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ワインの評価

オーストリアのグリューナーヴェルトリーナーを超えて

言及することは不可能です オーストリア航空 すぐに考えずにワイン グリーンヴァルテッリーナ 。新鮮な洋ナシの果実、コショウのような香り、そしてカメレオンのような料理との相性が特徴のこのワインは、オーストリアを地図に載せました。グリューナー・ヴェルトリーナーは、その無数のスタイルで、もちろんオーストリアのコーリングカードですが、おそらくあなたはGroo Veeを超えて移動する準備ができていますか?



オーストリアの首都ウィーンは、1,574エーカーのブドウ園を誇るだけでなく、独自の歴史的なワインスタイルの本拠地でもあります。WienerGemischterSatzは、ドイツのフィールドブレンドです。グリューナー・ヴェルトリーナーのようなさまざまな白ブドウ、 リースリング 、トラミナー、マスカット、 ピノ・ブラン そして ピノ・グリ 1つのブドウ園に植えられ、同時に収穫され、共発酵されます。品種は50%を超えることはできず、ブレンドには少なくとも3つ使用する必要があります。それぞれの品種の特徴を反映して、これらのワインは実際にはそれらの部分の合計よりも大きく、本当にウィーンです。

愛する人 ソーヴィニヨンブラン オーストリアの緑豊かな南にあるスティリアに注意を向ける必要があります。気候は涼しいですが日当たりが良く、芳香性のブドウ品種は重くなることなく完全な風味の可能性を発揮することができます。シュタイアーマルク州は、長寿命でオークの熟成に値する単一ブドウ園のソーヴィニヨンブランで有名ですが、はるかに軽量でオークのないスタイルも作られています。

オーストリアのワイン産地を知る

オーストリアにはもう1つの秘密があります。それは、ゲルバーマスカットです。世界の他の場所でしばしば甘いワインに変えられるのは、マスカットブランと同じ古代のブドウ品種です。それでもオーストリアでは、それは完全に乾いたスタイルで作られ、最も食欲をそそるスイカズラとニワトコの花のノートだけでなく、絶妙な軽さも提供します。おいしく無重力の夏のワインで、暑い日にはソーダ水と混ぜると完璧なスプリッツァーになります。私のオーストリアの友人の何人かは、素敵な暖かい天気のカクテルのために、エルダーフラワーの心のこもった一杯とレモンのスライスを追加します。今必要なのは日光だけです。



ホワイトブレンド

Weingut Christ2017ウィーンミックスセット$ 20、92ポイント 。香りのよいバラの花びらのタッチが、熟した洋ナシとジューシーな桃の香りに出会う。フルーツとフローラルが混ざり合うその遊び心のある性質は、調和のとれた、香りのよい魅力的なパッケージとして、テクスチャー、フレーバー、フレッシュさを示す表現力豊かな味わいに陽気に続きます。これにより、ドライフィニッシュ後も長く使用できます。カルロフーバーセレクションズ。

Zahel2017ウィーンミックスセット$ 18、90ポイント 。緑と赤のリンゴ、土とオレンジの皮の両方が鼻で遊びます。軽くて表情豊かな味わいは、これらの概念を反映し、軽くフェノールのテクスチャーとピリッとしたフレッシュさでそれらを裏付けています。鮮やかでフレッシュ、そして全く用途の広い白で、すっきりとしたドライな仕上がりです。ワイン屋。

Gebeshuber2017シクロクロス。白(熱領域)で$ 20.90ポイント 。熟したカリカリの赤いリンゴの香りが、鮮やかなフレッシュさと香りを、軽くてピリッとしたフレッシュな味わいに伝えます。熱意のアイデアはまた、ワインの唇をかすめるようなテクスチャーを知らせ、辛口のフィニッシュで長持ちします。 Vignaioliセレクション。

ソーヴィニヨンブラン

H.&C。Nittnaus2017 Obere Wies Sauvignon Blanc(ブルゲンラント)$ 30、92ポイント 。パッションフルーツのトロピカルなタッチが、草のようなフレッシュな香りの上に浮かんでいます。味わいはピリッと軽く、パッションフルーツとマンダリンで明るく、軽くてドライで表現力豊かな味わいで鮮やかなフルーティーさを発揮します。味わいは持続し、素晴らしいワインの存在下にいることは間違いありません。 GDインポート。

Sattlerhof 2017ソーヴィニヨンブラン(Südsteiermark)$ 25、90ポイント 。熟したレモンとイラクサの微妙な香りが鼻に混ざり合っています。味わいは断固として軽く、レモンのフレッシュさで明るく、ハーブティザンノートで閉じるドライな後味があります。クラフト+エステート–ワインボウグループ。

Gunter Triebaumer 2017ソーヴィニヨンブラン(ブルゲンラント)$ 12、89ポイント 。地球とレモンが鼻で合体します。味わいは、その半透明の軽さにもかかわらず、表現力豊かで鮮やかな、計り知れない新鮮さを備えています。ブライトレモンは、最初の泡立ちからドライフィニッシュまで一定の特徴です。マゼランワインの輸入。 ベストバイ

シュトラウス2017クラシックソーヴィニヨンブラン(シュタイアーマルク)$ 20、89ポイント 。黄色いプラムは、いくつかの草のようなヒントと一緒にアマルフィレモンの明るく熟したノートによって後押しされます。味わいは、同様に明るくフルーティーで表現力豊かな見方をしています。ピリッとした柑橘類が軽いドライボディを支配し、ドライなフィニッシュへと導きます。 KWSelection.com。

黄色いマスカテル

Weingut Christ 2017 Bisamberg Gelber Muskateller(ウィーン)$ 25、91ポイント 。鼻の上の桃とハニーサックルのノートは素晴らしく頭が良くて有望です。彼らは、軽くて表現力豊かな味わいで陽気な香りのダンスを続け、ピリッとしたレモンのフレッシュさが彼らをさらに表現力豊かにします。ボディは軽く、フィニッシュはドライで全くより濃厚です。カルロフーバーセレクションズ。

Schwarzböck2017GelberMuskateller(ニーダーエスターライヒ州)$ 14.90ポイント 。香りの優しいスイカズラの香りは、フレッシュで明るくレモンのような味わいにつながります。レモンは、非常に軽く、ドライで、完全にさわやかで香りのよいボディに、ピリッとした躍動感でトーンを設定します。 Skurnik Wines、Inc。 ベストバイ

Stadlmann 2017 Badener Berg Gelber Muskateller(ニーダーエスターライヒ州)$ 23、89ポイント 。スイカズラと熟したアマルフィレモンは、鼻に勝利と香りの組み合わせを作ります。それらはまた、軽く乾いた体に集まります。明るいレモンは、このほとんど無重力の夏のワインの中心の鮮やかな継ぎ目です。フレデリックワイルドマン&サンズ株式会社