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フランス

テーブルワインからヴァン・ド・フランスまで

技術的に言えば、すべてのフランスワインはフランスのヴァンです。しかし、一般的に低価格のワインの比較的新しいカテゴリーであるヴィン・ド・フランスと正式にラベル付けすることを選択する人もいます。 2010年に設立されたこのカテゴリーは、品質ラダーで最も低いラングであるVin deTableに取って代わりました。



さまざまな価格帯で高品質のワインを提供しているフランスで最も有名な名前のいくつかを含め、すべてのレベルと遺産の生産者が新しい指定を使用しています。

そのような例の1つは、マルゴーの有名な シャトーパーマー 。シャトーパルマーは、しかし、概念に見知らぬ人ではありません:それは 歴史的な19世紀のブレンド赤ワイン 2004年、貧しいヴィンテージで、より軽いボルドーに豊かなローヌバレーワインが追加された時代を思い起こさせます。

古いシステムでは、ChâteauPalmerは、ロット番号「L20.04」を印刷することにより、ヴィンテージについて言及することに対するラベルの制限を回避しました。 (収穫年への卑劣な言及)ワインのラベル。そのコーディングは新しい分類の下で継続され、最新のヴィンテージはL20.14です。その価格は、ヴァン・ド・フランスのワインの中で最も高い価格で、250ドルから300ドルの範囲であり、この新しいカテゴリーの正当性を示しています。



スペクトルのもう一方の端には、絶賛された所有者であるペリン家の白、赤、ロゼワインがあります ボーカステル城 。彼らのシグネチャーワイナリーはプレミアムになりますが シャトーヌフ教皇 100ドル以上で販売できる、ローヌバレーとプロヴァンスのブドウのブレンドに関する家族の長年の専門知識は、もともとはヴァンドフランスのカテゴリーで意図されていた価値を提供します La VieilleFermeレーベル 、価格は6ドルから10ドルです。

ザ・ 国立原産地品質研究所(INAO) 、フランスの農業を規制する組織は、このカテゴリが法的な問題を解決するために使用されることを予測していませんでした。しかし、それはジャッキーブロットの Domaine de la Taille Aux Loups 、およびFrançoisChidaine、 クロバウドイン 、 した。ザ・ Vouvray ヴヴレーで栽培されたが、モンルイのワイナリーで作られた彼らのワインの原産地は取り消された。貴重なVouvrayAppellation d’OrigineContrôlée(AOC)ワインの認証が取り消されることに直面し、BlotとChidaineはそれらをVin deFranceとラベル付けすることを決定しました。食料品チェーンに低価格で販売するのではなく、Vouvrayのアペラシオン価格を30ドルから34ドルに維持し、消費者に謙虚なラベルを超えて見るもう1つの理由を与えました。