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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

トラベル

テイスティングルームの外でワインを探索する4つの方法

ワインに関しては、経験と文脈がすべてです。旅行は両方の究極の線量を提供することができます。次回旅行を計画するときは、飲酒をすることで学ぶこれら4つのユニークな機会を検討してください。



洞窟の中のワイン

(フランス、ローヌ渓谷、アルデーシュ)

ラファエル・ポミエ、のワインメーカー クシニャックの聖母 、そしてベテランの洞窟探検ガイドであるニコラスブランソルは、ローヌ渓谷の新たな深みへのテロワール探検を行います。彼らの合弁事業、 洞窟探検 は、「洞窟探検」と「ワイン醸造学」という用語に由来し、訪問者をサンマルセルダルデーシュの洞窟の奥深くに連れて行きます。ここでは、ポミエのワインがオーク樽で熟成されます。英語を話すワインと洞窟のスペシャリストがこの2〜3時間の冒険を案内し、地下のワインテイスティングで最高潮に達します。 68ドル以上

アメリカで最もユニークなワインテイスティング

火山の割合の試飲

(エトナ山、シチリア島、イタリア)

エトナワインスクール エトナ山での半日ワインクラスでは、歴史、地理、そしてもちろんワイン醸造学を組み合わせています。専門家主導のワイナリーツアーでは、パルメント(ワインを作るための伝統的なシチリアの構造)の作品を発見し、高地の火山ワイン製造で使用される現代の技術を探索し、典型的なエトナビアンコであるカリカンテとネレッロマスカレーゼの固有のブドウ品種を味わいます(白)とエトナロッソ(赤)のブドウ、それぞれ。 120ドル

Blend-It-Yourself

(カリフォルニア州ナパ)

ボルドースタイルの赤いブレンド、インシグニアで知られています。 ジョセフフェルプスヴィンヤーズ 自分のキュヴェを作るようにゲストを招待します。ワイン教育者は、インシグニアの製造に使用されるさまざまなワイン(カベルネ・ソーヴィニヨン、プチ・ヴェルド、メルロー、マルベック、カベルネ・フラン)の試飲を主導し、個々の成分のフレーバープロファイルを分析します。次に、参加者は自分の作品をブレンドし、グループの作品と比較して味わい、自分たちの作品を本物と比較します。 100ドル



イタリアの味

(複数の都市、米国)

注意 :イタリアのワイン産地に行くことができないが、イタリアの食べ物や飲み物をもっと深く掘り下げたい場合は、チェックしてください イータリーの ニューヨーク市、シカゴ、ボストン、またはロサンゼルスへの次の旅行でのクラスとイベント。 1時間から2時間のクラスの魅力的な配列は、月ごとおよび季節ごとに異なります。過去の提供には、ピエモンテのワインとトリュフ、グラナパダーノとベスパビアンコアペリティーボ、ジョーバスティアニッチ、インヴィーノベリタスディナーシリーズが含まれています。 35〜165ドル。