段ボールとプラスチックは、「ワインのない食事は日光のない日のようなもの」というワインの伝統の要塞であるフランスでは、ガラスとコルクを上回っています。過去数年間、ワイン販売の最も急成長しているカテゴリーは、非伝統的で非ロマンチックなバッグインボックスでした。

「バッグインボックスのカテゴリーは、現在フランスで唯一のダイナミックなワイン市場のセグメントです」と、ラングドックに本社を置く国内最大のワイン協同組合の1つであるVal d’OrbieuGroupのCEOであるBertrandGirardは述べています。 「消費者にとって、価格は魅力的で、非常に使いやすいです。すべての大きな主要プレーヤーはバッグインボックスに投資されています。」

FranceAgriMerによると、主にスーパーマーケットで販売されているボックスワインは、2010年にフランスのワイン市場の18％に達しました。 1997年の1750万リットルから2006年には13億リットルに増加しました。それ以来、年間約15％の成長が続いています。

「消費者は、バッグインボックスシステムがワインを非常に長い間新鮮に保ち、ボトルと同じくらいお金と品質に大きな価値を提供することを理解しています」と、ChâteaudeJauを含むVignoblesDauréの輸出ディレクターであるTomWarnerは言います。ルシヨンで。彼の会社は、過去1年間に、ジャジャデジャウとアロマのラベルの下でボックスワインの30％の成長を経験しました。ただし、特定の設定では、ボックスワインでボトルを置き換えることはできません。ワーナー氏は、「21世紀のムッシュエマダムデュポンは、レストランでのコルクの閉鎖以外は何も考えていませんでした。フランスのレストラン部門では、合成コルクでさえ親指を立てません！」