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ハバナクラブvsハバナクラブ

あなたはハバナクラブラムがキューバのハバナで作られると思うでしょう。しかし、米国本土の消費者は棚に新しいラム酒に出くわすかもしれません： ハバナクラブプエルトリコのラム酒 。そのとおり： プエルトリコ 、キューバではありません。厳粛なネイビーブルーのラベルが付いた瓶詰めは、プエルトリコでラム酒を製造しているバカルディによって製造および配布されています。そして、それは今、スピリッツ業界に騒動を引き起こしています。

その理由は次のとおりです。ラム酒愛好家は、米国とキューバの間の貿易制限の緩和に追随しており、 キューバのハバナクラブ アメリカへ。

進歩は着実に進んでいますが、遅いです。お気に入りのバーのラベルに明るい赤い丸が付いたボトルを見つけた場合、バーテンダーが個人的にキューバから持ち帰った可能性があります。

MegBaggottによる写真

それで、大したことは何ですか？象徴的なハバナクラブの名前は、主要な商標紛争の渦巻く中心にあります。簡単に言えば、現在キューバで作られたハバナクラブを生産しているペルノリカールは、ブランド名の権利をめぐってバカルディと戦っています。

複雑な状況です。何十年も前、バカルディはキューバのハバナクラブのプロデューサーであり、1934年にハバナクラブを設立したアレチャバラ家からブランドを購入しました。政府が島の蒸留所を国有化した後、1960年代に両方のラム製造家がキューバから逃げました。その商標は1973年に失効しました。

キューバの象徴的なエルフロリディータダイキリを作る

ハバナクラブの衝突は、最近の歴史の中で最も激しい商標紛争の1つです。それは20年前から続いており、米国とキューバの間の貿易制限が解除されている今、さらに熱くなっています。

米国の蒸留酒評議会によると、昨年の米国のラム酒の売り上げは、蒸留酒製造業者に23億ドルの収益をもたらしました。そして、象徴的なブランド名を所有しているエンティティは、そのラム収入のかなりの部分を獲得することになります。

しかし、それは単なる商業上の懸念よりも深くなります。一方で、バカルディの家族は、キューバ政府から蒸留所の遺産を取り戻すことを熱望しています。一方、声楽愛好家やナショナリストは、ハバナクラブはプエルトリコではなくキューバで作られるべきだと主張しています。

MegBaggottによる写真

Pernodは、1993年のキューバ政府との契約により、キューバ製のラム酒を米国を含む世界中のハバナクラブの名前で販売する権利が与えられたと主張しています。もちろん、キューバで生産されたハバナクラブは当初から米国での販売がブロックされています。 1962年の貿易禁輸の。

酒類会社に法廷で公爵に任せます。それまでの間、1つの質問があります。ラム酒はどうですか。

4月中、 ワイン愛好家 ラム酒を求める遠征でハバナを訪れました。11月号で詳細な機能を探してください。私たちが味わったのは当然のことです たくさん キューバのラム酒のほとんどはハバナクラブによって作られました。

キューバ製 ハバナクラブアネホエスペシャル （ペルノリカール、約25ドル）は、キューバリブレや、ブランコラム以外のものを必要とするその他のミックスドリンクに含まれています。しっかりとしたキャラメルとオークがたっぷり入ったミッドレンジのラム酒で、ほんの少しの豊かさがあります。

私は見つけました マスターの選択 はるかに優れており（キューバ製、約40ドル）、チョコレート、キャラメル、甘いタバコの強いノートがあります。免税店で見かけたらスナップするボトルです。

比較すると、プエルトリコ製 ハバナクラブアネホクラシック （バカルディ、22ドル）は、1〜3年熟成したラム酒のブレンドから作られています。バニラとオークの香りは、キューバの同名の香りにほぼ匹敵します。しかし、それはほとんどのキューバのラム酒よりも軽く感じ、かなりオークであり、通常ラム酒をそのような喜びにする甘さと豊かさはありません。ミキシングには問題ありません。

バカルディで何ができるかを本当に知りたい場合は、キューバ風のファクンドラインから黒糖のようなボトルを探してください。 eximo （$ 60）。これは、バカルディの治世下のカストロ以前のキューバのラム酒に近い複製であるかどうか疑問に思います。

率直に言って、私はトレードマークの芝戦争からもっと壮観な瓶詰めが出現することを望んでいました。それまでの間、私のおすすめは CañaBravaReservaAñeja （パナマザ86社、45ドル）。 7年熟成したこのシッパーは、キューバ生まれのマスター蒸留所であるフランシスコ「ドンパンチョ」Jフェルナンデスが伝統的なキューバの方法で作ったメープルとスパイスのシッパーです。または、予算と旅行ビザが許せば、キューバに行きましょう。ハバナクラブのラベルがまったく付いていないラム酒など、驚くほど食欲をそそるラム酒がたくさんあります。