルに数滴の貴重なアルコールを入れて作られた最初のスイス製時計は、ステンレススチール、K18ローズゴールド、チタンのケースでわずか40本製造されました。

この歴史の一部を所有するチャンスを逃した場合は、今、楽しみにしています ラムウォッチ 、世界最古のラム酒である1780年のヘアウッドラム酒で作られています。ラムウォッチは、「スイスの精密さの世界とカリブ海の精神と船乗りの冒険を組み合わせる」ことを目的としています。 Arrrrrr…。

自宅でこれを試さないでください！

Jägerbombsはすべて楽しくて楽しいです[編集者注： ワイン愛好家 独立してこの事実を確認することはできませんでした]が、このマッドサイエンティストは、酩酊状態で少しの教育が好きな人のために、ナトリウムとカリウムを混合物に加えることによってアンティを上げます。結果？ 爆発物。

一方、貿易では…

Frosts Clobber Burgundy＆Loire

4月27日、気温が0度（摂氏）を6度下回ると、ブルゴーニュとロワール渓谷の広い範囲でブドウの木が損傷しました。シャブリとグラン・オーセロワの高地のブドウ園が最も影響を受けたようで、コート・ド・ボーヌの北（サヴィニー、チョーリー、そしてムルソー、ポマール、ヴォルネまで）はコート・ド・ニュイのマルサネとともにひどく触れられました。

報告によると、ロワール渓谷では、被害はブルグイユ、シノン、サンニコラドブルゲイル、アゼイルリドーで最悪のようです。 Vouvray、Montlouis、NobleJouéはひどい打撃を受けた可能性がありますが、被害の全容はしばらくの間わかりません。

もう1つの奇跡—ワインは政党をまとめます

4月25日、カリフォルニア州議会議員マイクトンプソン 一連の連邦税控除を提案した ワイン業界のために。その中には、禁酒法の余波以来残っているスパークリングワインへの減税があります。セントヘレナ民主党員でブドウ園の所有者であるトンプソンは、ワシントン州東部の共和党員であるデイブライカート議員に加わり、法の抜本的な見直しを提案した。スパークリングワインの生産者は、1955年以来の1ガロン3.40ドルから、スパークリングワインの税率である1ガロン1.07ドルに減税されることになります。唯一の理由は、ワインに泡が入っていることです」とガーンビルのコーベルシャンパンセラーズのオーナーであるゲイリーヘックは述べています。

アメリカ＃1イタリアが＃4に落ちる間

イタリアは依然として世界の輸出をリードしており、海外で販売されるワインの5本に1本を占めていますが、イタリア人自身も 食欲を失っているようです 飲み物のために。国際ブドウ・ワイン機構（OIV）の新しい調査によると、2015年には米国が最大のワイン飲酒者のリストのトップになり、フランスとドイツがそれに続きました。イタリア人がドイツ人の酒飲みに表彰台に上ったのは初めてです。

イタリアの農民組合Coldirettiの数字は、実際には2015年にイタリアの消費量が0.3％増加したのに対し、フランスでは1.2％減少したことを示しています。米国とドイツでは、それぞれ1％と1.1％の劇的な上昇が見られました。

缶への裸足の枝

裸足セラー 過去3年間で400万件の症例が追加されました。昨年の売上高は6％（100万件近く）増加し、現在、ワイングループのフランツィアに次ぐ米国市場で2番目に大きなワインブランドです。

また、成長を促進するのは 裸足リフレッシュ ラインエクステンション、2012年に発売され、氷上で提供されることを意図した軽度に炭酸化された範囲。今年、Barefootは、カジュアルな屋外での飲酒の機会を対象に、8.5オンスの缶で4パックの9ドルでRefreshラインを展開しています。「私たちは、消費者のライフスタイルに合ったフォーマットのワインに取り組んでいます」とE.＆Jは言います。 Galloのマーケティング担当副社長StephanieGallo 「缶入りワインはこのカテゴリーにとって比較的新しいコンセプトであり、私たちは反応を見るのを楽しみにしています。」

スペインの変化

リオハアルタのマルケスデバルガスでは、ベガシシリア在職中のワインの素晴らしさと優雅さで有名なザビエルオーサスが、「リオハのベスト10ワインの議論の余地のないリストに参加する」ための継続的な取り組みに協力します。「明確で差別化された哲学を持ち、ワインが高品質で、この地域の典型的なリオハアルタの特徴と独特のテロワールを示すワイナリー」と称賛し、オーサスは「新しいチームと一緒に、私の目標は運ぶことです。成長と最高の品質を追求するプロジェクトの一環として、ブドウ園とワイナリーの両方で改善を行います。」

通路

ヘレスは4月28日、ルスタウのマニュエルロザーノが61歳で亡くなったときに、最高のワインメーカーの1つを失いました。シェリーワインの伝統に対する情熱、献身、専門知識、献身で賞賛されたロザーノは、妻と3人の息子によって生き残っています。

4月25日、人気のニワトコリキュールSt-Germainの創設者であるRobert J. Cooperが、カリフォルニア州サンタバーバラで39歳で亡くなりました。 2007年に人気ブランドを立ち上げたSt-Germainは、カクテルラウンジのいたるところにある備品であり、ほろ酔いの顧客が来るたびに多くのバーテンダーの秘密兵器であるため、「バーテンダーのケチャップ」と呼ばれることもあり、すぐにどこでもバーの定番になりました。で、「 楽しい ドリンク。' St-Germain（CooperがBacardi Ltd.に非公開の金額で販売）の開発に加えて、イノベーターは、復活したCrèmeYvette（元々1969年に製造中止になったベリーとバイオレット風味のリキュール）など、他のさまざまなクラフトスピリッツにも取り組みました。とロックストック＆バレルライウイスキー。