ボリュームたっぷりの赤ブドウ、 マルベック カリフォルニア、ワシントン、そしておそらく最も有名なアルゼンチンのように、世界中に自分たちの家を作りました。

しかし、ブドウのルーツは、フランス南西部のカオールにあり、そこで本当に繁栄しています。

マルベックの理想的なサービング温度

60〜65°F

ロット川はカオールの谷と丘陵地帯を流れています。ブドウ園は比較的コンパクトなエリアをカバーしていますが、川との関係でブドウの木がどこにあるかによって、マルベックをベースにしたさまざまなワインの表現が生まれます。

この地域ではさまざまなマルベックが生産されていますが、この赤ワインの産地を知るのに役立つお気に入りをいくつか選びました。品種は熟成の恩恵を受けるので、セラーにいくらかのスペースを作ってください。

本当にタンニンとは何ですか？

探すべきフランスのマルベック

GeorgesVigouroux2016ChâteaudeHaute-SerreCuvéeGéronDadineMalbec（カオール）$ 49、94ポイント 。 15世紀にこの地所の所有者にちなんで名付けられたこのワインは、構造化され、熟しています。また、ブラックプラムフルーツ、ミントのタッチ、木材の熟成によるトーストとのバランスが取れています。ワインはより熟成することができ、2021年からより良くなるでしょう。BaronFrancoisLtd. セラーの選択 。 - ロジャー・ボス

ChâteaudeCayx2015Malbec（Cahors）$ 30、93ポイント 。 厳選された小包から生産されたこのワインは、デンマークの王室と関係のあるケイクスの傑作エステートから作られています。 4年後、そのタンニンは熟したブラックプラムのフレーバーと新鮮さを与える酸味にうまく統合されています。ワインは飲む準備ができています。 DM Vineyards＆Partners。 —R.V.

の城 Gaudou 2018 Le Sa​​ng de Ma Terre Malbec（カオール）$ 19、92ポイント 。楕円形のタンクで発酵および熟成されたこのワインは非常に若く、黒い果実が詰まっていて、まだタンニンが支配的です。古いブドウの木からのマルベックの濃密な表現で、スパイシーな特徴があります。 2023年からこのワインを飲みます。LaVilleImports。 セラーの選択 。 —R.V.

ChâteauLagrézette2016マルベック（カオール）$ 50、92ポイント 。このプロパティの主なエステートワインで、熟した赤い果実、濃厚なテクスチャー、そしてたくさんのしっかりとしたタンニンを提供します。バランスが取れてしっかりしていて、将来に向けて素晴らしいフルーティーさを示しています。 2022年から飲む。最初の成長ブランド。 —R.V.

ChâteauVincens2016OriginMalbec（Cahors）$ 20、92ポイント 。まだ非常に若く、この香りのするワインはタンニンと黒い果実が豊富です。その濃縮度は印象的で、熟した果実をしっかりとワインの構造とドライコアにもたらします。必要なのは時間だけなので、2022年まで飲むのを待ってください。ヨーロッパのセラー。 編集者の選択 。 —R.V.

Mas des Etoiles 2015 Malbec（Cahors）$ 30、92ポイント 。この緻密で熟したマルベックは、しっかりとしたタンニンと木材の熟成によるスパイスが自慢です。大きく、大胆で力強く、黒い果実と酸味のバランスをとる構造を持っています。 4歳でもさらに成熟する可能性があります。 2021年から飲む。JPブルジョワ。 セラーの選択 。 —R.V.

ChâteauLamartine2016Prestigedu Malbec（カオール）$ 18、91ポイント 。このワインはすべて熟した黒い果実についてです。ブレンド中の15％メルローは、ジューシーな黒い果実と構造を希釈することなく、マルベックタンニンを柔らかくします。まだ少し若いワインは2021年から良くなるでしょう。T。エドワードワインズリミテッド。 —R.V.

石灰岩マルベック（カオール）のChâteauSaint-Sernin2015$ 15、91ポイント 。丘の中腹にある4つのカオールのブドウ園レベルの白亜質の3番目のテラスは、滑らかで熟したワインを生み出し、タンニンと素晴らしいブラックフルーツが統合されています。 2020年からはさらに良くなるでしょうが、ワインはちょうど飲めるようになっています。VinColoradoImports。 ベストバイ 。 —R.V.

Clos d’Audhuy 2016 Malbec（Cahors）$ 25、90ポイント 。鮮やかな濃い紫の色で、これはまだ若いワインです。それは、タンニンの乾燥の核に裏打ちされた、大胆な黒い果実、素晴らしい鮮度と酸味が輝いていることによって確認されています。ワインは2021年から熟成されます。熟したワインの輸入。 —R.V.

ChâteauPonzac2016マルベック（カオール）$ 26、90ポイント 。 3年間の熟成により、この豊かなワインが滑らかになり、たっぷりとしたタンニン、熟したブラックベリーのフレーバー、魅力的な酸味が明らかになりました。大胆なフルーツを柔らかくして、2021年から飲んでみましょう。Vintage’59Imports。 — R.V.